[發明專利]一種禽類分割用掰腿劃線設備

有效

• 申請號: 202010139247.7
• 申請日: 2020-03-03
• 公開（公告）號: CN111317013B
• 公開（公告）日: 2021-10-26
• 發明（設計）人: 魏士勤;魏寶林
• 申請（專利權）人: 山東新希望六和集團有限公司;東阿六和綠佳食品有限公司
• 主分類號: A22B5/00
• 分類號: A22B5/00;A22B5/20;B65G17/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種禽類分割用掰腿劃線設備，屬于禽類宰殺設備技術領域。其技術方案為：一種禽類分割用掰腿劃線設備，其中，包括傳送帶，沿傳送帶的傳送方向，均勻設置在傳送帶上的若干個掛鉤，設置在傳送帶下方的支架，以及設置在支架上，位于傳送帶正下方的掰腿劃線組件。本發明的有益效果是：本發明提供的一種禽類分割用掰腿劃線設備自動化程度高、節省人工、作業效率高、掰腿劃線效果好、胴體損傷率低。

技術領域

本發明涉及禽類宰殺設備技術領域，特別涉及一種禽類分割用掰腿劃線設備。

背景技術

當前進入市場的禽肉基本為分割品，國外少數公司雖有全自動分割生產線，但價格十分昂貴，國內屠宰分割線基本處于半自動半人工狀態，對于很多部位的分割都是人工完成，為配合流水線作業，在終分割前，需在禽類多部位進行預劃線，以提高分割效率，現有技術中，禽類腿的分割劃線，需要6位工人配合，分別進行兩條腿劃線及背部劃線，勞動強度高，效率極低。

如何解決上述技術問題為本發明面臨的課題。

發明內容

為了能夠解決上述現有技術中的問題，本發明提供了一種自動化程度高、節省人工、作業效率高、掰腿劃線效果好、胴體損傷率低的禽類分割用掰腿劃線設備。

為了實現上述發明目的，本發明提供了一種禽類分割用掰腿劃線設備，其中，包括傳送帶，沿所述傳送帶的傳送方向，均勻設置在所述傳送帶上的若干個掛鉤，待掰腿劃線的禽類的頭部卡于所述掛鉤內，其胴體及翅、腿自然下垂，設置在所述傳送帶下方的支架，以及設置在所述支架上，位于所述傳送帶正下方的掰腿劃線組件，待掰腿劃線的禽類隨傳送帶傳送至掰腿劃線組件處，其腿隨其胴體進入掰腿劃線組件進行切割或掰折作業，同時在背部兩腿中間的胴體上劃線，實現掰腿劃線的自動化作業，節省人工，提高作業效率。

本發明的具體特點還有，所述掰腿劃線組件包括位于所述傳送帶正下方兩側，相對應設置在所述支架上的兩個掰腿桿，相對應在每一個所述掰腿桿靠近其前端各設置一個割腿刀，位于兩個所述掰腿桿之間，沿所述傳送帶的傳送方向，斜向設置在所述支架頂面上的導桿，與所述導桿相互平行，設置在所述導桿頂面上，靠近所述掰腿桿前端的掰腿板，以及設置在所述導桿頂面上，靠近所述掰腿桿末端的割背刀；所述導桿的前端低于其后端。

兩個所述掰腿桿的高度略高于自然下垂時禽類腿根部的高度，且兩個所述掰腿桿之間的距離略大于該處胴體的寬度；

兩個所述割腿刀刀尖的高度，與自然下垂時禽類腿根部的高度相同；

所述掰腿板的寬度與禽類背部腿根之間的距離相同；

所述掰腿板前端兩側分別與同一側所述割腿刀刀尖之間的距離，與禽類腿根的直徑相同；所述掰腿板后端兩側分別與同一側所述掰腿桿之間的距離，與完成掰腿作業后，腿部與其胴體之間所剩余的肉厚相同，防止腿部從其胴體上折斷掉落；

所述導桿的后端的高度低于同一位所述掰腿桿的高度，進一步防止腿部從其胴體上折斷掉落；

所述掰腿板前端貼近兩個所述割腿刀刀尖所在的豎向平面；

作業時，禽類進入掰腿劃線組件后，腿部及以下胴體位于所述掰腿桿之間下方，被傳送至掰腿板前端，胴體下端部受掰板板前端的阻力，在傳送帶繼續傳送過程中，禽類向后傾斜，其腿根卡于掰板板與割腿刀之間，傳送帶繼續傳送時，割腿刀在翅根與胴體之間劃線，由于掰腿板與導桿平行且傾斜設置，禽類各掰腿板后端傳送過程中，掰腿板與掰腿桿之間的距離減小，使其腿根部向后掰折，繼續傳送的過程中，胴體脫離掰腿板，胴體沿導桿傳送至割背刀處，在胴體腰背處劃縱向線。

本發明的具體特點還有，所述割背刀的刀尖的高度，略低于與同一位置所述掰腿桿的高度，防止在胴體上腰背以上的部位進行劃線。

本發明的具體特點還有，所述掰腿板的前端向下彎折且圓弧過渡，防止在傳送過程中，掰腿板對胴體造成損傷。