[發(fā)明專利]一種外切葡聚糖酶基因CEL1及其在制備海帶水解液中的應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202010074668.6 | 申請日： | 2020-01-22 |
| 公開（公告）號： | CN113151224B | 公開（公告）日： | 2022-08-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王本新;姜周 | 申請（專利權(quán)）人： | 山東宏業(yè)海洋科技股份有限公司 |
| 主分類號： | C12N9/42 | 分類號： | C12N9/42;C12N9/50;C12N15/56;C12P19/14;C12P19/02 |
| 代理公司： | 北京紀(jì)凱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245 | 代理人： | 張立娜 |
| 地址： | 264309 山東省威*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 外切 聚糖 基因 cel1 及其 制備 海帶 水解 中的 應(yīng)用 | ||
1.蛋白質(zhì)，為如下任一：
（A1）氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的蛋白質(zhì)；
（A2）在（A1）所限定的蛋白質(zhì)的N端和/或C端連接蛋白標(biāo)簽后得到的融合蛋白。
2.編碼權(quán)利要求1所述蛋白質(zhì)的核酸分子。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的核酸分子，其特征在于：所述核酸分子為SEQ ID No.2所示的DNA分子。
4.含有權(quán)利要求2或3所述核酸分子的表達(dá)盒。
5.含有權(quán)利要求2或3所述核酸分子的重組載體。
6.含有權(quán)利要求2或3所述核酸分子的轉(zhuǎn)基因細(xì)胞系；所述轉(zhuǎn)基因細(xì)胞系為非動物或植物品種。
7.含有權(quán)利要求2或3所述核酸分子的重組菌。
8.權(quán)利要求1所述蛋白質(zhì)作為外切葡聚糖酶在制備海帶水解液中的應(yīng)用。
9.權(quán)利要求2或3所述核酸分子或權(quán)利要求4所述的表達(dá)盒或權(quán)利要求5所述的重組載體或權(quán)利要求6所述的轉(zhuǎn)基因細(xì)胞系或權(quán)利要求7所述的重組菌在制備海帶水解液中的應(yīng)用。
10.一種用于制備海帶水解液的成套酶制劑，由外切葡聚糖酶和蛋白酶組成；所述外切葡聚糖酶為權(quán)利要求1所述的蛋白質(zhì)。
11.一種用于制備海帶水解液的試劑盒，含有如下任一：
（C1）權(quán)利要求10中所述的成套酶制劑和海帶粉；
（C2）權(quán)利要求2或3所述核酸分子或權(quán)利要求4所述的表達(dá)盒或權(quán)利要求5所述的重組載體或權(quán)利要求6所述的轉(zhuǎn)基因細(xì)胞系或權(quán)利要求7所述的重組菌，蛋白酶和海帶粉。
12.權(quán)利要求10所述的成套酶制劑或權(quán)利要求11所述的試劑盒在制備海帶水解液中的應(yīng)用。
13.一種制備海帶水解液的方法，包括如下步驟：向海帶粉中加入外切葡聚糖酶和蛋白酶進(jìn)行反應(yīng)；
進(jìn)行所述反應(yīng)時采用的反應(yīng)緩沖液的pH為4.5-5.5，反應(yīng)溫度為42-47℃；
所述外切葡聚糖酶為權(quán)利要求1所述的蛋白質(zhì)。
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