[發明專利]一種肉制品中胭脂紅的提取方法有效
| 申請號： | 202010142440.6 | 申請日： | 2020-03-04 |
| 公開（公告）號： | CN111393337B | 公開（公告）日： | 2022-07-01 |
| 發明（設計）人： | 趙海峰;荊建偉;李惠穎;左雯雯 | 申請（專利權）人： | 青島市食品藥品檢驗研究院（青島市藥品不良反應監測中心青島市實驗動物和動物實驗中心） |
| 主分類號： | C07C303/44 | 分類號： | C07C303/44;C07C309/50;B01D15/08;G01N30/06;G01N30/14 |
| 代理公司： | 北京匯捷知識產權代理事務所(普通合伙) 11531 | 代理人： | 馬金華 |
| 地址： | 266071 *** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 肉制品 胭脂紅 提取 方法 | ||
1.一種肉制品中胭脂紅的提取方法，其特征在于，包括：
1)以g：ml計以1：5～10的比例將樣品與水混合后加熱到60～80℃，震蕩混勻提取后低速離心，收集上層離心液；
2)將所述上層離心液中與石油醚混合，混合均勻冷凍離心，取盡中間層液體；所述上層離心液與石油醚的體積比為3～5：1；
3)水浴去除所述中間層液體中殘留的石油醚，即得胭脂紅提取液；
步驟1)所述的低速離心為轉速2200r/min～3800r/min。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)還包括樣品在提取前進行粉碎處理。
3.如權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)中樣品與水混合后通過水浴加熱5～15min。
4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟1)還包括重復提取2次。
5.如權利要求1-4中任一項所述的方法，其特征在于，步驟2)中所述的石油醚沸程為30-60℃。
6.如權利要求5所述的方法，其特征在于，步驟2)中所述冷凍離心是在2～6℃，8000r/min～10000r/min的轉速下進行的。
7.如權利要求5所述的方法，其特征在于，步驟3)是通過水浴的方法實現的。
8.如權利要求7所述的方法，其特征在于，所述水浴的溫度為60～80℃。
9.如權利要求7所述的方法，其特征在于，所述水浴的溫度為60℃。
10.如權利要求1-9中任一項所述的方法在檢測肉制品中胭脂紅含量中的應用。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于青島市食品藥品檢驗研究院（青島市藥品不良反應監測中心青島市實驗動物和動物實驗中心），未經青島市食品藥品檢驗研究院（青島市藥品不良反應監測中心青島市實驗動物和動物實驗中心）許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202010142440.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種安全教育指示裝置
- 下一篇：刷新頻率的切換方法及裝置、可讀介質、通信終端
