[發(fā)明專利]一種茶葉預(yù)處理自動(dòng)化加工方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010160983.0
• 申請(qǐng)日: 2020-03-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112189717A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 段保中;杜孟伊;鮑朝陽(yáng);張俊榮;吳華強(qiáng);崔維;關(guān)曉陽(yáng);陳興畢;馬林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 云南昆船煙草設(shè)備有限公司;云南昆船設(shè)計(jì)研究院有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 昆明今威專利商標(biāo)代理有限公司 53115
• 代理人: 賽曉剛

本發(fā)明公開(kāi)了一種茶葉自動(dòng)化預(yù)處理方法。本發(fā)明在精制線的前端設(shè)置一個(gè)茶葉預(yù)處理工藝段，對(duì)精制線投料前的毛茶原料、渥堆發(fā)酵后的熟茶等茶葉物料先進(jìn)行預(yù)處理，然后再進(jìn)入后續(xù)的精制線工序繼續(xù)進(jìn)行后續(xù)加工。包括茶葉物料恒流量控制、風(fēng)選分流、篩分、提升喂料、靜電除雜、輕度回潮和料緩存等工序步驟。本發(fā)明能夠減少后續(xù)生產(chǎn)中的揚(yáng)塵，增強(qiáng)茶葉物料的耐加工強(qiáng)度，減少茶葉造碎；實(shí)現(xiàn)多級(jí)、多方式對(duì)茶葉物料的除雜，最終的茶產(chǎn)品純凈度更有保障。本發(fā)明從風(fēng)選分流機(jī)的恒流量送料設(shè)備開(kāi)始、至物料緩存設(shè)備出料止，整個(gè)預(yù)處理段可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，各工序的工藝流量、加工參數(shù)等可通過(guò)控制系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)定和調(diào)整。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種茶葉預(yù)處理自動(dòng)化加工方法，尤其是一種針對(duì)普洱茶精制加工的茶葉預(yù)處理自動(dòng)化加工方法。

背景技術(shù)

普洱茶的整個(gè)加工流程，通常分為初制(生產(chǎn)線)和精制(生產(chǎn)線)兩大環(huán)節(jié)。

一般來(lái)說(shuō)，初制線用于將采摘后的茶鮮葉加工成毛茶，而精制線則用于將毛茶加工成最終茶產(chǎn)品，如普洱茶生茶或熟茶的茶餅、茶磚、小龍珠等不同消費(fèi)形態(tài)的茶產(chǎn)品。

普洱茶產(chǎn)品分為生茶和熟茶兩大類。現(xiàn)用的普洱茶生茶加工精制線工藝流程，一般包括投料、分選號(hào)料、揀剔雜物、拼配勻堆、成型和干燥、成品包裝等工序環(huán)節(jié)；而普洱茶熟茶加工精制線工藝則是在上述生茶精制線加工流程中，增加了渥堆發(fā)酵工序。

初制后的毛茶，物料含水率一般為9％～11％，含有大量的粉塵、茶毫等，通常還會(huì)夾帶有鐵釘、小水泥塊、麻絲、雞毛、頭發(fā)絲等等雜物。

現(xiàn)用的精制線工藝配置簡(jiǎn)單、設(shè)備自動(dòng)化水平低，生產(chǎn)不連續(xù)。存在的突出問(wèn)題包括：

1)在生產(chǎn)過(guò)程中，揚(yáng)塵嚴(yán)重，車間環(huán)境差；

2)用工量大，特別是在揀剔雜物工序；

3)在制品物料造碎率高；

4)雜物難以有效剔除。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題：

本發(fā)明針對(duì)目前所用的大葉種茶精制線的不足，尤其是背景技術(shù)中提及的現(xiàn)有技術(shù)存在的突出問(wèn)題，發(fā)明一種茶葉自動(dòng)化預(yù)處理方法。利用本發(fā)明技術(shù)，在精制線的前端設(shè)置一個(gè)茶葉預(yù)處理工藝段，對(duì)精制線投料前的毛茶原料、渥堆發(fā)酵后的熟茶等原料先進(jìn)行預(yù)處理，然后再進(jìn)入后續(xù)的精制線工序繼續(xù)進(jìn)行后續(xù)加工，以減少后續(xù)生產(chǎn)中的揚(yáng)塵，增強(qiáng)茶葉物料的耐加工強(qiáng)度，減少茶葉造碎；實(shí)現(xiàn)多級(jí)、多方式對(duì)茶葉物料的除雜，最終茶產(chǎn)品的純凈度更有保障。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案：

為實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的，解決所述的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：

在精制線的前端設(shè)置一個(gè)茶葉自動(dòng)化預(yù)處理工藝段，對(duì)精制線投料前的毛茶原料、渥堆發(fā)酵后的熟茶原料等先進(jìn)行預(yù)處理。

一種茶葉自動(dòng)化預(yù)處理方法，在精制線篩分和風(fēng)選工序前設(shè)置以下步驟：

S1.茶葉物料恒流量控制，使茶葉物料以恒定流量均勻地進(jìn)入風(fēng)選分流設(shè)備，以保證風(fēng)選效果；

S2.風(fēng)選分流；

S3.篩分；

S4.提升喂料；

S5.靜電除雜；

S6.輕度回潮；

S7.物料緩存；

S8.精制線篩分和風(fēng)選工序。