[發明專利]一種果蔬清洗機

有效

• 申請號: 202010111318.2
• 申請日: 2020-02-24
• 公開（公告）號: CN111184236B
• 公開（公告）日: 2021-10-26
• 發明（設計）人: 嚴平;趙明申;黃長城
• 申請（專利權）人: 上海工程技術大學
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02
• 代理公司: 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司 31227
• 代理人: 李慶

本發明涉及農業裝備技術領域的一種果蔬清洗機,依次包括粗洗部件、精洗部件、瀝干部件、轉運輸送帶，還包括設置在精洗部件出料端位置的、盛裝有清洗水的第二水槽；精洗部件包括精洗箱體，第二水槽連接精洗箱體的出口端，精洗箱體內置有若干沿輸送方向排列的、用以滾動支撐果蔬的支撐滾柱，精洗箱體內設有若干條清潔通道，每一條清潔通道均對應地設有一對分別滾動接觸果蔬兩側的側向輥組，側向輥組由若干豎直輥組成，豎直輥設置為外壁包覆有海綿層的輥狀結構，精洗部件還包括上輸送帶，上輸送帶安裝有若干組撥片，每一組撥片均對應一條清潔通道并可伸入對應的清潔通道。能夠對果蔬進行充分的粗洗以及精洗操作，為后續的瀝干工序做足準備。

技術領域

本發明涉及農業裝備技術領域，具體來說，是一種果蔬清洗機。

背景技術

水果產業是我國種植業中的第三大產業，當前我國的說過產量每年都在急劇增長。據統計：我國的水果產量從2005年的10026萬噸到2015年增加至27381萬噸，短短十年間，水果的總產量增加了3倍。目前我國水果的總產量很高，水果的品質也因為嫁接技術的進步而有所提升，接近國際先進水平，但是我國的水果總產量和貿易額逐漸存在很大的反差，造成這一現象的根本原因在于我國的水果商品化后處理能力低造成市場核心競爭力較低。

水果的市場核心競爭力主要取決于水果品質和水果的產后處理兩大因素。當前，我國的水果品質已經接近國際先進水平。造成我國水果國際競爭力低的原因在于我國的水果產后處理能力不足。怎么快速地、更好地實現上線、清洗、打蠟、烘干等后處理工序就成為了需要突破的重點。

同時，隨著中國經濟的發展，城市化進程的加快，人們生活水平的穩步提升，服務業成為了發展的重點，成為了推動經濟發展的第一大產業。服務業中的餐飲業更是重中之重，民以食為天，人們對于提高生活質量的不懈追求，出門吃飯、聚會成為了一種消費習慣，餐飲業的發展將更加趨于正規化、規模化、連鎖化。食品安全是當下社會的熱門議題，因此對于蔬菜、水果等食材的處理，僅僅依靠人工處理是不夠的，如何實現對食材的規范處理是食品安全中的極為重要的一環。

現有的清洗機產品普遍存在功能單一，操作復雜，成本高昂等缺點，無法進行大規模的推廣使用。

發明內容

本發明的目的是提供一種果蔬清洗機，能夠對果蔬進行充分的粗洗以及精洗操作，為后續的瀝干工序做足準備。

本發明的目的是這樣實現的：一種果蔬清洗機,按照輸送方向依次包括粗洗部件、精洗部件、瀝干部件、轉運輸送帶，還包括設置在精洗部件出料端位置的、盛裝有清洗水的第二水槽，所述第二水槽用于精洗；

所述粗洗部件包括前支撐架，以及架設在前支撐架上的第一水槽，以及水平旋轉地設置在第一水槽內的旋轉架，所述第一水槽內盛裝有清洗水，果蔬與所述旋轉架至少部分地浸在第一水槽的清洗水中，所述旋轉架配套設置有旋轉驅動器，以驅使旋轉架在第一水槽內旋轉攪動果蔬；

所述第一水槽內設有可啟閉的第一閘門，以啟閉第一水槽清洗腔通往精洗部件的通道；

所述精洗部件包括精洗箱體，所述精洗箱體設置為沿輸送方向前后貫通的箱體結構，所述第二水槽連接精洗箱體的出口端，所述第二水槽的上端開口對應所述精洗箱體的出口端并可承接精洗箱體的出口端排出的果蔬，所述精洗箱體內置有若干沿輸送方向排列的、用以滾動支撐果蔬的支撐滾柱，所述精洗箱體內設有若干條沿輸送方向延伸的、容納果蔬通過的清潔通道，每一條清潔通道均對應地設有一對分別滾動接觸果蔬兩側的側向輥組，每個側向輥組設有若干豎直延伸的、轉動設置在精洗箱體內的豎直輥，所述豎直輥設置為外壁包覆有海綿層的輥狀結構；

所述精洗部件還包括配置有精洗輸送驅動電機的上輸送帶，所述上輸送帶處于所有清潔通道的正上方，所述上輸送帶的帶面上安裝有若干組撥片，所述撥片用于將第一水槽中粗洗完成的果蔬撥送到清潔通道中，每一組撥片均設有若干個，每一組撥片均對應一條清潔通道并可伸入對應的清潔通道，并在上輸送帶的帶動下向第二水槽的方向運動，每一組撥片的排列方向與清潔通道的延伸方向平行。