[發(fā)明專利]一種能夠促進(jìn)睡眠和增強(qiáng)免疫力的方糕及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010162725.6
• 申請(qǐng)日: 2020-03-10
• 公開（公告）號(hào): CN111264825A
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李洪兵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李洪兵
• 主分類號(hào): A23L25/00
• 分類號(hào): A23L25/00;A23L33/10;A23L33/125;A23L19/00;A23L5/20;A61K36/8984;A61P25/20;A61P17/16;A61P37/04
• 代理公司: 昆明合盛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 53210
• 代理人: 龍燕

本發(fā)明公開一種能夠促進(jìn)睡眠和增強(qiáng)免疫力的方糕及其制備方法，屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域。所述方糕由以下原料制備得到，各原料及其重量分?jǐn)?shù)為：取茯苓10～20重量份、白術(shù)9～15重量份、石斛10～15重量份、核桃35～40重量份、黑芝麻25～30重量份、枸杞16～18重量份、麥芽糖75～80重量份、水20～25重量份。制備方法為：將核桃和黑芝麻炒熟，將茯苓、白術(shù)、石斛粉碎成粉末狀；將麥芽糖和水放入鍋中，小火慢慢熬制，化開成流動(dòng)狀態(tài)，倒入核桃、黑芝麻、枸杞和中藥混合粉末，繼續(xù)炒5～7min，攪拌均勻得到混料冷卻至室溫以后，切成小塊，真空包裝后即得到成品。本發(fā)明所述方糕口感好、無(wú)副作用和不良反應(yīng)，能促進(jìn)睡眠和增強(qiáng)免疫力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種能夠促進(jìn)睡眠和增強(qiáng)免疫力的方糕及其制備方法，屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

茯苓俗稱云苓、松苓，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮呈黑褐色，里邊是白色或者粉紅色，其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或者是赤松的根部。茯苓性平，味甘淡，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，是我國(guó)傳統(tǒng)藥材中非常重要的健脾利濕中藥材，具體的功效如下：茯苓味甘而淡，甘則能補(bǔ)，淡則能滲，藥性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣，是中藥中利水消腫的重要藥材之一，可用于治療各種寒熱、虛實(shí)等原因所導(dǎo)致的水腫。茯苓能夠健脾、滲濕而止瀉，尤其擅長(zhǎng)于治療脾虛、濕盛所導(dǎo)致的泄瀉癥狀。對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致的泄瀉、帶下。

白術(shù)，別名于術(shù)、冬術(shù)、浙術(shù)，為菊科植物，以根莖入藥。主產(chǎn)于浙江新昌、天臺(tái)、東陽(yáng)、于潛，湖南平江、寧呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山東等省也可以引種栽培。陜西普遍有栽種，連黃土高原都引種成功。白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。此外，白術(shù)還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功能，能顯著增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，同時(shí)白術(shù)還有抗氧化作用，能有效抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用，降低組織脂質(zhì)過(guò)氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。

石斛，蘭科石斛屬的一種，附生植物，多生于樹上或巖壁上。莖肥厚，成簇，圓柱形，上部稍扁，具節(jié)，節(jié)上生葉。葉扁平，近革質(zhì)，花期有葉或無(wú)葉。石斛屬約有1400種，主要產(chǎn)亞洲熱帶至大洋洲，其中約60種分布于中國(guó)南部，石斛便是較常見的種類之一。主要的有重唇石斛、細(xì)莖石斛、束花石斛、羅河石斛、美花石斛、細(xì)葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節(jié)草等，制成的藥材在商業(yè)上還有金釵石斛、耳環(huán)石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。石斛具有滋養(yǎng)陰津、增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)益脾胃、護(hù)肝利膽、強(qiáng)筋壯骨的功效。

現(xiàn)有技術(shù)有很多產(chǎn)品中添加了茯苓、白術(shù)、石斛這三個(gè)藥來(lái)促進(jìn)睡眠和提高免疫力，其中包括很多的中藥配方，還有口服液、保健茶和藥酒等等，這些配方均存在食用不方便，口味差，不以普及等問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種能夠促進(jìn)睡眠和增強(qiáng)免疫力的方糕，由以下原料制備得到，各原料及其重量分?jǐn)?shù)為：取茯苓10～20重量份、白術(shù)9～15重量份、石斛10～15重量份、核桃35～40重量份、黑芝麻25～30重量份、枸杞16～18重量份、麥芽糖75～80重量份、水20～25重量份。

本發(fā)明的另一目的在于提供所述能夠促進(jìn)睡眠和增強(qiáng)免疫力的方糕的制備方法，具體包括以下步驟：

(1)稱取核桃和黑芝麻炒熟，備用。

(2)稱取茯苓、白術(shù)、石斛粉碎成粉末狀得到中藥混合粉末，備用。

(3)將麥芽糖和水放入鍋中，小火慢慢熬制，化開成流動(dòng)狀態(tài)，倒入核桃、黑芝麻、枸杞和中藥混合粉末，繼續(xù)炒5～7min，攪拌均勻得到混料。

(4)在容器壁和底部涂上芝麻油，將冷凝混料倒入容器中，冷卻至室溫以后，切成小塊，真空包裝后即得到成品。

優(yōu)選的，本發(fā)明步驟(4)中小塊為矩形，長(zhǎng)為5.5～6.5cm，寬為2.8～3.2cm，每小塊重8～12g，每天食用2～3小塊。

本發(fā)明的有益效果：