[發(fā)明專利]用于運行用于制作食品的家用器具的控制器和方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010083976.5
• 申請日: 2020-02-10
• 公開（公告）號: CN111552188A
• 公開（公告）日: 2020-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: J·格里明格爾;A·科爾貝;O·克勞騰巴赫爾;C·澤爾納;K·西韋克;A·布倫納
• 申請（專利權(quán)）人: BSH家用電器有限公司
• 主分類號: G05B15/02
• 分類號: G05B15/02
• 代理公司: 永新專利商標(biāo)代理有限公司 72002
• 代理人: 韓長永

本發(fā)明描述了一種用于家用器具(100)的控制單元(101)，所述家用器具設(shè)置用于支持用戶制作食品。控制單元(101)設(shè)置用于得出要制作的食品的配方數(shù)據(jù)(200)，其中，所述配方數(shù)據(jù)(200)包括至少一個由家用器具(100)執(zhí)行的工作步驟(201)。此外，配方數(shù)據(jù)(200)包括關(guān)于家用器具(100)的狀態(tài)的至少一個前提條件(203)，為了執(zhí)行所述工作步驟(201)應(yīng)該或者必須滿足所述前提條件。控制單元(101)還設(shè)置用于確定是否滿足所述前提條件(203)。此外，控制單元(101)設(shè)置用于，如果確定未滿足所述前提條件(203)，則采取措施以實現(xiàn)滿足所述前提條件(203)，或者以實現(xiàn)減少未滿足的前提條件(203)對所述要制作的食品的影響。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于家用器具的控制單元和一種通過使用菜譜數(shù)據(jù)來制作食品的相應(yīng)的方法。

背景技術(shù)

為了制作食品(例如晚餐、蛋糕或冰淇淋)通常調(diào)用配方，所述配方描述了食品的所需配料和工作步驟。在此可以在制作食品中使用一種或多種家用或廚房器具、例如火爐、烤箱、冰箱、多功能炊具等。

在烹飪或烘烤時人可能出錯，從而消極地影響所述要制作的食品的質(zhì)量。例如，可能使用錯誤量的配料和/或可能使用對家用器具的錯誤設(shè)定。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的技術(shù)任務(wù)在于，提供一種用于家用器具的控制單元和一種方法，通過所述控制單元和方法可以避免在制作食品時的錯誤并且可以提高所制作的食品的質(zhì)量。

該任務(wù)分別通過獨立權(quán)利要求的主題來解決。有利的實施方式特別是在從屬權(quán)利要求中來確定、在下述說明書中說明或者在附圖中示出。

根據(jù)本發(fā)明的一個方面，描述了一種用于家用器具的控制單元。家用器具或廚房用具可以例如包括多功能炊具或烤箱或此類器具。家用器具可以包括用于處理食品的處理空間、例如容器和/或制熟室或冷卻室。此外，家用器具可以包括用于與所述家用器具的用戶互動的用戶界面。家用器具特別是可以設(shè)置用于在制作食品時支持用戶，例如通過配方的所需步驟指導(dǎo)用戶。

控制單元設(shè)置用于得出要制作的食品的配方數(shù)據(jù)。配方數(shù)據(jù)可以例如存儲在家用器具的存儲單元中。替換地或補充地，必要時可以將配方數(shù)據(jù)從(外部)數(shù)據(jù)庫加載到家用器具的存儲單元上。

配方數(shù)據(jù)包括至少一個由家用器具執(zhí)行的工作步驟。配方數(shù)據(jù)特別是可以包括一個序列的工作步驟，其中一個或多個工作步驟由用戶執(zhí)行，并且其中一個或多個工作步驟由家用器具執(zhí)行。在此，配方數(shù)據(jù)可以對于至少一個工作步驟包括關(guān)于家用器具的狀態(tài)的至少一個前提條件，其中，為了執(zhí)行工作步驟應(yīng)該或者必須滿足所述前提條件。換句話說，至少一個工作步驟在家用器具上的執(zhí)行可以與一個或多個前提條件相關(guān)。在此，前提條件可以涉及家用器具的狀態(tài)，所述狀態(tài)應(yīng)該或者必須存在以執(zhí)行工作步驟。

所述前提條件可以包括關(guān)于家用器具的用于食品的處理空間、特別是容器和/或制熟室或冷卻室的溫度的條件。例如，前提條件可以要求溫度高于確定的最小溫度值或者低于確定的最大溫度值。替換地或附加地，前提條件可以包括關(guān)于家用器具的工具(例如刀、攪拌鉤、擦子、攪拌器等)的條件，所述要制作的食品應(yīng)該在工作步驟的框架內(nèi)借助所述工具來加工食品。

此外，控制單元設(shè)置用于確定是否滿足用于執(zhí)行工作步驟的前提條件。為此，傳感器數(shù)據(jù)可以由家用器具的一個或多個傳感器(例如由溫度傳感器和/或由重量傳感器)檢測。然后可以基于傳感器數(shù)據(jù)來確定是否滿足前提條件。特別是，控制單元可以設(shè)置用于得出關(guān)于家用器具的處理空間、特別是容器或制熟室或冷卻室的溫度的溫度數(shù)據(jù)。然后能夠以可靠的方式基于溫度數(shù)據(jù)確定是否滿足執(zhí)行工作步驟的前提條件。

此外，控制單元設(shè)置用于，如果確定未滿足所述前提條件，則采取措施以實現(xiàn)滿足所述前提條件。替換地可以采取至少一個措施以實現(xiàn)(與在沒有改變的情況下處理配方數(shù)據(jù)(假設(shè)滿足前提條件)的情況相比)減少未滿足的前提條件對所述要制作的食品的影響。由此必要時在未滿足前提條件的情況下可以對配方數(shù)據(jù)進行調(diào)整。