[發(fā)明專利]糧食收后減損方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010210662.7
• 申請日: 2020-03-24
• 公開（公告）號: CN111165576A
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 余滿江;易文裕;熊昌國;王春霞;盧營蓬;程方平;王攀;邱云橋;庹洪章
• 申請（專利權(quán)）人: 四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究設(shè)計院
• 主分類號: A23B9/08
• 分類號: A23B9/08;A23B9/20
• 代理公司: 成都立信專利事務(wù)所有限公司 51100
• 代理人: 江曉萍

本發(fā)明涉及一種糧食收后減損方法，屬于糧食收后加工儲藏技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明方法包括運(yùn)輸，用農(nóng)用運(yùn)輸車散裝運(yùn)輸；除雜，通過振動清理篩除雜；烘干，在低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)中烘干；冷卻，在低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)中用冷風(fēng)冷卻；入倉：干燥后的糧食裝入錐底塑料罐倉；儲藏，在低氧密閉的塑料罐倉中儲藏。本發(fā)明以“散裝運(yùn)輸+機(jī)械烘干+低溫低氧密閉儲藏”的方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)戶糧食收后的“袋裝運(yùn)輸+晾曬+非密閉儲藏”方法，大大減少傳統(tǒng)農(nóng)戶糧食收后運(yùn)輸、干燥、儲藏三大環(huán)節(jié)的損失，大大提高糧食儲藏品質(zhì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于糧食收后加工儲藏技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種糧食收后減損方法。

背景技術(shù)

在提高糧食產(chǎn)量的同時，采收后的減損也不容忽視，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失驚人，其中糧食產(chǎn)后損失率超過8%，每年因此損失的糧食超過500億斤。農(nóng)戶儲糧是國家糧食儲備體系的重要組成部分，我國約有50%的糧食由農(nóng)戶自行儲藏，但由于工藝不科學(xué)、設(shè)施簡陋、減損意識落后等原因，導(dǎo)致農(nóng)戶自行儲糧的產(chǎn)后損失明顯高于國家儲糧，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此降低農(nóng)戶自行儲糧的損失率對保證國家糧食安全具有重要意義。

糧食收獲后，農(nóng)戶一般采用“袋裝運(yùn)輸+晾曬+自行儲糧”的方法，袋裝運(yùn)輸過程的裝袋和卸袋環(huán)節(jié)會有較多拋灑和遺漏，造成糧食損失；晾曬過程中會有較多糧食收集遺漏，且晾曬受場地和天氣的影響較大，常因晾曬不及時和晾曬不充分使糧食易霉變和發(fā)芽，增加儲藏?fù)p失；儲藏是糧食收后損失比例最高的環(huán)節(jié)，我國農(nóng)戶儲糧設(shè)施較為落后，一般采用磚混倉和鐵皮組合倉等簡易倉囤儲藏，個別地區(qū)甚至還在使用編織袋、甕和瓦罐儲藏，在這種簡陋的儲藏設(shè)施中，糧食不但無法抑制霉變、抵御蟲害和抵御鼠害，而且無法減緩陳化變質(zhì)，糧食質(zhì)量隨儲藏時間的增加下降嚴(yán)重。

當(dāng)前我國對于糧食儲藏的減損研究和應(yīng)用主要集中在儲藏環(huán)節(jié)，例如，申請公布號為CN 108307813 A的名為“一種稻谷保質(zhì)儲藏工藝”的發(fā)明專利申請公開了一種根據(jù)糧倉內(nèi)溫濕度參數(shù)、儲糧生態(tài)區(qū)域生態(tài)條件、糧倉維護(hù)結(jié)構(gòu)、目標(biāo)糧情的綜合判斷，對倉內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)設(shè)備進(jìn)行自動控制，實現(xiàn)倉內(nèi)儲藏全周期和糧堆各點(diǎn)層的溫度控制。又例如，授權(quán)公告號為CN 103583686 B的名為“一種稻谷綠色安全儲藏的方法”的發(fā)明專利公開了一種包括清理、紅外輻射處理、入倉前處理、入倉儲藏四個環(huán)節(jié)的稻谷儲藏工藝。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決糧食收后損失多的問題，提供一種糧食收后運(yùn)輸、烘干、儲藏前處理、儲藏，減少糧食在運(yùn)輸和烘干環(huán)節(jié)的損失，減緩陳化作用，抑制霉菌侵害，杜絕鼠害和蟲害，降低糧食收后損失率，提高儲藏品質(zhì)的糧食收后減損方法。

本發(fā)明的目的是這樣來實現(xiàn)的：

本發(fā)明糧食收后減損方法，包括以下步驟：

（1）運(yùn)輸：農(nóng)用運(yùn)輸車散裝運(yùn)輸；

（2）除雜：通過振動清理篩除雜；

（3）烘干：采用低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)干燥糧食，干燥溫度40~50℃，每干燥4~6小時停機(jī)緩蘇1小時，烘干至含水率至13%或13%以下；

（4）冷卻：在低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)中用冷風(fēng)冷卻至少4小時；

（5）入倉：干燥后的糧食裝入帶排氣孔和進(jìn)氣孔的錐底塑料罐倉，排氣孔和進(jìn)氣孔中安裝帶寶塔嘴的燃?xì)馇蜷y，對塑料罐倉的進(jìn)料口和出料口均使用密封蓋封閉，并進(jìn)行氣密封檢查；

（6）儲藏：用制氮機(jī)通過塑料罐倉排氣孔和進(jìn)氣孔為倉內(nèi)充氮，儲藏前一個月氮?dú)鉂舛缺３衷?8%以上，用于殺蟲，一個月后氮?dú)鉂舛缺３衷?0%以上，使糧食在低氧的密封塑料罐倉中儲藏。

上述的塑料塑料罐倉的氣密性檢查要求為：倉壓由500Pa降至250Pa的時間，空倉大于300s，實倉大于240s。

本發(fā)明的有益效果是：