[發明專利]一種鍋巴烘干機

在審

• 申請號: 202010216332.9
• 申請日: 2020-03-25
• 公開（公告）號: CN111397347A
• 公開（公告）日: 2020-07-10
• 發明（設計）人: 楊小峰
• 申請（專利權）人: 湖北臥龍神廚食品股份有限公司
• 主分類號: F26B15/18
• 分類號: F26B15/18;F26B21/00;F26B25/00;A23L7/161;B65G45/10
• 代理公司: 武漢經世知識產權代理事務所(普通合伙) 42254
• 代理人: 邱雨家

本發明涉及鍋巴生產領域，公開了一種鍋巴烘干機，其包括機架，機架的兩端側壁均水平設置有多個傳輸機構，機架兩端的傳輸機構呈交錯狀設置，相鄰兩個傳輸機構的傳輸方向相反，并且多個傳輸機構形成蛇形的傳輸通道，機架的上端面均布有若干第一風扇，且側壁均布有多排對準傳輸通道的第二風扇。本發明具有以下優點和效果：通過設置蛇形的傳輸通道，實現鍋巴或饃片的長時間烘干，實現鍋巴或饃片的徹底烘干，保證鍋巴或饃片的烘干效果，同時實現鍋巴或饃片的大批量烘干以及連續烘干，達到提高烘干效率的效果。

技術領域

本發明涉及鍋巴生產領域，特別涉及一種鍋巴烘干機。

背景技術

傳統的鍋巴或饃片在油炸前，由于其表面存在的水分會使鍋巴或饃片在油炸時發生粘連，同時影響鍋巴或饃片的油炸質量，因此需要先對鍋巴或饃片表面進行烘干，以去除鍋巴或饃片上的水分。

中國專利CN209202057U公開了一種溫度控制均衡的糯米鍋巴生產烘干箱，其包括外殼，外殼上活動安裝有箱門，箱門上設置有玻璃窗和把手，外殼上端面設置有報警器以及排氣孔。

當使用上述烘干箱烘干鍋巴或饃片時，需要將鍋巴或饃片均勻放置于外殼內，然后再對鍋巴或饃片進行烘干。但是每次烘干的鍋巴或饃片數量有限，當對大批量的鍋巴或饃片進行快速烘干，將耗費大量的時間和精力，影響鍋巴或饃片的烘干效率，有待改進。

發明內容

本發明的目的是提供一種鍋巴烘干機，具有提高烘干效率的效果。

本發明的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種鍋巴烘干機，包括機架，所述機架的兩端側壁均水平設置有多個傳輸機構，所述機架兩端的所述傳輸機構呈交錯狀設置，相鄰兩個所述傳輸機構的傳輸方向相反，并且多個所述傳輸機構形成蛇形的傳輸通道，所述機架的上端面均布有若干第一風扇，且側壁均布有多排對準所述傳輸通道的第二風扇。

通過采用上述技術方案，當使用上述烘干機時，將鍋巴或饃片連續投入最上方的傳輸機構的起始端位置，然后利用多個傳輸機構驅動鍋巴或饃片沿著蛇形的傳輸通道運動。與此同時，啟動第一風扇和第二風扇，利用第一風扇和第二風扇對鍋巴或饃片進行烘干，實現鍋巴或饃片的大批量烘干以及連續烘干，達到提高烘干效率的效果。同時通過設置蛇形的傳輸通道，實現鍋巴或饃片的長時間烘干，實現鍋巴或饃片的徹底烘干，保證鍋巴或饃片的烘干效果。

本發明的進一步設置為：所述傳輸機構包括一對水平且并排設置的傳動軸，一對所述傳動軸上纏繞有鏤空的傳動網，所述傳動網的兩側均設置有圓環形的鏈條，所述傳動軸的兩端均設置有與所述鏈條相匹配的齒輪。

通過采用上述技術方案，當傳輸機構工作時，利用傳動軸帶動齒輪旋轉，此時齒輪帶動鏈條工作，此時鏈條帶動鏤空的傳動網工作，并對鍋巴或饃片進行連續傳輸。因此通過設置高通透性的傳動網對鍋巴或饃片進行傳輸，使冷風可以迅速的透過傳輸機構，實現鍋巴或饃片的高效烘干，同時實現鍋巴或饃片的穩定傳輸。

本發明的進一步設置為：所述機架的兩端內壁均傾斜設置有多個導向板，所述導向板的兩側均設置有邊緣板，且位于相鄰兩個所述傳輸機構之間，并且所述導向板的上端連通位于上方的所述傳輸機構的終止端位置，且下端連通位于下方的所述傳輸機構的起始端位置。

通過采用上述技術方案，通過設置導向板以及邊緣板的配合，實現鍋巴或饃片的導向，避免鍋巴或饃片掉落至下方的傳輸機構上出現崩落現象，實現鍋巴或饃片的穩定傳輸。

本發明的進一步設置為：所述導向板上設置有限位板，所述限位板的兩端固定于所述邊緣板的內壁，且下端與所述導向板的上端面之間設置有縫隙，所述限位板呈傾斜設置，且與所述導向板的傾斜方向相反，所述限位板的上端連通位于上方的所述傳輸機構的終止端位置，且下端對準所述導向板的中部位置。