[發明專利]一種氯丙醇敏感型熒光傳感器、制備方法及其在油類食品原料中的應用

在審

• 申請號: 202010072659.3
• 申請日: 2020-01-21
• 公開（公告）號: CN111089853A
• 公開（公告）日: 2020-05-01
• 發明（設計）人: 顧海洋;劉凱琪;呂日琴;孫艷輝;陳全勝;陳振濱;步顯勇;蔡金鑫;謝艷
• 申請（專利權）人: 滁州學院
• 主分類號: G01N21/64
• 分類號: G01N21/64
• 代理公司: 合肥天明專利事務所(普通合伙) 34115
• 代理人: 趙瑜

1.一種氯丙醇敏感型熒光傳感器，其特征在于：包括聚丙烯基板、聚丙烯酸、被β-環糊精包埋的苯硼酸和殼聚糖，所述聚丙烯酸的一端結合在聚丙烯基板上，另一端與被β-環糊精包埋的苯硼酸連接，殼聚糖覆蓋于苯硼酸上。

2.一種權利要求1所述的氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）稱量適量苯硼酸粉末，并用乙醇作為溶劑，配制成苯硼酸溶液；

（2）稱量適量β-環糊精，在少量水中加熱攪拌溶解，配制成β-環糊精膠體；

（3）在β-環糊精膠體中緩慢滴入苯硼酸溶液，并且在60-100 ℃下反應至沉淀產生，采用乙醇洗滌沉淀物數次，所得到的沉淀物即為被β-環糊精包埋的苯硼酸；

（4）將聚丙烯基板放入丙烯酸水溶液中，并將其置入密閉條件中，向反應液中吹入惰性氣體以驅除空氣影響；隨后，將其置入紫外燈下進行照射，將丙烯酸聚合成聚丙烯酸形成熒光傳感器基板；再將熒光傳感器基板采用強堿溶液進行沖洗，最后用去離子水沖洗，移除基板上多余的丙烯酸單體；

（5）將被β-環糊精包埋的苯硼酸平鋪于熒光傳感器基板上，將其至于室溫下靜置使得苯硼酸初步固定于熒光傳感器基板上；隨后，將殼聚糖溶液覆蓋在苯硼酸上，靜置，制備成與氯丙醇特異性結合的熒光傳感器。

3.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（1）所述苯硼酸溶液的濃度為0.0001-0.1 mol/L。

4.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（2）所述加熱方式為水浴或油浴，加熱溫度為60-100℃。

5.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（2）所述β-環糊精膠體的制備是將100-200mg的β-環糊精加入到1-3mL水中。

6.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（3）所述β-環糊精膠體與苯硼酸溶液的反應時間為16h。

7.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（4）所述丙烯酸水溶液的濃度為40-60wt%，紫外燈照射時間為4-10 h，強堿溶液的pH值為8-10。

8.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（5）所述被β-環糊精包埋的苯硼酸平鋪于熒光傳感器基板上的靜置時間為3-5 h，殼聚糖溶液覆蓋在苯硼酸上的靜置時間為2-4 h。

9.根據權利要求2所述的一種氯丙醇敏感型熒光傳感器的制備方法，其特征在于：步驟（5）所述殼聚糖溶液的濃度為1-6wt%。

10.一種權利要求1所述的氯丙醇敏感型熒光傳感器在油類食品原料中的應用。