[發(fā)明專利]一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010199312.5
• 申請(qǐng)日: 2020-03-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111317083A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 徐春娟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 徐春娟
• 主分類號(hào): A23L2/39
• 分類號(hào): A23L2/39;A23L33/00
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616
• 代理人: 肖月華

本發(fā)明公開(kāi)了一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料的制備方法，包括以下步驟：S1、篩選青稞；S2、清洗青稞和沙子；S3、使用鐵鍋進(jìn)行炒沙；S4、顛炒青稞；S5、篩掉沙子留下炒好的青稞；S6、研磨得到青稞粉；S7、人參果經(jīng)過(guò)篩選、洗凈、晾干，將人參果放入烘干機(jī)；S8、將晾涼的人參果放入粉碎機(jī)，研磨得到人參果粉；S9、將人參果粉和青稞粉投入混合機(jī)中混合；S10、將混合粉用袋包機(jī)打袋。一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料，按質(zhì)量百分比包括以下成分：人參果粉20％～40％、青稞粉60％～80％。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益氣血、純天然無(wú)添加、制備方法簡(jiǎn)單、口感細(xì)糯、方便攜帶。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及固體飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，飲食作息不規(guī)律，吃飯過(guò)于精細(xì)、嗜食寒涼水果、飲料、肥甘厚膩食物，且運(yùn)動(dòng)量少，無(wú)論年齡大小，大部分人體質(zhì)都存在脾胃虛弱、腎氣不足，氣血虛的情況，從而造成亞健康、慢性病高發(fā)，同時(shí)亞健康、慢性病呈現(xiàn)越來(lái)越年輕化的趨勢(shì)。為解決這一問(wèn)題，特提出一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料的制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是，針對(duì)上述問(wèn)題，提供一種健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益氣血、純天然無(wú)添加、制備方法簡(jiǎn)單、口感細(xì)糯、方便攜帶的健脾補(bǔ)腎的固體飲料及其制備方法。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料的制備方法，包括以下步驟：

S1、篩選青稞，去除雜物，將癟麥粒、秸稈、石子、沙土等雜質(zhì)去除，留下飽滿豐盈的籽粒；

S2、清洗青稞和沙子；

S3、使用鐵鍋進(jìn)行炒沙；

S4、顛炒青稞，直至青稞焙炙成開(kāi)花狀；

S5、將炒好的青稞連帶炒沙一同倒進(jìn)布滿細(xì)孔的篩鍋，篩掉沙子留下炒好的青稞；

S6、將炒好的青稞直接放入石磨，研磨得到青稞粉；

S7、人參果經(jīng)過(guò)篩選、洗凈、晾干，將人參果放入烘干機(jī)，溫度調(diào)至90攝氏度，時(shí)間2.5～3.5小時(shí)；

S8、將晾涼的人參果放入粉碎機(jī)，調(diào)至90目，研磨得到人參果粉；

S9、將人參果粉和青稞粉投入混合機(jī)中混合；

S10、將混合粉用袋包機(jī)打袋，每袋20g。

優(yōu)選的，所述S3中的沙子選用顆粒感較強(qiáng)的河沙，保證青稞炒制的效果。

優(yōu)選的，所述S4中顛炒青稞時(shí)，保證青稞被沙子覆蓋，使得青稞在炒制過(guò)程中受熱均勻。

優(yōu)選的，所述S7中的烘干時(shí)間為3小時(shí)，使得人參果加熱充分，受熱均勻，滅菌完全。

優(yōu)選的，所述S9中的混合時(shí)間為30分鐘，保證混合效果，使得混合更為均勻。

優(yōu)選的，所述青稞在制備過(guò)程中不進(jìn)行脫皮，保留了原材料營(yíng)養(yǎng)成分，如：膳食纖維、β-葡聚糖、B族維生素。

一種健脾補(bǔ)腎的固體飲料，按質(zhì)量百分比包括以下成分：人參果粉20％～40％、青稞粉60％～80％。

優(yōu)選的，按質(zhì)量百分比包括以下成分：人參果粉35％、青稞粉65％

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)在于：該健脾補(bǔ)腎的固體飲料及其制備方法，人參果與青稞成分相互配合，相輔相成，從而更好地達(dá)到健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎氣、補(bǔ)益氣血的作用；本發(fā)明老幼皆宜，長(zhǎng)期使用可以均衡營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力，改善睡眠，通便養(yǎng)顏，雙向調(diào)理血糖、血壓、調(diào)理血脂，預(yù)防心腦血管疾病等多種慢性病；同時(shí)采用本發(fā)明的制備方法，產(chǎn)品具有香味濃郁、口感細(xì)糯、營(yíng)養(yǎng)均衡、調(diào)理效果好、攜帶食用方便等優(yōu)點(diǎn)。

具體實(shí)施方式