[發(fā)明專利]一種抗干旱高產(chǎn)的羊肚菌穴式栽培方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010128739.6
• 申請(qǐng)日: 2020-02-28
• 公開（公告）號(hào): CN111109006B
• 公開（公告）日: 2021-11-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李勇;應(yīng)英;樊繼德;史新敏;張碧薇;趙永強(qiáng);楊峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（江蘇徐州甘薯研究中心）;常州笙綠農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A01G18/00
• 分類號(hào): A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 徐州市三聯(lián)專利事務(wù)所 32220
• 代理人: 陳鵬

本發(fā)明公開一種抗干旱高產(chǎn)的羊肚菌穴式栽培方法，包括以下步驟：1)選地；2)挖穴與施肥；3)播種羊肚菌；4)播種后的管理。本發(fā)明的羊肚菌穴式栽培方法，通過(guò)在穴內(nèi)發(fā)菌、出菇，可為羊肚菌提供避風(fēng)、保濕、溫度相對(duì)穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)集中的生長(zhǎng)小環(huán)境，顯著提高穴內(nèi)空間濕度，減少栽培過(guò)程中人工補(bǔ)水次數(shù)和補(bǔ)水量，與現(xiàn)有羊肚菌栽培方法相比，可大大提高羊肚菌栽培抗干旱能力，特別是在我國(guó)干旱、半干旱地區(qū)和缺水地區(qū)，本發(fā)明提供的栽培方法具有顯著優(yōu)勢(shì)，減少栽培用水量40?50％，減少栽培肥料成本投入30?40％，播種后菌絲布滿土層時(shí)間提前3?5天，產(chǎn)量提高8?22％，肥料利用率和栽培穩(wěn)產(chǎn)性有明顯提高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種抗干旱高產(chǎn)的羊肚菌穴式栽培方法，屬于羊肚菌栽培技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

羊肚菌(Morchella spp.)，真菌學(xué)分類屬盤菌目，羊肚菌科，羊肚菌屬，是一種珍稀食用菌品種，具有較高的食藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在歐美各國(guó)極為暢銷，是我國(guó)重要的傳統(tǒng)出口食用菌品種之一。傳統(tǒng)上，因技術(shù)限制，羊肚菌無(wú)法人工種植，一直是依靠采集和利用有限的野生資源。由于市場(chǎng)需求的迅速增加和價(jià)格的不斷飆升，羊肚菌引起了全球范圍的高度關(guān)注，羊肚菌科研工作者和愛好者為實(shí)現(xiàn)羊肚菌人工馴化栽培進(jìn)行了長(zhǎng)期研究和栽培試驗(yàn)。直至2012年前后，才在我國(guó)實(shí)現(xiàn)小規(guī)模商業(yè)化栽培。經(jīng)過(guò)幾年的快速發(fā)展，到2018年，全國(guó)羊肚菌栽培面積已達(dá)8萬(wàn)畝左右。

羊肚菌菌絲生長(zhǎng)和出菇等整個(gè)栽培過(guò)程對(duì)水分都有較高要求，出菇階段要求土壤含水量穩(wěn)定在60-70％，空間濕度85-95％，水分不足會(huì)造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收，因此，羊肚菌栽培過(guò)程中的補(bǔ)水和保濕至關(guān)重要。我國(guó)現(xiàn)有的羊肚菌栽培方法皆為平地栽培，在大風(fēng)天氣容易造成土壤和空間水分急劇下降，造成濕度不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響羊肚菌生長(zhǎng)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供一種抗干旱高產(chǎn)的羊肚菌穴式栽培方法，可大大提高羊肚菌栽培中的抗干旱能力。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的一種抗干旱高產(chǎn)的羊肚菌穴式栽培方法，包括以下步驟：

1)選擇有機(jī)質(zhì)含量在3-8％的土壤；

2)挖穴，每穴施有機(jī)質(zhì)肥0.5-1.5kg、磷肥0.1-0.15kg和草木灰0.2-0.25kg，或施有機(jī)質(zhì)肥0.5-1.5kg、磷肥0.1-0.15kg和石灰0.1-0.15kg，將肥料混合均勻后，均勻撒在穴底和穴壁上，并與土壤充分混合；

3)10月15日-11月5日，把羊肚菌菌種掰成蠶豆米大小，撒播或點(diǎn)播于穴底和穴壁上，點(diǎn)播距離為6-10cm，每穴用種量0.05-0.1kg，播種后覆土，覆土厚度0.8-1.2cm；

4)播種后的管理。

作為改進(jìn)，所述步驟2)中的穴為方形或圓形，方形穴深15-35cm，穴底邊長(zhǎng)8-20cm，穴口邊長(zhǎng)20-40cm，圓形穴深15-35cm，穴底直徑10-20cm，穴口直徑20-40cm。

作為改進(jìn)，所述步驟4)播種后的管理，具體包括：

①播種后調(diào)節(jié)土壤相對(duì)濕度達(dá)62-68％，用黑地膜或厚度為1.5-3cm的長(zhǎng)稻草、草簾覆蓋穴面，保持穴內(nèi)溫度在22℃以下；

②播種后15-20天，撤去穴口覆蓋物，調(diào)節(jié)穴內(nèi)土壤相對(duì)濕度為62-68％，把制作好的營(yíng)養(yǎng)袋用釘板在側(cè)面打20-30個(gè)孔，打孔面向下放在穴底或斜靠在底部穴壁上，每穴放1-3個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋，之后放回穴口覆蓋物；

③第二年1月25日-2月5日，撤去穴口覆蓋物和營(yíng)養(yǎng)袋，補(bǔ)水至穴內(nèi)土壤相對(duì)濕度為65-70％，溫度3-20℃，2月10-20日出現(xiàn)原基，7-10天采收第一批羊肚菌，3月底前出菇結(jié)束。

作為改進(jìn)，所述步驟4)的①中，用黑地膜覆蓋時(shí)，在膜上打4-12個(gè)孔，孔直徑0.5-1cm。