[發明專利]一種飲料沖調機的粉劑攪拌系統

在審

• 申請號: 202010155292.1
• 申請日: 2020-03-09
• 公開（公告）號: CN111151181A
• 公開（公告）日: 2020-05-15
• 發明（設計）人: 吉開健
• 申請（專利權）人: 上海煦霖智能科技有限公司
• 主分類號: B01F13/00
• 分類號: B01F13/00
• 代理公司: 合肥中谷知識產權代理事務所(普通合伙) 34146
• 代理人: 洪玲

本發明涉及一種飲料沖調機的粉劑攪拌系統，包括噴粉裝置、靜電發生器、攪拌倉、水箱，所述攪拌倉的頂部與噴粉裝置連通，底部設有出料口，靠近頂部的側壁上設有進水口；另所述噴粉裝置的側壁上設有第一電極針，所述攪拌倉進水口的上方設有第二電極針，所述第一電極針、第二電極針均與靜電發生器連接；所述水箱與進水口之間連通設有水管，所述水管上設有速熱棒；該系統利用同性相斥、異性相吸的原理，將粉料和待攪拌的熱水分別帶有不同的電荷，同性相斥的力量，使粉料顆粒之間分布十分均勻，而且再細小的粉粒之間也不會發生絮結，在碰到同樣分散的帶有異性電荷的液體后，兩者迅速達到融合的狀態。

技術領域

本發明屬于食品加工領域，尤其是涉及干粉類飲料沖調機的粉劑攪拌系統領域。

背景技術

隨著人們物質生活水平的日益提高，目前家庭、辦公場所廣泛使用的純凈水已經不能滿足人們更高的要求，因此，市場上逐漸涌出一批能夠用于沖調的飲品，如奶粉、橙子c粉、咖啡粉等，為了方便的品嘗這些飲品，還研制了對粉狀顆粒物進行沖調的機器，但是目前的沖調機領域的送粉系統，通常是通過渦輪蝸桿系統的旋轉送粉，粉料會直接進入到后續的攪拌裝置部位，這樣的方式粉料在遇水之后經常發生絮結作用，必須在在水溫足夠高，攪拌時間較長的情況下，才能使得最終出料時，粉料與水混合的足夠充分，但是在實際使用過程中，留給沖調機攪拌的時間很短，因此為了使得攪拌系統攪拌的更加均勻，必須摒棄傳統的攪拌方式。

發明內容

為了解決上述問題，本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種飲料沖調機的粉劑攪拌系統，包括噴粉裝置、靜電發生器、攪拌倉、水箱，所述攪拌倉的頂部與噴粉裝置連通，底部設有出料口，靠近頂部的側壁上設有進水口；另所述噴粉裝置的側壁上設有第一電極針，所述攪拌倉進水口的上方設有第二電極針，所述第一電極針、第二電極針均與靜電發生器連接；所述水箱與進水口之間連通設有水管，所述水管上設有速熱棒。

作為本發明的進一步優化方案，所述噴粉裝置中注入電壓為8萬伏極性的正電荷，所述攪拌倉中注入電壓為8萬伏極性的負電荷。

作為本發明的進一步優化方案，所述攪拌倉的內側壁的上部呈圓柱型，下部呈圓臺型；所述進水管的軸線與攪拌倉內徑圓相切，且向下傾斜角度為45度至60度。

作為本發明的進一步優化方案，所述水箱與進水口之間還設有增壓水泵。

作為本發明的進一步優化方案，所述進水口的數量為二，且進水口對稱設于攪拌倉的兩側。

作為本發明的進一步優化方案，所述攪拌倉的下部內側壁上設有若干擾流筋。

本發明的有益效果在于：

1)本發明利用同性相斥、異性相吸的原理，將粉料和待攪拌的熱水分別帶有不同的電荷，同性相斥的力量，使粉料顆粒之間分布十分均勻，而且再細小的粉粒之間也不會發生絮結，在碰到同樣分散的帶有異性電荷的液體后，兩者迅速達到融合的狀態；

2)采用該結構一方面避免傳統機械攪拌粉劑分散不均勻，而且避免了過大的切削力容易破壞分子鏈及其理化特性，攪拌時容易產生粘稠物的缺點。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖；

圖2是本發明中攪拌倉的剖面示意圖；

圖中：1、噴粉裝置；11、第一電極；2、靜電發生器；3、攪拌倉；31、出料口；32、進水口；33、第二電極；4、水箱；5、水管；6、速熱棒；7、增壓水泵；8、擾流筋。

具體實施方式

下面結合附圖對本申請作進一步詳細描述，有必要在此指出的是，以下具體實施方式只用于對本申請進行進一步的說明，不能理解為對本申請保護范圍的限制，該領域的技術人員可以根據上述申請內容對本申請作出一些非本質的改進和調整。