[發(fā)明專(zhuān)利]一種燒烤架及選用這種燒烤架的烤爐

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010077539.2
• 申請(qǐng)日: 2020-01-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111067371A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-04-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 肖晟;汪漢榮
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 南安市麗迪家居用品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/04
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

一種燒烤架，主要由油盤(pán)、支撐架、頂蓋組成，支撐架的下部末端呈圓形固定在油盤(pán)上，在支撐架之間形成一個(gè)柱形支撐腔；頂蓋中心設(shè)有頂蓋孔，頂蓋固定在支撐架頂上，頂蓋孔和支撐腔連通；在支撐架外的油盤(pán)上均勻排列有多個(gè)叉桿坑。配置了獨(dú)立的燒烤架，易于清洗，除能夠用于吊燒及叉桿燒烤外，還設(shè)置了多個(gè)由兩個(gè)半圓環(huán)烤盤(pán)對(duì)接形成的烤盤(pán)，用于烤一些不適合吊燒及叉桿燒烤的食材；能夠調(diào)節(jié)火力的大小，將炭桶蓋蓋在炭桶上，將進(jìn)風(fēng)口的風(fēng)門(mén)關(guān)閉，由于缺氧，木炭的燃燒就會(huì)逐漸的減弱。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種燒烤架及選用這種燒烤架的烤爐，是烤爐的優(yōu)化技術(shù)。

背景技術(shù)

烤爐、焗爐、火鍋、烤盤(pán)都是制作美食常用的工具，烤盤(pán)使用時(shí)還要放進(jìn)烤箱里烘烤，喜歡自己制作美食的家庭，一般都會(huì)備有上述全部或部分工具。如果要配齊上述工具，不僅資金投入較大，而且需要占用較大的空間來(lái)存放。

在專(zhuān)利號(hào)為2018205188627的專(zhuān)利文件中公開(kāi)了一種新型無(wú)煙燒烤爐，包括烤爐底座、燒烤爐體、燒烤架、炭桶；烤爐底座包含有集灰盤(pán)并設(shè)有集油槽，燒烤爐體包括烤爐爐箱、烤爐門(mén)，爐箱和爐門(mén)外層設(shè)計(jì)有保溫層，起到節(jié)能的作用，爐門(mén)設(shè)有把手，炭桶包含有一塊擋火蓋，底部設(shè)有進(jìn)氣排灰的圓孔，炭桶的桶壁上設(shè)有分布均勻的散熱孔；燒烤架通過(guò)軸承、墊片、螺母與爐箱連接，燒烤架上沿周向設(shè)置20個(gè)定位烤釬的鉤子。使用時(shí)，烤肉豎起掛立于燒烤架上，并能夠通過(guò)設(shè)在頂上的手把轉(zhuǎn)動(dòng)燒烤架使受熱均勻及容易從爐門(mén)拿取食物，避免烤溢的油脂滴落到炭火上產(chǎn)生濃煙和致癌物，食材在周?chē)鶆蚴軣幔粫?huì)發(fā)生烤焦或不熟的情況，這個(gè)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是燒烤食物溢出的油脂不會(huì)直接滴到炭火上，不足是燒炭燒柴產(chǎn)生的煙霧進(jìn)入烤爐爐箱，再?gòu)目緺t爐箱四周的縫隙向外逸出，這些煙霧，還是會(huì)對(duì)食材的品質(zhì)造成一定的影響，并且在燒烤過(guò)程中，難以控制火力的大小。

在專(zhuān)利號(hào)為2017209973759的專(zhuān)利文件中公開(kāi)了一種便攜式燒烤爐，在燒烤爐上端設(shè)有烤爐蓋，在烤爐蓋上設(shè)有排煙蓋，具有支架、吊掛和搖轉(zhuǎn)功能。優(yōu)點(diǎn)是設(shè)置了排煙蓋，但也沒(méi)有控制火力大小的設(shè)置。提供了吊掛和叉桿燒烤的方式，但對(duì)于一些不便于吊掛和叉桿燒烤的食材，就很難在這種燒烤爐上進(jìn)行燒烤。

上述兩個(gè)專(zhuān)利中的烤爐，控制火力的辦法是通過(guò)控制燃料的量來(lái)控制火力。

因此，需要尋找一種更容易控制火力并且能夠燒烤不便于吊燒及叉桿燒烤的食材的烤爐。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是：提供一種更容易控制火力大小并能夠燒烤不便于吊燒及叉桿燒烤的食材的烤爐。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種燒烤架，主要由油盤(pán)1、支撐架2、頂蓋3組成，支撐架的下部末端呈圓形固定在油盤(pán)上，在支撐架之間形成一個(gè)柱形支撐腔；頂蓋3中心設(shè)有頂蓋孔31，頂蓋3固定在支撐架2頂上，頂蓋孔和支撐腔連通；在支撐架外的油盤(pán)上均勻排列有多個(gè)叉桿坑，相應(yīng)的，頂蓋四周設(shè)有多個(gè)向內(nèi)凹陷的V形叉桿槽，叉桿遠(yuǎn)離把手的末端插進(jìn)叉桿坑，叉桿的上部壓進(jìn)叉桿槽，使叉桿的把手位于頂蓋上方；叉桿槽與頂蓋中心的距離小于對(duì)應(yīng)的叉桿坑與油盤(pán)中心的距離；圍繞支撐架2設(shè)有多個(gè)與油盤(pán)平行的支撐環(huán)21，每個(gè)支撐環(huán)上懸掛一個(gè)以上的烤盤(pán)4。

所述的烤盤(pán)為半圓環(huán)，兩個(gè)半圓環(huán)能夠?qū)有纬蓢@支撐環(huán)的圓環(huán)。

所述的烤盤(pán)通過(guò)設(shè)在其內(nèi)側(cè)邊緣的懸掛裝置懸掛在支撐環(huán)上。

所述的懸掛裝置至少有三組，每組包括兩塊向下彎折的擋板41及位于兩個(gè)擋板之間的向圓心方向延伸然后再向下彎折的掛板42，半圓形烤盤(pán)通過(guò)掛板掛在支撐環(huán)上，通過(guò)擋板抵緊支撐環(huán)防止半圓形烤盤(pán)遠(yuǎn)離支撐架的一端向下傾斜。