[發(fā)明專利]一種用于制備美人茶的茶青的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010217623.X
• 申請(qǐng)日: 2020-03-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111602631A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-09-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾明森
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所
• 主分類(lèi)號(hào): A01K67/033
• 分類(lèi)號(hào): A01K67/033;A23K50/90;A23K10/30;A23F3/06
• 代理公司: 福州市博深專利事務(wù)所(普通合伙) 35214
• 代理人: 段惠存

本發(fā)明公開(kāi)了一種用于制備美人茶的茶青的方法，屬于茶葉制備技術(shù)領(lǐng)域，該方法采摘茶青放置在飼養(yǎng)盒內(nèi)，放置蟲(chóng)齡一致的茶小綠葉蟬若蟲(chóng)，將飼養(yǎng)盒放置在光照強(qiáng)度為50?500lx，溫度為20?26℃、相對(duì)濕度為70?75％的飼養(yǎng)室內(nèi)；一日后取出飼養(yǎng)盒并振蕩，分離茶小綠葉蟬若蟲(chóng)和茶青。該方法在同一飼養(yǎng)盒內(nèi)，提供茶小綠葉蟬和芽梢均適宜的條件，滿足茶小綠葉蟬的正常需求和均勻取食，保證離體芽梢不會(huì)出現(xiàn)萎蔫，使所得茶青的優(yōu)良品質(zhì)和品質(zhì)的均一，且同一批飼養(yǎng)盒內(nèi)茶青為害程度相同，可在短時(shí)間內(nèi)得到不同蟲(chóng)齡為害的茶青，每批茶青品質(zhì)、產(chǎn)量穩(wěn)定，不受到自然條件下茶小綠葉蟬蟲(chóng)量的影響。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于茶葉制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于制備美人茶的茶青的方法。

背景技術(shù)

美人茶，又名東方美人茶，美人茶一般以茶小綠葉蟬為害的夏秋茶的茶青為原料。美人茶由于原料為受茶小綠葉蟬為害的茶青，被愛(ài)好者視為茶園未用化學(xué)農(nóng)藥的指標(biāo)性綠色產(chǎn)品。但是，由于方法的特殊性，美人茶生產(chǎn)中也遇到了產(chǎn)量難提高、品質(zhì)難穩(wěn)定等技術(shù)問(wèn)題，其中，符合質(zhì)量要求的茶青的供應(yīng)是重要因素。

在茶園，茶小綠葉蟬必需經(jīng)春茶期蟲(chóng)口不斷累積達(dá)到一定蟲(chóng)量，才能滿足在夏秋時(shí)間為害茶青的條件。但是在此期間受氣象因素、采摘等的影響，以及防治其它害蟲(chóng)的需要，在茶園開(kāi)放的環(huán)境下，茶小綠葉蟬的蟲(chóng)量通常難以達(dá)到要求。為了克服這一問(wèn)題，必須延長(zhǎng)為害時(shí)間，所得茶青才能滿足要求。但是，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間為害，會(huì)出現(xiàn)芽梢葉片局部容易枯焦的問(wèn)題，再則，為害后葉片的傷口暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易被微生物侵染進(jìn)而產(chǎn)生其他病害，影響茶青質(zhì)量，其三，符合條件的一輪茶青采摘后蟲(chóng)量又會(huì)急劇下降，再影響到下一輪適制茶青的生產(chǎn)。故此，美人茶的原料生產(chǎn)基本上處于“看天吃飯”的狀態(tài)，產(chǎn)量極少，品質(zhì)極不穩(wěn)定，難以標(biāo)準(zhǔn)化。嚴(yán)謹(jǐn)說(shuō)，美人茶仍處于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展初期。此外，逐利的心態(tài)又催生了不當(dāng)行為，影響美人茶聲譽(yù)，致使美人茶產(chǎn)業(yè)極不穩(wěn)定，難以健康穩(wěn)定地發(fā)展。

一般地，美人茶以嚴(yán)重受害但葉片未表現(xiàn)出枯焦癥狀的茶青為生產(chǎn)美人茶的優(yōu)質(zhì)茶青原料。如上所述，田間條件茶青在茶小綠葉蟬自然為害下品質(zhì)難以達(dá)到制作美人茶標(biāo)準(zhǔn)，目前未見(jiàn)有效的解決辦法。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種可穩(wěn)定提供用于制備美人茶的茶青的方法。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種用于制備美人茶的茶青的方法，包括以下步驟：

步驟1、采摘茶青放置在飼養(yǎng)盒內(nèi)，然后放置蟲(chóng)齡一致的茶小綠葉蟬若蟲(chóng)，將飼養(yǎng)盒放置在飼養(yǎng)室內(nèi)；

所述飼養(yǎng)室內(nèi)光照強(qiáng)度為50-500lx，溫度為20-26℃、相對(duì)濕度為70-75％；

步驟2、一日后將飼養(yǎng)盒取出，振蕩飼養(yǎng)盒，使茶小綠葉蟬若蟲(chóng)與茶青分離，分別收集茶小綠葉蟬若蟲(chóng)和為害后的茶青。

其中，所述飼養(yǎng)盒包括盒體、盒蓋、盒底、限位盤(pán)和托盤(pán)，所述盒體為上、下兩端均開(kāi)口且中空的長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)，所述盒蓋和盒底分別可拆卸的設(shè)置于盒體的上、下兩端的開(kāi)口處，所述盒體內(nèi)由上至下依次可拆卸地設(shè)有限位盤(pán)和托盤(pán)；

所述盒蓋、限位盤(pán)和托盤(pán)上均設(shè)有網(wǎng)孔，所述盒蓋上的網(wǎng)孔的孔徑小于限位盤(pán)和托盤(pán)上的網(wǎng)孔的孔徑。

本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明提供的方法在同一飼養(yǎng)盒內(nèi)，飼養(yǎng)盒放置于飼養(yǎng)室內(nèi)，提供了茶小綠葉蟬和芽梢均適宜的環(huán)境條件，滿足茶小綠葉蟬的正常需求，同時(shí)保證離體芽梢不會(huì)出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象，且在飼養(yǎng)盒內(nèi)，茶小綠葉蟬取食均勻，保證了所得茶青的優(yōu)良品質(zhì)和品質(zhì)的均一，而同一批飼養(yǎng)盒內(nèi)茶青為害程度相同，可在短時(shí)間內(nèi)得到不同蟲(chóng)齡為害的茶青，每批茶青品質(zhì)穩(wěn)定，且產(chǎn)量穩(wěn)定，不會(huì)受到自然條件下茶小綠葉蟬蟲(chóng)量的影響。

附圖說(shuō)明

圖1所示為本發(fā)明具體實(shí)施方式的飼養(yǎng)盒的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2所示為本發(fā)明具體實(shí)施方式的飼養(yǎng)盒的結(jié)構(gòu)示意圖；