[發明專利]用于控制炊具的基于視覺識別的方法和裝置

在審

• 申請號: 202010085411.0
• 申請日: 2020-02-10
• 公開（公告）號: CN112306013A
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 鄭銀英;姜弼皙;金映卓;樸晉雨;李廷炫
• 申請（專利權）人: LG電子株式會社
• 主分類號: G05B19/418
• 分類號: G05B19/418;G05B15/02;G06K9/62;G06K9/32;G06F16/583;F24C7/08
• 代理公司: 隆天知識產權代理有限公司 72003
• 代理人: 石海霞

公開了一種炊具控制裝置和炊具控制方法。所述炊具控制方法包括：基于視覺識別來識別烹飪原料，輸入烹飪信息，以及發送與檢測到的食譜相對應的烹飪指令。根據本公開，可以通過5G網絡使用執行機器學習(ML)的人工智能(AI)模型來控制烹飪被識別的烹飪原料的炊具。

相關申請的交叉引用

根據35U.S.C.§119(a)的規定，本申請要求2019年7月30日提交的申請號為10-2019-0092549的韓國專利的在先申請日和優先權的權益，該申請的全部內容通過引用并入本文。

背景技術

1、技術領域

本公開涉及一種用于控制炊具的基于視覺識別的方法和裝置，并且更具體地，涉及一種基于視覺識別來識別烹飪原料并在被識別的原料用于烹飪的烹飪過程期間控制炊具(例如電烤箱或微波爐等)的方法，以及執行該方法的炊具控制裝置。

2、相關技術的描述

近來，家庭取代餐(Home Meal Replacement，HMR)的消費增長導致了例如微波爐、電烤箱和空氣炸鍋等的電炊具市場的增長。

普遍認為，產生HMR的目的是減少在家中進餐時進行購買食物材料、整理(清理)食物材料、烹飪和食用食物以及清潔桌子的過程所需的時間和精力。HMR是一個通用術語，指的是在未被完全烹飪的狀態下被處理和包裝的產品，所以通過簡單的烹飪過程(例如加熱、煮沸等)變成食品。

HMR大致分為四種類型。半成品凈菜食品(Ready to prepared，RTP)是指經過清潔并且被分為小份以便于烹飪的產品，例如用于烹飪的細分蔬菜，并且即食食品(Ready toeat，RTE)是指購買后可以立即食用的食品，例如配菜、蔬菜、泡菜、沙拉、三明治以及韓式紫菜包飯等。

半成品食品(Ready To Cook，RTC)是指經簡單烹飪即可食用的食品，例如冷凍餃子、冷凍豬肉排、和腌制的烤牛肉或豬排等，并且加熱即食食品(Ready To Heat，RTH)是指經微波爐簡單加熱即可食用的食品，例如韓國速食米飯Hetbahn、速食湯、冷凍比薩或蒸煮袋食品(例如湯類食品或韓國速食咖喱“3分鐘咖喱”)。

在這幾種類型的家庭取代餐之中，RTP、RTC和RTH需要用到炊具，例如電炊具。RTP通常稱為半成品包(meal kit)，并且包括常溫半成品包、冷藏半成品包和冷凍半成品包。

同時，炊具使用各種操作方法基于烹飪原料來控制烹飪。但是，用戶由于不知道與烹飪原料的食譜相對應的烹飪指令或是出于方便，沒有根據烹飪原料來選擇操作方法，而是根據烹飪時間選擇了簡單的操作方法。因此，存在這樣的缺點：在使用炊具的烹飪過程期間沒有應用針對烹飪原料而推薦的食譜。

進一步地，根據現有技術，難以輸入沒有條形碼的針對烹飪原料的烹飪方法。

作為相關技術，公開號為10-2015-0048529的韓國專利申請中公開了一種用于生成移動終端的食譜信息的方法。根據該現有技術，使用通過食譜信息生成功能借助于相機而接收到的圖像來生成食譜。

作為另一相關技術，公開號為10-2017-0022077的韓國專利申請中公開了一種設置有自帶食譜程序的電烤箱及其控制方法。根據現有技術，可以根據烹飪方法生成食譜信息，或者可以重置食譜程序。

相反，本公開的示例性實施例具有與現有技術不同的特征，其在于通過基于視覺識別來識別烹飪原料來檢測對應的食譜，并且使用與檢測到的食譜相對應的烹飪指令來控制炊具。

[相關技術文獻]

[專利文件]

韓國專利申請公開第10-2015-0048529號(2015年5月7日公開)

韓國專利申請公開第10-2017-0022077號(2017年3月2日公開)