[發(fā)明專利]一種溫場均勻的烤箱

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010218092.6
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN111374569A
• 公開（公告）日: 2020-07-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔣圣偉
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 寧波誠源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發(fā)明涉及一種溫場均勻的烤箱，包括內(nèi)膽，該內(nèi)膽的背側(cè)設(shè)置有熱風(fēng)擋板，該熱風(fēng)擋板與內(nèi)膽的背板圍成熱風(fēng)室，該熱風(fēng)室中設(shè)置有熱風(fēng)機，該熱風(fēng)機的外周圍設(shè)有背部加熱管，所述內(nèi)膽的背板上豎向開設(shè)有滑槽，上述熱風(fēng)機的電機軸穿設(shè)在該滑槽中，還包括驅(qū)動機構(gòu)、用于帶動熱風(fēng)機上下滑移的滑動機構(gòu)以及用于帶動熱風(fēng)擋板上下升降的升降機構(gòu)，上述驅(qū)動機構(gòu)能分別驅(qū)動上述滑動機構(gòu)和升降機構(gòu)而使熱風(fēng)機和熱風(fēng)擋板同步動作并使熱風(fēng)機的電機軸沿滑槽上下移動。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明中熱風(fēng)機和熱風(fēng)擋板能分別在滑動機構(gòu)和升降機構(gòu)帶動下同步上下，進而使得烤箱的整個熱風(fēng)室上下移動，從而提高整個內(nèi)膽不同層之間的溫場均勻性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及烤箱領(lǐng)域，尤其涉及一種溫場均勻的烤箱。

背景技術(shù)

現(xiàn)有烤箱的內(nèi)膽中一般均設(shè)置有熱風(fēng)擋板，該熱風(fēng)擋板的中心處設(shè)置有進風(fēng)口，而周側(cè)設(shè)置有出風(fēng)口，并且該熱風(fēng)擋板與內(nèi)膽的背板圍成熱風(fēng)室，該熱風(fēng)室中設(shè)置有熱風(fēng)機，而該熱風(fēng)機的外周圍設(shè)置有圓環(huán)狀的背部加熱管。這樣內(nèi)膽中的氣流通過進風(fēng)口進入熱風(fēng)室中，而進入熱風(fēng)室的氣流被背部加熱管加熱，被加熱后的熱氣流在熱風(fēng)機的作用下從出風(fēng)口回到內(nèi)膽中對食物進行加熱。

現(xiàn)有烤箱中熱風(fēng)機的安裝位置固定不變，同時熱風(fēng)擋板的進風(fēng)口和出風(fēng)口不變，這樣在多層烤模式下或者烘烤蛋撻等要求底火和面火溫度的食物時，會導(dǎo)致內(nèi)膽中烘烤食物不同層之間溫差較大，從而影響烘烤的效果。雖然雙熱風(fēng)機烤箱采用上下設(shè)置的雙熱風(fēng)機結(jié)構(gòu)，但是當上、下熱風(fēng)機單獨開啟時，大量熱風(fēng)率先通過已開啟熱風(fēng)機對應(yīng)的內(nèi)膽內(nèi)腔區(qū)域，導(dǎo)致內(nèi)膽內(nèi)腔的其他區(qū)域溫場偏低，這樣對待烘烤食物放置在哪一層有要求，用戶操作不方便。并且，當上、下熱風(fēng)機同時開啟時，兩者的氣流會相互干擾，且工作時噪音較大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對現(xiàn)有技術(shù)而提供一種內(nèi)膽內(nèi)腔不同層溫場均勻性好的溫場均勻的烤箱。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種溫場均勻的烤箱，包括內(nèi)膽，該內(nèi)膽的背側(cè)設(shè)置有熱風(fēng)擋板，該熱風(fēng)擋板與內(nèi)膽的背板圍成熱風(fēng)室，該熱風(fēng)室中設(shè)置有熱風(fēng)機，該熱風(fēng)機的外周圍設(shè)有背部加熱管，其特征在于，所述內(nèi)膽的背板上豎向開設(shè)有滑槽，上述熱風(fēng)機的電機軸穿設(shè)在該滑槽中，還包括驅(qū)動機構(gòu)、用于帶動熱風(fēng)機上下滑移的滑動機構(gòu)以及用于帶動熱風(fēng)擋板上下升降的升降機構(gòu)，上述驅(qū)動機構(gòu)能分別驅(qū)動上述滑動機構(gòu)和升降機構(gòu)而使熱風(fēng)機和熱風(fēng)擋板同步動作并使熱風(fēng)機的電機軸沿滑槽上下移動。

進一步，所述驅(qū)動機構(gòu)設(shè)置在內(nèi)膽的背側(cè)，其包括驅(qū)動電機、主動齒輪、從動齒輪、用來與上述滑動機構(gòu)聯(lián)動的第一傳動齒輪以及主傳動軸，主動齒輪固定在驅(qū)動電機的輸出軸上，主傳動軸橫向設(shè)置，上述從動齒輪固定在該主傳動軸上并與上述主動齒輪相嚙合，且主傳動軸的兩側(cè)分別固定有上述第一傳動齒輪，而主傳動軸的兩端端部分別設(shè)置有用來與上述升降機構(gòu)聯(lián)動的傳動外螺紋。

進一步，所述滑動機構(gòu)包括左導(dǎo)軌、右導(dǎo)軌、左齒條以及右齒條，其中，左、右導(dǎo)軌分別豎向固定在內(nèi)膽背板的后表面上，上述左、右齒條分別嵌裝在左、右導(dǎo)軌中并能分別沿左、右導(dǎo)軌上下滑動，上述熱風(fēng)機的電機外露于內(nèi)膽背側(cè)且其兩端分別固定在左、右齒條上，左、右齒條分別與對應(yīng)的第一傳動齒輪相嚙合。這樣驅(qū)動電機轉(zhuǎn)動帶動主動齒輪轉(zhuǎn)動，而主動齒輪帶動從動齒輪轉(zhuǎn)動，進而帶動主傳動軸轉(zhuǎn)動，繼而帶動主傳動軸兩側(cè)的第一傳動齒輪轉(zhuǎn)動，而轉(zhuǎn)動的第一傳動齒輪分別帶動左、右齒條沿左、右導(dǎo)軌上下移動，進而帶動熱風(fēng)機沿滑槽上下移動。