[發明專利]一種柑橘精油的保藏方法

在審

• 申請號: 202010080372.5
• 申請日: 2020-02-05
• 公開（公告）號: CN111187674A
• 公開（公告）日: 2020-05-22
• 發明（設計）人: 鄭金鎧;楊飛龍;田桂芳;王鳳忠;趙成英;陸暢;趙少杰
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院農產品加工研究所
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 吳愛琴

1.一種柑橘精油的保藏方法，為，向柑橘精油中加入保護劑和干燥劑，避光保存；

所述保護劑為環己烷；

所述干燥劑為無水硫酸鈉。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述柑橘精油通過包括方法制備得到：以柑橘皮為原料通過壓榨制備得到柑橘精油。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：所述制備柑橘精油的操作如下：

(1)原料初選、預處理：收集柑橘皮，用水清洗；

(2)壓榨：用飽和石灰水浸泡清洗后的柑橘皮，瀝去飽和石灰水，用清水洗去殘留的石灰水，壓榨柑橘皮，壓榨過程中采用硫酸鈉溶液淋洗，收集壓榨所得液體，粗濾，細濾，將所得濾液靜置沉淀過夜，取上清液，離心分離，得到柑橘精油。

其中，步驟(1)中，清洗用水與柑橘皮的質量比為10：1；

步驟(2)中，浸泡用飽和石灰水與柑橘皮的質量比為4:1；所述浸泡的時間為12～20h；

所述硫酸鈉溶液的質量分數為0.2％～0.3％；

所述粗濾為采用網眼為24～60目的銅網進行粗濾；

所述細濾為采用80～120目的銅網進行細濾；

所述離心分離在5000r/min的轉速下進行。

4.根據權利要求1-3中任一項所述的方法，其特征在于：所述保護劑與柑橘精油的體積比為：0.8～1.2：1。

5.根據權利要求1-4中任一項所述的方法，其特征在于：所述干燥劑的加入質量為柑橘精油質量的1％至30％。

6.根據權利要求1-5中任一項所述的方法，其特征在于：所述保藏方法進一步包括如下操作：在使用柑橘精油前，將含有保護劑和干燥劑的柑橘精油體系過200目篩絹，于30～35℃下旋蒸去除保護劑得到純的保存良好的柑橘精油。

7.環己烷和/或無水硫酸鈉在柑橘精油保藏過程中延長柑橘精油保質期中的應用。