[發明專利]適用于腫瘤患者的營養組合物、其制備方法及其應用

在審

• 申請號: 202010067289.4
• 申請日: 2020-01-20
• 公開（公告）號: CN113142553A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 蔡東聯;劉劍
• 申請（專利權）人: 上海昭德賽違信息科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/21;A23L33/12;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/19;A23L33/185;A23L33/17;A23L33/105;A23L33/175;A23L33/155;A61K38/39;A61P35/00;A61P
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司 31100
• 代理人: 陳靜

本發明提供了一種適用于腫瘤患者的營養組合物、其制備方法及其應用。本發明人將蛋白粉，脂肪酸，膳食纖維，維生素，無機鹽，茶多酚和氨基酸聯合用于配制，優化了配比。本發明的營養組合物能夠顯著改善營養缺乏者的營養缺乏情況，特別適用于腫瘤患者。

技術領域

本發明屬于營養保健領域，更具體地，本發明涉及適用于腫瘤患者的營養組合物(全營養粉)、其制備方法及其應用。

背景技術

生物機體要維持正常的運作和新陳代謝，離不開正常、有序的營養攝取。健康的人體一般能夠穩態地進行營養攝取，而一些特殊的情況下如疾病狀態下、精神異常狀態下或手術之后，則可能發生營養攝取的異常，導致營養風險。

腫瘤放化療引起的惡心、嘔吐及腹瀉等消化道反應常導致患者食物攝入量減少，并引發營養狀況惡化、不良反應增加及治療耐受性下降等一系列不良后果。

文獻報道，家居腫瘤患者營養風險發生率為32％，在食管、胃及胰腺腫瘤患者中，其營養風險發生率更是分別高達62.5％、43.7％和54.3％。由于受到腫瘤負荷、消化道癥狀及心理因素等多種因素影響，大多數腫瘤患者無法進食固體食物或只能進食少量的固體食物，而普通半流質或流質飲食并不能滿足其營養需求，此時口服營養補充就成為這些患者營養支持的主要方式。對于預期普通膳食無法滿足60％營養需求的患者，亦應考慮應用營養支持。

但是，目前而言，對于腫瘤患者這類特殊的人群，理想型營養補充劑還是比較缺乏的。現有的營養補充劑還存在營養成分配比不均衡、生物利用度欠佳、患者依從性差等一些問題。腫瘤營養補充劑往往為高能量密度、高脂肪比例的配方，而腫瘤患者特別是接受化療、放療期間，腸道屏障功能受損、胃腸道功能減弱，應激性血糖升高，易造成患者腹瀉、嘔吐、食欲不佳、血糖升高等問題。目前市場上現有的腫瘤患者全營養配方食品，營養素配比不夠合理，不能夠滿足腫瘤患者的需求，特別是不能夠提高腫瘤患者對抗腫瘤治療的耐受性，從而不能延長腫瘤患者的生存時間。此外，對于一些消化道腫瘤的患者，由于其腫瘤負載于消化道，這就對營養粉劑提出更高的要求，要求不易于刺激患者消化道或引起患者消化道的不適反應。

因此，本領域還需要進一步地開發更為適合于服用的營養粉劑，以滿足患者，特別是臨床腫瘤患者(更特別為消化道腫瘤)的需要。

發明內容

本發明的目的在于提供一種適用于包括腫瘤患者在內的人群的全營養粉、其制備方法及其應用。

在本發明的第一方面，提供一種營養組合物，包括：蛋白粉，脂肪酸，膳食纖維，維生素，無機鹽，茶多酚和氨基酸；其中，所述的膳食纖維包括：抗性淀粉、抗性糊精、低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖和燕麥葡聚糖。

在一個優選例中，所述的脂肪酸包括脂肪酸類物質，所述的維生素包括維生素類物質，所述無機鹽包括無機鹽類物質。

在另一優選例中，所述的膳食纖維包括：

在另一優選例中，所述的膳食纖維還包括：麥芽糊精，果糖，或其組合；較佳地，包括：

麥芽糊精0.5～20重量份， 較佳地1-15重量份；

果糖1.5-10重量份， 較佳地3-7重量份。

在另一優選例中，所述的蛋白粉包括：乳清蛋白粉、大豆分離蛋白粉或鱈魚膠原蛋白粉，或其組合(較佳地，包括其中至少2種)；較佳地，所述的蛋白粉包括：

乳清蛋白粉8-18重量份， 較佳地10-15重量份；

大豆分離蛋白粉4-9重量份， 較佳地5-7重量份；和

鱈魚膠原蛋白粉0.8-4重量份， 較佳地1-3重量份。

在另一優選例中，所述營養組合物包括以下茶多酚或氨基酸：