[發明專利]一種膠原蛋白美容羊皮食品

在審

• 申請號: 202010194533.3
• 申請日: 2020-03-19
• 公開（公告）號: CN111296831A
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 巴拉吉尼瑪
• 申請（專利權）人: 巴拉吉尼瑪
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L13/20;A23L13/70
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 宮建華

本發明公開了一種膠原蛋白美容羊皮食品具體制備方法包含以下步驟：步驟一、選擇內蒙呼倫貝爾草原上的綿羊皮為主要原料；步驟二、將宰殺后的綿羊皮用開水燙，用75?80℃的熱水；燙5?10分鐘過后，趁著高溫去除皮上的毛脂；步驟三、毛脂脫除以后，清水洗幾次，直到羊皮清洗干凈為止，再用高壓鍋煮30?40分鐘。本食品制備方法簡單，由于綿羊皮含有水分，蛋白質，脂肪，主要是含有膠原蛋白，對于皮膚的保養會有很好的作用，美容，抗皺，延緩衰老。且此種羊皮食品口感較好，適宜推廣。

技術領域

本發明涉及一種膠原蛋白美容羊皮食品，屬于美容食品的制備技術領域。

背景技術

羊皮為山羊或綿羊的皮。山羊或綿羊的皮含水分、蛋白質、脂肪及無機物質，后兩者含量很少，構成表皮層的蛋白抽主要為角蛋白；構成真皮層的，主要是膠原及網硬蛋白，此外尚含彈性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等。但是目前關于羊皮的美容類食品還沒得到全面的開發，本申請的目的是研究一種膠原蛋白美容羊皮食品。

發明內容

針對上述問題，本發明要解決的技術問題是提供一種膠原蛋白美容羊皮食品。

本發明的一種膠原蛋白美容羊皮食品的制備方法包含以下步驟：步驟一、選擇內蒙呼倫貝爾草原上的綿羊皮為主要原料；

步驟二、將宰殺后的綿羊皮用開水燙，用75-80℃的熱水；燙5-10分鐘過后，趁著高溫去除皮上的毛脂；

步驟三、毛脂脫除以后，清水洗幾次，直到羊皮清洗干凈為止，再用高壓鍋煮30-40分鐘。

其中，所述的步驟二中高壓鍋煮的過程中放入配料花椒，桂皮，八角，香葉，姜片，蔥，食用鹽，胡椒，辣椒。

本膠原蛋白美容羊皮食品的食用方法為：煮熟后分成小塊，切成細絲食用，或者涼拌、涮，炒均可。

本發明的有益效果：本食品制備方法簡單，由于綿羊皮含有水分，蛋白質，脂肪，主要是含有膠原蛋白，對于皮膚的保養會有很好的作用，具有較好的美容，抗皺，延緩衰老的功能。且此種羊皮食品口感較好，適宜推廣。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例1：

一種膠原蛋白美容羊皮食品的制備方法包含以下步驟：步驟一、選擇內蒙呼倫貝爾草原上的綿羊皮為主要原料；

步驟二、將宰殺后的綿羊皮用開水燙，用75℃的熱水；燙5分鐘過后，趁著高溫去除皮上的毛脂；

步驟三、毛脂脫除以后，清水洗幾次，直到羊皮清洗干凈為止，稱取清洗干凈的綿羊皮5斤，用高壓鍋煮35分鐘；

其中在煮的過程中放入配料花椒3g，桂皮2g，八角2g，香葉2g，姜片3g，蔥2g，食用鹽20g，胡椒0.5g，辣椒1g。

實施例2：

一種膠原蛋白美容羊皮食品的制備方法包含以下步驟：步驟一、選擇內蒙呼倫貝爾草原上的綿羊皮為主要原料；

步驟二、將宰殺后的綿羊皮用開水燙，用75℃的熱水；燙8分鐘過后，趁著高溫去除皮上的毛脂；

步驟三、毛脂脫除以后，清水洗幾次，直到羊皮清洗干凈為止，稱取清洗干凈的綿羊皮6斤，用高壓鍋煮38分鐘；

其中在煮的過程中放入配料花椒3g，桂皮2.1g，八角2g，香葉2g，姜片3g，蔥2g，食用鹽22g，胡椒0.6g，辣椒1.5g。

實施例3：