[發明專利]一種電燒烤的方法和裝置

在審

• 申請號: 202010103337.0
• 申請日: 2020-02-19
• 公開（公告）號: CN113349643A
• 公開（公告）日: 2021-09-07
• 發明（設計）人: 于毅欣
• 申請（專利權）人: 異起（上海）智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種電燒烤的裝置，其特征在于，包括：加熱模塊，操作模塊，支架，移動控制模塊。所述加熱模塊是用電來加熱的模塊，加熱模塊與操作模塊相連。所述操作模塊是包含操作面板能夠對本發明裝置進行設置或交互的模塊，操作模塊還與移動控制模塊相連。所述支架是用來支撐所述加熱模塊和所述操作模塊，并能夠在所述移動控制模塊的帶動下支撐所述加熱模塊和所述操作模塊的位置改變的架子。所述移動控制模塊是能夠在設定的模式下來移動或相對移動或輔助移動所述加熱模塊和所述操作模塊的模塊。本發明的一個特點是將加熱模塊放置在了被燒烤物的上面，這樣可以避免油滴落到加熱模塊上而引起濃煙。本發明的另一個特點是可以擺放燒烤。

技術領域

本發明涉及家電領域、烹飪設備領域，具體涉及一種電燒烤的方法和裝置。

背景技術

傳統的炭火燒烤架由于碳較難充分燃燒，會有污染，并且碳本身燃燒的時候的灰塵較多，特別是在用扇子扇的時候會有部分灰塵可能附著在羊肉串上，并且油滴落到碳上會出現有害氣體，對環境和制作燒烤的人都有害。但是現實中很少有用電來進行燒烤的。本發明的一個特點是將加熱模塊放置在了被燒烤物的上面，這樣可以避免油滴落到加熱模塊上而引起濃煙。本發明的另一個特點是熱源和被加熱燒烤物之間沒有盛放容器的阻擋，熱能或\和電能的利用效率會相對較高。本發明的另一個特點是跟傳統的燒烤方式時的擺放羊肉串的方法一樣方便，沒有孔洞需要插，也沒有溝壑需要對準，只是相同于原來燒烤方式的擺放在燒烤架上。本發明的另一個特點是自動化程度較高。而且本發明的一種實現方式是使用微波加熱，能夠比紅外線方式節電和降低功率。本發明的另一個特點是能夠對單面較均勻的進行加熱，以避免因為被燒烤物的位置與熱源的遠近差別引起的受熱細節的不同。

發明內容

根據本公開的一個方面，一種電燒烤的裝置，其特征在于，包括：加熱模塊，操作模塊，支架，移動控制模塊。

所述加熱模塊是用電來加熱的模塊，加熱模塊與操作模塊相連。

所述操作模塊是一種可以帶有操作面板能夠對本發明裝置進行設置或交互的模塊，操作模塊還與移動控制模塊相連。

所述支架是用來支撐所述加熱模塊和所述操作模塊，并能夠在所述移動控制模塊的帶動下支撐所述加熱模塊和所述操作模塊的位置改變的架子。

所述移動控制模塊是能夠在設定的模式下來移動或相對移動或輔助移動所述加熱模塊和所述操作模塊的模塊。

優選地，作為一種可選的實施方式，所述加熱模塊可以是電磁加熱模塊，也可以是紅外加熱模塊。

優選地，作為一種可選的實施方式，所述移動控制模塊可以通過電機，舵機，馬達來驅動或傳動。

進一步地，作為一種可選的實施方式，可以使用鏈條來進行傳動，鏈條的一種部署方式可以參照如圖6所示，鏈條通過電機或舵機或馬達上部署的軸來達到傳動的目的。

優選地，所述支架一定程度上決定了加熱模塊的運動方向和運動軌跡，所述加熱模塊就是在所述支架上進行移動的。

作為一種可選的實施方式，所述支架可以不包含爐子部分，可以在支架下方與爐子來進行銜接或對接。

優選地，作為一種可選的實施方式，所述支架可以是多種形狀的，例如圓形支架，形狀如圖4所示。

根據本公開的一個方面，一種電燒烤的方法，其特征在于，包括：

可以通過所述操作模塊來設置加熱模式和啟動加熱。

可以通過所述操作模塊設置所述移動控制模塊帶動所述加熱模塊和所述操作模塊移動時，可以移動的范圍。

所述移動控制模塊根據所述操作模塊設置的加熱模式來初始化控制所述加熱模塊和所述操作模塊移動的速度。