[發(fā)明專利]烹飪設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010061226.8
• 申請日: 2020-01-19
• 公開（公告）號(hào): CN113133638A
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邢勝華;劉化勇;黃韋銘;羅飛龍;瞿月紅;吳良柳
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/06;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11343
• 代理人: 汪海屏

本發(fā)明提出了一種烹飪設(shè)備，包括：煲體，煲體上設(shè)有一側(cè)開口的內(nèi)腔，內(nèi)腔內(nèi)設(shè)有內(nèi)鍋；蓋體，與煲體活動(dòng)連接，蓋體用于開閉開口；其中，蓋體和/或煲體上設(shè)有輔助裝置，至少部分輔助裝置在煲體的底壁上的投影與內(nèi)鍋在煲體的底壁上的投影相互獨(dú)立。通過本發(fā)明的技術(shù)方案，充分利用內(nèi)鍋徑向方向的空間，最大程度上減小烹飪設(shè)備的整體高度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及電飯煲技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種烹飪設(shè)備。

背景技術(shù)

電飯煲是家庭常用的烹飪設(shè)備，由于傳統(tǒng)的電飯煲通過加熱盤加熱，其加熱效率較低，現(xiàn)有技術(shù)中通過在電飯煲內(nèi)設(shè)置電磁線圈，通過電磁線圈對食材進(jìn)行烹飪，一方面加熱效率高，另一方面通過電磁電飯煲烹飪出的米飯由于受熱均勻，其口感更好，但是電磁電飯煲增加了散熱系統(tǒng)等輔助設(shè)備，整體高度較高，體積較大，在一些對于空間要求較高的環(huán)境下，不利于用戶的使用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)或相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。

有鑒于此，本發(fā)明的一個(gè)目的在于提供一種烹飪設(shè)備。

為了實(shí)現(xiàn)上述至少一個(gè)目的，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案，提出了一種烹飪設(shè)備，包括：煲體，煲體上設(shè)有一側(cè)開口的內(nèi)腔，內(nèi)腔內(nèi)設(shè)有內(nèi)鍋；蓋體，與煲體活動(dòng)連接，蓋體用于開閉開口；其中，蓋體和/或煲體上設(shè)有輔助裝置，至少輔助裝置在煲體的底壁上的投影與內(nèi)鍋在煲體的底壁上的投影相互獨(dú)立。

根據(jù)本發(fā)明提出的烹飪設(shè)備，在煲體上設(shè)有一側(cè)開口的內(nèi)腔，內(nèi)腔內(nèi)設(shè)有內(nèi)鍋，蓋體與煲體活動(dòng)連接，通過蓋體相對于煲體的移動(dòng)使蓋體用于打開或關(guān)閉開口，從而實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋的開閉，其中，在蓋體上設(shè)有輔助裝置，或者在煲體上設(shè)有輔助裝置，或者在蓋體和煲體上均設(shè)有輔助裝置，以通過輔助裝置控制或者輔助烹飪設(shè)備正常運(yùn)行，進(jìn)一步地，至少部分輔助裝置在煲體的底壁上的投影與內(nèi)鍋在煲體的底壁上的投影相互獨(dú)立，使部分輔助裝置設(shè)于內(nèi)鍋的徑向方向的一側(cè)，從而使得輔助裝置與內(nèi)鍋之間部分錯(cuò)開，或是全部輔助裝置設(shè)于內(nèi)鍋的徑向方向的一側(cè)，以使輔助裝置與內(nèi)鍋之間完全錯(cuò)開，進(jìn)而避免輔助裝置與內(nèi)鍋在內(nèi)鍋的軸向方向上的重疊，以減小烹飪設(shè)備在內(nèi)鍋的軸向方向的整體長度，即以減小烹飪設(shè)備的整體高度。

需要說明的是，內(nèi)鍋的形狀可以呈上部開口的圓柱形，由于一般而言，圓柱形的側(cè)壁與軸線相平行，故而通過限定輔助裝置和內(nèi)鍋的投影相互獨(dú)立，可有效利用烹飪設(shè)備的整體橫向尺寸，以利于小型化的設(shè)計(jì)和使用。

內(nèi)鍋還可以為球釜，此時(shí)由于球釜本身的形狀類似于球狀，內(nèi)鍋的中部向外凸出，故而輔助裝置在設(shè)于內(nèi)鍋徑向的一側(cè)時(shí)，存在部分輔助裝置的投影與球釜重合，由于球釜自身的形狀從中部到頂部存在回?cái)n的趨勢，即橫截面積不斷減小，故而對于烹飪設(shè)備而言，其開口處的截面積小于球釜中部，在烹飪設(shè)備的整體體積一定的前提下，通過上述限定可以利用球釜開口處至煲體的外壁之間的空間，在不增加產(chǎn)品厚度的基礎(chǔ)上，提高空間利用率。

其中，輔助裝置可以為除內(nèi)鍋、煲體、蓋體以外的任何輔助烹飪設(shè)備運(yùn)行的部件或者結(jié)構(gòu)，具體地，輔助裝置可以是控制板、電路板等控制組件，也可以是蓋體與煲體的之間的連接結(jié)構(gòu)或者鉸接組件，還可以是烹飪設(shè)備的散熱系統(tǒng)中占用體積較大的部件，例如風(fēng)機(jī)組件、散熱件、導(dǎo)熱件，導(dǎo)風(fēng)組件等，通過將除內(nèi)鍋、煲體、蓋體以外的組件或部件設(shè)于內(nèi)鍋的徑向方向的一側(cè)，利用內(nèi)鍋徑向方向的空間，從而可以最大程度上減小烹飪設(shè)備的整體高度。

其中，蓋體與煲體可以鉸接，通過蓋體相對于煲體的轉(zhuǎn)動(dòng)以打開或關(guān)閉開口，或者蓋體與煲體滑動(dòng)連接，通過蓋體相對于煲體的滑動(dòng)以打開或關(guān)閉開口。

需要說明的是，由于烹飪設(shè)備一般均放置于水平面上，從而內(nèi)鍋的徑向即烹飪設(shè)備的水平方向，內(nèi)鍋的軸向即烹飪設(shè)備的高度方向。

在上述技術(shù)方案中，內(nèi)腔的底部設(shè)有與內(nèi)鍋對應(yīng)的加熱件，烹飪設(shè)備還包括：散熱通道，設(shè)于煲體內(nèi)，散熱通道的進(jìn)風(fēng)口設(shè)于煲體的側(cè)壁，散熱通道的出風(fēng)口設(shè)于煲體的底壁，其中，加熱件設(shè)于散熱通道內(nèi)，由進(jìn)風(fēng)口流入煲體內(nèi)的空氣，經(jīng)加熱件由出風(fēng)口向外排出。