[發(fā)明專利]烹飪設(shè)備的清洗方法、裝置及烹飪設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010169185.4
• 申請日: 2020-03-12
• 公開（公告）號: CN113384157B
• 公開（公告）日: 2023-08-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王全能;胡小玉;李思源;李忠;王毅
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/32
• 分類號: A47J36/32;A47J27/00;A47J43/046;A47J43/07;A47J36/00
• 代理公司: 北京派特恩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11270
• 代理人: 李昂;張穎玲

1.一種烹飪設(shè)備的清洗方法，其特征在于，所述烹飪設(shè)備為破壁機(jī)或豆?jié){機(jī)；所述烹飪設(shè)備包括電機(jī)、加熱單元和作為結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)動件的刀片；所述刀片用于在所述電機(jī)的驅(qū)動下使烹飪設(shè)備中的食材或者水以一定的速度轉(zhuǎn)動；所述方法包括：

當(dāng)烹飪設(shè)備的清洗功能被喚醒時，確定所述烹飪設(shè)備在當(dāng)前時刻之前所實(shí)現(xiàn)的烹飪功能對應(yīng)的烹飪溫度；

根據(jù)所述烹飪溫度，確定對應(yīng)的清洗模式；

控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入所述清洗模式，以采用所述清洗模式對所述烹飪設(shè)備進(jìn)行清洗；

所述控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入所述清洗模式，以采用所述清洗模式對所述烹飪設(shè)備進(jìn)行清洗，包括：

當(dāng)所述清洗模式為高溫清洗模式時，控制所述加熱單元將水加熱至預(yù)設(shè)溫度，并控制所述刀片以第一轉(zhuǎn)速和第二轉(zhuǎn)速交替轉(zhuǎn)動，直至所述刀片轉(zhuǎn)動第二預(yù)設(shè)時長為止；

當(dāng)所述清洗模式為常溫清洗模式時，控制所述刀片以預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速推動所述烹飪設(shè)備中的水轉(zhuǎn)動第一預(yù)設(shè)時長，以實(shí)現(xiàn)對所述烹飪設(shè)備的待清洗面進(jìn)行清洗。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述根據(jù)所述烹飪溫度，確定對應(yīng)的清洗模式，包括：

當(dāng)所述烹飪溫度大于或等于溫度閾值時，確定所述清洗模式為所述高溫清洗模式；

當(dāng)所述烹飪溫度小于所述溫度閾值時，確定所述清洗模式為所述常溫清洗模式。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括：

基于接收到的在所述烹飪設(shè)備上的按鍵操作指令，喚醒所述烹飪設(shè)備的清洗功能；或者，

基于接收到的終端發(fā)送的控制指令，喚醒所述烹飪設(shè)備的清洗功能。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述烹飪設(shè)備的控制面板上至少設(shè)置有清洗按鍵和功能切換按鍵；

所述清洗按鍵用于實(shí)現(xiàn)發(fā)送所述按鍵操作指令；

所述功能切換按鍵用于實(shí)現(xiàn)在至少兩種所述清洗模式之間進(jìn)行切換。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述加熱單元還用于在完成對所述烹飪設(shè)備的清洗之后，加熱所述烹飪設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)對所述烹飪設(shè)備進(jìn)行烘干和高溫除菌。

6.一種烹飪設(shè)備的清洗裝置，其特征在于，所述烹飪設(shè)備為破壁機(jī)或豆?jié){機(jī)；所述烹飪設(shè)備包括電機(jī)、加熱單元和作為結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)動件的刀片；所述刀片用于在所述電機(jī)的驅(qū)動下使烹飪設(shè)備中的食材或者水以一定的速度轉(zhuǎn)動；

所述裝置包括：

第一確定模塊，用于當(dāng)烹飪設(shè)備的清洗功能被喚醒時，確定所述烹飪設(shè)備在當(dāng)前時刻之前所實(shí)現(xiàn)的烹飪功能對應(yīng)的烹飪溫度；

第二確定模塊，用于根據(jù)所述烹飪溫度，確定對應(yīng)的清洗模式；

控制模塊，用于控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入所述清洗模式，以采用所述清洗模式對所述烹飪設(shè)備進(jìn)行清洗；

所述控制模塊，還用于：當(dāng)所述清洗模式為高溫清洗模式時，控制所述加熱單元將水加熱至預(yù)設(shè)溫度，并控制所述刀片以第一轉(zhuǎn)速和第二轉(zhuǎn)速交替轉(zhuǎn)動，直至所述刀片轉(zhuǎn)動第二預(yù)設(shè)時長為止；當(dāng)所述清洗模式為常溫清洗模式時，控制所述刀片以預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速推動所述烹飪設(shè)備中的水轉(zhuǎn)動第一預(yù)設(shè)時長，以實(shí)現(xiàn)對所述烹飪設(shè)備的待清洗面進(jìn)行清洗。

7.一種烹飪設(shè)備，其特征在于，所述設(shè)備至少包括：

烹飪設(shè)備本體，用于實(shí)現(xiàn)烹飪功能；所述烹飪設(shè)備為破壁機(jī)或豆?jié){機(jī)；所述烹飪設(shè)備包括電機(jī)、加熱單元和作為結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)動件的刀片；所述刀片用于在所述電機(jī)的驅(qū)動下使烹飪設(shè)備中的食材或者水以一定的速度轉(zhuǎn)動；

單片機(jī)，設(shè)置在所述烹飪設(shè)備本體的內(nèi)部或者外部；用于當(dāng)所述烹飪裝置的清洗功能被喚醒時，確定所述烹飪設(shè)備在當(dāng)前時刻之前所實(shí)現(xiàn)的烹飪功能對應(yīng)的烹飪溫度；根據(jù)所述烹飪溫度，確定對應(yīng)的清洗模式；并控制所述烹飪設(shè)備進(jìn)入所述清洗模式，以采用所述清洗模式對所述烹飪設(shè)備進(jìn)行清洗；

所述單片機(jī)還用于：當(dāng)所述清洗模式為高溫清洗模式時，控制所述加熱單元將水加熱至預(yù)設(shè)溫度，并控制所述刀片以第一轉(zhuǎn)速和第二轉(zhuǎn)速交替轉(zhuǎn)動，直至所述刀片轉(zhuǎn)動第二預(yù)設(shè)時長為止；當(dāng)所述清洗模式為常溫清洗模式時，控制所述刀片以預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速推動所述烹飪設(shè)備中的水轉(zhuǎn)動第一預(yù)設(shè)時長，以實(shí)現(xiàn)對所述烹飪設(shè)備的待清洗面進(jìn)行清洗。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪設(shè)備，其特征在于，所述烹飪設(shè)備還包括：加熱單元，用于在所述清洗模式下將所述烹飪設(shè)備中的水加熱至預(yù)設(shè)溫度。