[發明專利]一種食用菌加工裝置

有效

• 申請號: 202010080353.2
• 申請日: 2020-02-05
• 公開（公告）號: CN111134341B
• 公開（公告）日: 2021-04-06
• 發明（設計）人: 鄭苗苗;其他發明人請求不公開姓名
• 申請（專利權）人: 哈爾濱學院
• 主分類號: A23N12/06
• 分類號: A23N12/06;A23N15/04;B07B1/28;B07B1/42;B07B1/46
• 代理公司: 徐州創榮知識產權代理事務所(普通合伙) 32353
• 代理人: 于浩

本發明涉及一種食用菌，尤其涉及一種食用菌加工裝置。本發明要解決的技術問題是提供一種食用菌加工裝置。一種食用菌加工裝置，包括去蒂機構，清洗機構，烘干機構和分離機構；底架右端中部設置有控制顯示屏；底架頂端右部與第一收集筐相連接；底架頂端中右部與第二收集筐相連接。本發明實現了對木耳的去蒂、清洗除雜和烘干處理，并且能夠分離得到完整美觀的木耳，這些木耳可以直接拿去售賣或者存儲，去蒂木耳在保留了原有的營養的同時，因其獨特的外觀必然會吸引眾多消費者的目光，特別是一些不喜歡吃木耳蒂的消費者，具有極大地市場需求的效果。

技術領域

本發明涉及一種食用菌，尤其涉及一種食用菌加工裝置。

背景技術

木耳又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。

中國專利CN110187724A針對已有的一系列的木耳烘干設備操作比較繁瑣，不具備智能化的問題，公開了一種木耳全自動烘干器，其通過自動控制烘干箱內的溫度和濕度的方式，克服了存在一系列的木耳烘干設備操作比較繁瑣，不具備智能化的問題，但由于該烘干設備價格昂貴，并不能實現大規模使用，也不能對木耳進行去蒂處理。

中國專利CN107259606A針對已有的木耳清洗往往是放在水中，通過人工揉搓將其表面泥土分離，由于木材產品大，人工清洗耗費大量勞動力，不利于生產需要的問題，公開了供一種木耳采摘批量清洗機，其通過節約水源，安全環保，能夠同時對大量的木耳進行清洗，減輕了工人的勞動強度，提高清洗量的方式，克服了木耳清洗往往是放在水中，通過人工揉搓將其表面泥土分離，由于木材產品大，人工清洗耗費大量勞動力，不利于生產需要的問題，但人工清洗，仍會存在泥巴等雜物清除不完全的問題。

綜上，目前需要研發一種能夠將剛采摘來的木耳進行去蒂處理，然后還能對木耳進行清洗處理，將泥巴等雜物與木耳分離開來，并且能夠對清洗好的木耳進行均勻烘干，并保留它原本的營養物質，之后將烘干好的木耳中存在的破碎的木耳和大小不符合要求的木耳進行分離，進而得到完整的去蒂的干燥的木耳，并且能夠實現大規模生產且價格不高一種木耳加工裝置，來克服現有技術中不能實現工業化木耳烘干，且不能對木耳進行去蒂處理，清洗后仍存在泥巴等雜物，烘干設備價格昂貴，并不能實現大規模使用的缺點。

發明內容

本發明為了克服現有技術中不能實現工業化木耳烘干，且不能對木耳進行去蒂處理，清洗后仍存在泥巴等雜物，烘干設備價格昂貴，并不能實現大規模使用的缺點，本發明要解決的技術問題是提供一種食用菌加工裝置。

本發明由以下具體技術手段所達成：

一種食用菌加工裝置，包括底架，控制顯示屏，第一收集筐，第二收集筐，去蒂機構，清洗機構，烘干機構和分離機構；底架右端中部設置有控制顯示屏；底架頂端右部與第一收集筐相連接；底架頂端中右部與第二收集筐相連接；底架頂端左部上方設置有去蒂機構；底架頂端左部設置有清洗機構，并且清洗機構頂部與去蒂機構相連接；底架頂端中左部設置有烘干機構，并且烘干機構左部與清洗機構相連接，而且烘干機構左上部與去蒂機構相連接；烘干機構右端中底部與分離機構相連接，并且分離機構底端與底架相連接。