[發(fā)明專利]一種軟顆粒動物飼料的加工方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010175695.2
• 申請日: 2020-03-13
• 公開（公告）號: CN111357877A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發(fā)明（設計）人: 朱德高
• 申請（專利權）人: 重慶更好生物科技有限公司
• 主分類號: A23K40/10
• 分類號: A23K40/10;A23K20/22;A23K20/163
• 代理公司: 重慶樂泰知識產(chǎn)權代理事務所(普通合伙) 50221
• 代理人: 何君蘋

本發(fā)明屬于飼料加工技術領域，具體涉及一種軟顆粒動物飼料的加工方法，包括以下步驟，S1、將能量飼料和蛋白飼料粉碎、混合，得到混合料；S2、按重量計，加入混合料0.1?5倍pH值為7?12的堿性水，然后進行蒸或煮，得到蒸煮料；S3、將蒸煮料冷卻，加入復合預混飼料，攪拌均勻；S4、制粒，得到軟顆粒動物飼料。本發(fā)明加工的軟顆粒動物飼料，質地柔軟，無堅硬機械刺激，適口性良好，可大幅度提高動物的采食量，從而促進快速生長，提高養(yǎng)殖效益。

技術領域

本發(fā)明屬于飼料加工技術領域，具體涉及一種軟顆粒動物飼料的加工方法。

背景技術

目前的硬顆粒飼料都是將原料粉碎、混合、加熱調質，再通過制粒機制成顆粒。這種方法生產(chǎn)的顆粒飼料，因質地堅硬，適口性欠佳，尤其是幼小動物不肯采食，故而特別不適宜于各種幼小動物。如果能將飼料制成軟顆粒，則能避免堅硬飼料對幼小動物口腔粘膜的機械刺激，從而大大提高飼料的適口性，進而增加采食量，有利于幼小動物健康生長發(fā)育。

在現(xiàn)有技術中，申請?zhí)枮镃N201510534103.0的專利公開了一種軟顆粒水產(chǎn)飼料，以及其制備方法，其配方原料為：魚粉、海藻粉、啤酒酵母粉、發(fā)酵豆粕、多藻膠、賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、磷酸二氫鉀、氯化膽堿、水解魚漿、魚油和生物保鮮液；且所述軟顆粒水產(chǎn)飼料的含水量≥20％，且含水量≤40％；制備時，將魚粉、海藻粉、啤酒酵母粉、發(fā)酵豆粕、賴氨酸、蛋氨酸、精氨酸、磷酸二氫鉀、氯化膽堿混合粉碎為95％通過100目篩的粉末，置于250L捏合機中，再加入多藻膠，水解魚漿、魚油和生物保鮮液，在捏合機中搓揉20～30分鐘，將搓揉好的飼料原料用120型螺桿擠壓制成短圓柱狀軟顆粒。

上述的軟顆粒飼料制備方法的主要內容是在粉狀原料中加入水解魚漿、增稠劑及生物保鮮液，用捏合機搓揉，再用擠壓機制成短圓柱狀軟顆粒。但該項技術存在以下缺陷：1、僅適用于制作水產(chǎn)飼料；2、需要水解魚漿。這兩種局限性導致了此種軟顆粒飼料的推廣使用。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種軟顆粒動物飼料的加工方法，本方法加工的軟顆粒動物飼料，質地柔軟，無堅硬機械刺激，適口性良好，可大幅度提高動物的采食量，從而促進快速生長，提高養(yǎng)殖效益。

為實現(xiàn)上述技術目的，本發(fā)明采用的技術方案如下：

一種軟顆粒動物飼料的加工方法，包括以下步驟，

S1、將能量飼料和蛋白飼料粉碎、混合，得到混合料；

S2、按重量計，加入混合料0.1-5倍pH值為7-12的堿性水，然后進行蒸或煮，得到蒸煮料；

S3、將蒸煮料冷卻，加入復合預混飼料，攪拌均勻；

S4、制粒，得到軟顆粒動物飼料。

對飼料蒸或煮能起到一定的熟化和軟化飼料的作用，在蒸或煮飼料之前，加入特定pH值的堿性水，并同時進行特定溫度和時間的蒸或煮，過程中，堿可加速飼料中的淀粉水解成糊精，蛋白質水解成蛋白胨和蛋白眎，而糊精、蛋白胨、蛋白眎都有很好的粘合性。本發(fā)明中的復合預混飼料則根據(jù)每種動物的生長階段加配不同的復合預混飼料，不同動物不同階段加入的復合預混飼料不同，此為本領域技術人員公知常識。

進一步，所述堿性水的pH值為8-10。若混入堿性水的pH值過低，則飼料中的淀粉和蛋白質水解度不夠，飼料粘結性差；若pH值過高，則會影響飼料的適口性，畜禽等動物不喜采食，也會影響畜禽動物的生長，經(jīng)多次配比試驗，pH值為8-10，飼料對于畜禽動物更喜采食。

進一步，所述堿性水加入混合料中的倍數(shù)為1-2倍。在飼料加工過程中，若堿性水的加量太少了，飼料軟化效果較差；堿性水的加量過多，軟顆粒不易或不能成型，影響顆粒飼料的制備。

進一步，所述堿性水的配制材料為弱堿性物質。弱堿性物質，可持續(xù)保證堿性水中的pH值達到要求。