[發明專利]一種熟食油炸生產線及工作方法

在審

• 申請號: 202010151273.1
• 申請日: 2020-03-06
• 公開（公告）號: CN111418621A
• 公開（公告）日: 2020-07-17
• 發明（設計）人: 張賓;李懷德;孫繼亮;劉桂玲;楊玉和
• 申請（專利權）人: 山東鳳祥股份有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;B60B33/00;B07B1/10;B07B9/00;B03C1/02
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 陳曉敏

本發明涉及一種熟食油炸生產線及工作方法，包括依次設置的篩粉機構、提升機構、產品傳送機構、隔離傳送機構及油炸機；所述篩粉機構包括篩粉機，所述篩粉機的進料口處設置有接料漏斗，接料漏斗內部設置有磁力棒架；提升機構采用第一皮帶傳送機構，其一端位于接料機構上方；產品傳送機構包括上下設置的第一網帶傳送機構及第二皮帶傳送機構，第一網帶傳送機構傳送方向朝向油炸機一側方向，第二皮帶傳送機構傳送方向朝向篩分機構一側方向；隔離傳送機構采用第二網帶傳送機構，能夠接收第一網帶傳送機構傳送的裹粉后的產品，并將裹粉后的產品送入油炸機的油槽內，本發明的油炸生產線舊粉回收和篩粉效率高，勞動強度低。

技術領域

本發明涉及食品加工設備技術領域，具體涉及一種熟食油炸生產線及工作方法。

背景技術

發明人發現，現有的熟食油炸生產線生產過程中，為了降低成本消耗，產品裹粉產生的舊粉需要回收，目前的生產線中，回收工作采用人工進行，人工收集、人工篩粉，此種方式勞動強度高，人力成本消耗大，而且舊粉容易落到場地上，場地工作環境差。

發明內容

本發明的目的是為克服現有技術的不足，提供一種熟食油炸生產線，有效降低了舊粉回收的勞動強度，降低了人力成本的消耗，改善了生產現場環境。

為實現上述目的，本發明采用下述技術方案：

一種熟食油炸生產線，包括依次設置的篩粉機構、提升機構、產品傳送機構、隔離傳送機構及油炸機；

所述篩粉機構包括篩粉機，所述篩粉機的進料口處設置有接料漏斗，接料漏斗內部設置有磁力棒架，用于過濾舊粉中混入的金屬；

提升機構采用第一皮帶傳送機構，其一端位于篩粉機構上方，能夠將舊粉送入篩粉機構；

產品傳送機構包括上下設置的第一網帶傳送機構及第二皮帶傳送機構，第一網帶傳送機構傳送方向朝向油炸機一側方向，第二皮帶傳送機構傳送方向朝向篩分機構一側方向，第一網帶傳送機構用于傳送裹粉后的產品，并且舊粉能夠通過第一網帶傳送機構的網孔落入第二皮帶傳送機構，第二皮帶傳送機構能夠接收落下的舊粉并傳送給第一皮帶傳送機構；

隔離傳送機構采用第二網帶傳送機構，能夠接收第一網帶傳送機構傳送的裹粉后的產品，并將裹粉后的產品送入油炸機的油槽內。

進一步的，所述篩粉機的出料口下方設置有能夠自由移動的桶車，用于接收篩粉機排出的舊粉。

進一步的，所述產品傳送機構的兩側設置有案臺，用于操作人員對產品進行裹粉，所述案臺靠近產品傳送機構的端部設置有滑板，案臺上的舊粉能夠通過滑板滑入第二皮帶傳送機構。

進一步的，所述磁力棒架設置多個，多個磁力棒架上下設置，保證對舊粉中混入的金屬的篩除效果。

進一步的，所述第一皮帶傳送機構包括水平傳送段及傾斜傳送段，所述水平傳送段水平設置，傾斜傳送段與水平面呈夾角設置，所述水平傳送段的一端位于第二皮帶傳送機構末端下方，能夠接收第二皮帶傳送機構傳送的舊粉，所述傾斜傳送段的末端位于接料漏斗上方，能夠將舊粉傳送入接料漏斗。

進一步的，所述第一皮帶傳送機構安裝在第一架體上，第一架體底部安裝有帶自鎖功能的第一行走輪。

進一步的，所述第一網帶傳送機構及第二皮帶傳送機構安裝在第二架體上，第二架體的底部安裝有帶自鎖功能的第二行走輪。

進一步的，所述第二網帶傳送機構安裝在第三架體上，所述第三架體底部安裝有帶自鎖功能的第三行走輪。

進一步的，所述第一皮帶傳送機構及第二皮帶傳送機構的傳送帶采用皮革帶。