[發明專利]當歸藥渣制備金針菇菌棒的方法及肉牛飼料

有效

• 申請號: 202010187808.0
• 申請日: 2020-03-17
• 公開（公告）號: CN111418442B
• 公開（公告）日: 2022-06-07
• 發明（設計）人: 徐兵;周惠杰;周宇杰;孫飛;盧嘉敏
• 申請（專利權）人: 常熟理工學院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A23K50/10;A23K10/37;A23K20/24
• 代理公司: 北京睿智保誠專利代理事務所(普通合伙) 11732
• 代理人: 周新楣

本發明公開了當歸藥渣制備金針菇菌棒的方法及肉牛飼料，制備方法包括以下步驟：(1)藥渣的預處理：對當歸藥渣進行干燥處理；(2)活化菌種：將金針菇斜面接種，放入液體培養基中搖瓶培養；(3)金針菇的生物轉換：將液體培養基中的液體菌種放入當歸藥渣中，待滿袋后獲得金針菇菌棒；肉牛飼料包括以下重量份組份：菜粕180?220份，麩皮120?160份，殼灰10?14份，食鹽0.4?0.8份，金針菇菌棒450?780份；本發明飼料能有效調節牛的消化能力和生長發育速度，喂養的牛的生長發育速度平均比常規飼料喂食的牛的生長速度要高15.7?30.5％，而且喂養的牛的病害率卻減少14?18％。

技術領域

本發明涉及一種當歸藥渣制備金針菇菌棒的方法，利用當歸藥渣制備金針菇菌棒。本發明還涉及含有上述金針菇菌棒的肉牛飼料。

背景技術

近些年，我國的飼料業發展迅速(2018年我國飼料工業總產值達8870億元，飼料總產量達2.28億噸，連續8年位居世界第一，約占全球總產量的1/4)，雖然總量很大，但是也出現不少問題：

1、我國飼料安全問題不容樂觀，飼料衛生標準還很不完善，遠不能滿足對飼料安全管理的需要，例如：1)許多有毒有害的添加劑在飼料中的允許含量還沒有制定標準，已制定的衛生標準也僅限于豬禽飼料；2)調查顯示部分企業為了商業目的，在飼料中長期使用某些國家明令禁止的藥物或化學藥品，導致藥物和化學藥品殘留增加；3)另外有些企業飼料原料配置不合理，重金屬和有害物質殘留嚴重。

2.我國資源現狀：1)自然資源總量大，種類多，但人均資源占有量少，開發難度大；2)我國資源開發利用不盡合理、科學，浪費、損失嚴重。所以綜合上述兩點，高質量飼料的資源短缺將是一個長時間且嚴重的問題。

一般牛有四個胃，所以會有反芻的現象。牛吃的都是植物，而植物的纖維是比較難消化的。植物經牛采食后粗嚼后進入瘤胃，之后休息時候又可以返回嘴里繼續咀嚼。這就是反芻。反芻有四個階段，食物從胃回到最嘴巴，咀嚼、混合唾液、再吞掉。所以食物在瘤胃中的消化在很大程度上影響著牛的健康狀況。

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。因此，牛肉越來越受到人們的青睞，市場需求量逐年提高。而且從發展趨勢來看，牛肉產品需求量將越來越大，肉牛生產市場前景廣闊。

根據中商產業研究院的醫療大數據報告，我國中醫院的比例越來越大(2016年中醫醫院有3462個，占比11.9％，同比增長5.6％)，而中藥渣的一般處理方式是堆放、焚燒與填埋，這些處理方式不僅需要企業承擔排污費，而且對水質、空氣、土壤造成一定的污染。但是研究表明，當歸藥渣中除了含有粗脂肪、粗蛋白質、氨基酸和微量元素等營養成分外，還殘留有一定量的多糖、黃酮和皂苷等生物活性成分。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種當歸藥渣制備金針菇菌棒的方法，本發明還提供含有金針菇菌棒的肉牛飼料。

為解決上述技術問題，本發明當歸藥渣制備金針菇菌棒的方法，包括以下步驟：

(1)藥渣的預處理：對當歸藥渣進行干燥處理。具體地，利用微波干燥技術干燥當歸藥渣，再應用壓差膨化技術處理粉碎后的藥渣。