[發明專利]一種改善仔豬貧血的生物發酵飼料及其制備方法

有效

• 申請號: 202010096388.5
• 申請日: 2020-02-17
• 公開（公告）號: CN111213792B
• 公開（公告）日: 2023-08-15
• 發明（設計）人: 王龍生;鄧琳;王志博;倪冬姣;盧秋詠;郭麗;邢孔萍;向江波;邢宏博;鄒新華
• 申請（專利權）人: 播恩生物技術股份有限公司;佛山播恩生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K50/60;A23K10/37;A23K20/105;A23K10/30;A23K10/12
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 仇鈺瑩

本發明公開了一種改善仔豬貧血的生物發酵飼料及其制備方法，屬于酶工程和發酵工程技術領域。本發明通過發酵菌液與發酵底物兩部分均勻混合，好氧和厭氧交替發酵，得到發酵初料，之后加入紅葡萄渣和白藜蘆醇制成。與現有技術相比，本發明通過發酵將豆粕、麩皮、玉米、黃芪莖葉、銀杏葉和楊梅粉等原料轉化為豐富的易吸收的營養物質，特別是能產生卟啉、黃酮以及多種抗氧化物和小肽，并額外加入紅葡萄渣和白藜蘆醇發揮調控作用，使制備的生物發酵飼料易于動物吸收；具有顯著的預防或治療仔豬貧血的功能，同時能提高仔豬抗氧化和抗病能力。本發明的飼料配方合理，無殘留和毒副作用，生產工藝簡單，適于大規模生產。

技術領域

本發明涉及一種改善仔豬貧血的生物發酵飼料及其制備方法，屬于酶工程和發酵工程技術領域。

背景技術

仔豬從出生開始就面臨著生理功能發育不健全和來自外界環境的各種應激，特別是斷奶應激，此時若健康度不高，很難安全度過難關。哺乳仔豬從母乳獲得的鐵遠不夠自身需要、往往要進行額外補鐵，但如果腸道消化吸收功能不好，自身免疫力低則仍然會造成仔豬貧血并降低健康度。斷奶仔豬因為心理、生理和營養應激，易患斷奶應激綜合征，此時仔豬腸道菌群平衡顯得尤為重要。

針對上述問題，亟待開發改善仔豬貧血且無毒副作用的動物飼料或營養補充劑。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種制作簡單、無毒副作用的改善仔豬貧血的微生物發酵料。通過飼喂生物發酵料，調節仔豬腸道菌群，并通過發酵產生一些促進血紅蛋白合成的物質，同時配合一些抗氧化的天然植物提取物，提高抗氧化能力，減少自由基，這樣既避免二價鐵離子的氧化，減少自由基的產生，又能維持腸道最佳pH環境，促進消化酶發揮作用，提高仔豬造血功能和健康度。

本發明的第一個目的是提供一種改善仔豬貧血的生物發酵飼料的制備方法；所述方法是將發酵菌液與發酵底物混合均勻，經好氧和厭氧交替發酵，得到發酵初料，之后加入紅葡萄渣和白藜蘆醇，混合制成生物發酵飼料。

在一種實施方式中，所述發酵底物含有重量份數為15～25份的豆粕、重量份數為15～25?份的麩皮、重量份數為50～60份的玉米、重量份數為3～10份的黃芪莖葉、重量份數為3～10?份的銀杏葉，重量份數為3～10份的楊梅粉。

在一種實施方式中，所述發酵菌液含有干酪乳桿菌、枯草芽孢桿菌、產朊假絲酵母和丁酸梭菌。

在一種實施方式中，所述發酵是以干酪乳桿菌、枯草芽孢桿菌、產朊假絲酵母和丁酸梭菌按照菌濃比為3:3:2:2混合的復合菌劑進行發酵。

在一種實施方式中，所述好氧和厭氧交替發酵具體是：

(1)在20～40℃好氧發酵24-60h；

(2)將步驟(1)發酵后的發酵物轉移至20～30℃下厭氧發酵36-72h。

在一種實施方式中，所述的發酵菌劑是復合微生物的發酵菌液，所述發酵菌液與發酵底物的重量比為(0.5～1.0):1000。

在一種實施方式中，所述發酵原料中還加入紅葡萄渣和白藜蘆醇，紅葡萄渣與發酵初料的重量比例為(2～5):100，白藜蘆醇與發酵初料的質量比例為(3～5)：1000。

在一種實施方式中，所述的發酵菌液是干酪乳桿菌、枯草芽孢桿菌、產朊假絲酵母和丁酸梭菌的復合發酵菌種進行擴繁而成，所述復合發酵菌種與發酵底物的重量比為0.8：1000；所述發酵底物包括重量份數為16份的豆粕、重量份數為16份的麩皮、重量份數為58份的玉米、重量份數為6份的黃芪莖葉、重量份數為4份的銀杏葉；所述的紅葡萄渣與發酵初料的質量比例為4:100，白藜蘆醇與發酵初料的質量比例為4：1000。

在一種實施方式中，所述生物發酵飼料的制作方法包括：