[發明專利]一種酒糟處理設備流水線

在審

• 申請號: 202010155451.8
• 申請日: 2020-03-09
• 公開（公告）號: CN111217625A
• 公開（公告）日: 2020-06-02
• 發明（設計）人: 劉文洲;徐吉磊;王政順
• 申請（專利權）人: 青島天人環境股份有限公司
• 主分類號: C05F5/00
• 分類號: C05F5/00;C12M1/34;C12M1/107;C12M1/02;C12M1/00;C05F17/90
• 代理公司: 青島智地領創專利代理有限公司 37252
• 代理人: 王佳凡

本發明涉及酒糟處理技術領域，本發明提供了一種酒糟處理設備流水線，包括酒糟輸運部、水力洗漿部、漿料池、厭氧罐和干渣堆肥處；酒糟輸運部包括水平鱗板輸送機和與其相連的傾斜鱗板輸送機；水力洗漿部包括破碎機和設有重物質螺旋的制漿機；傾斜鱗板輸送機的尾端與破碎機的入口相連，破碎機的出口與制漿機的進料口相連；制漿機的上方設有加水口，下部側方設有漿料出口，底端設有重物質出口，下部側壁設有濃度檢測儀；漿料出口與漿料池相連，漿料池與厭氧罐相連。制漿機通過螺旋旋轉帶動水旋轉的方式，可以將酒糟里面的石頭等重物質去除，并用重物質螺旋輸送出去，通過加水量的控制，制漿機還可輸出一定濃度的漿料，保證漿料濃度。

技術領域

本發明涉及酒糟處理技術領域，具體涉及一種酒糟處理設備流水線。

背景技術

酒精工業和釀造工業是兩類重要的發酵工業，具有十分廣泛的應用和發展前景。酒精工業和釀酒工業在生產中最重要的難題是酒糟廢液和廢渣的處理問題，據統計，每生產1L的酒精可產生9～14L的廢液，每生產1t白酒約產生10t廢糟、15t廢水。通過酒糟厭氧發酵產沼氣不僅可以解決酒糟污染環境的問題，產生的沼氣還可以用來發電，實現了二次能源的轉化，并且還能夠產生額外的經濟效益，經發酵后的沼液、沼渣還可以用作農田肥料。酒糟沼氣發酵是當前處理酒糟的理想手段，但是由于酒糟組分結構特殊，在原料酒糟中存在約17-20％的稻殼成分，這些稻殼在發酵過程無法被微生物降解。

中國專利申請號201210429344.5公開了一種白酒糟就地綜合利用方法，將白酒糟導入厭氧消化罐，利用厭氧微生物進行發酵處理，將可降解有機物轉化為沼氣；將沼氣用作鍋爐、冷熱電多聯供系統燃料或凈化成天然氣；厭氧發酵液經固液分離后，得到沼液及沼渣；沼液回流作為厭氧消化罐菌種使用，多余部分排入酒廠污水處理系統或用作液體肥料；沼渣烘干后用作鍋爐燃料，產生蒸汽用于生產；稻殼灰用于農業生產或者生產其他高附加值產品；沼渣也可加工成有機肥用于農業生產。具體地，1)白酒糟經車輛或皮帶輸送機運送至沼氣站，在運送過程中保持酒糟的溫度在50～60℃或30～40℃，或者到沼氣站后調節溫度至50～60℃或30～40℃；2)將白酒糟導入厭氧消化罐，利用厭氧微生物進行厭氧發酵處理，將可降解有機物轉化為沼氣；3)沼氣經脫水、脫硫初步凈化處理后，用作鍋爐或冷熱電多聯供系統燃料，產生電、蒸汽、熱水、低溫水，供應廠區辦公及生產使用；4)經初步凈化的沼氣再經脫碳處理，得到生物天然氣，并入天然氣管網或經壓縮制得車用壓縮天然氣出售；5)厭氧發酵液經固液分離，得到沼液及沼渣，沼液回流作為厭氧消化罐菌種使用，多余部分排入酒廠污水處理系統或用作液體肥料；6)固液分離得到的沼渣利用鍋爐煙氣或者蒸汽部分烘干后用作鍋爐燃料，產生蒸汽用于生產；沼渣中含有未降解完全的稻殼，燃燒后產生的稻殼灰用于農業生產或者生產高附加值產品；或者將沼渣直接加工成有機肥用于農業生產。

然而，酒糟不經過預處理直接厭氧發酵，其中稻殼占用了發酵罐有效容積，增加了罐內沉積與結浮渣的風險，也加大了后端固液分離系統的運行負擔，增加了系統攪拌和循環負荷，嚴重影響發酵的穩定運行。整體工序未實現統籌高效管理生產，智能化水平較低。

中國專利申請號201810300409.3公開了一種白酒糟處理方法，包括以下步驟:將白酒槽用水洗滌；稻殼燃燒，酒糟懸浮液加入酒精溶液中，用鍋爐蒸汽加熱攪拌，過濾得到濾液和濾渣；將濾渣進行酸解處理將酸解，得到濾渣發酵產物；將濾液加入厭氧消化罐中，進行厭氧發酵得到發酵液，將發酵液處理后得到沼液及沼氣；將濾渣發酵產物烘干或晾干得到干燥產物。具體地，將白酒糟用水洗滌，得到稻殼、洗脫沉淀物混懸的酒糟懸浮液；(2)將步驟(1)得到的稻殼放入鍋爐中進行燃燒，得到的鍋爐蒸汽收集到蒸汽罐中備用，將酒糟懸浮液加入體積分數為60％的酒精溶液中，將酒精及酒槽懸浮液混合物放入蒸汽加熱罐中，用鍋爐蒸汽加熱攪拌30-50min，過濾得到濾液和濾渣；(3)將步驟(2)得到的濾渣進行酸解處理將酸解:用水與濾渣的添加比例按重量份計為1:0.4-0.5進行混合，放入酒槽罐中進行發酵，得到濾渣發酵產物；將濾液加入厭氧消化罐中，進行厭氧發酵得到發酵液，將發酵液處理后得到沼液及沼氣，將沼液加工成液體肥料；(4)將步驟(3)中的濾渣發酵產物烘干或晾干得到干燥產物。