[發明專利]基于智能蒸烤箱的烹飪方法、系統、智能蒸烤箱及介質

在審

• 申請號: 202010060195.4
• 申請日: 2020-01-19
• 公開（公告）號: CN113138564A
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 陳小平;劉建華
• 申請（專利權）人: 佛山市云米電器科技有限公司;陳小平
• 主分類號: G05B19/04
• 分類號: G05B19/04;A47J36/32;A47J37/06
• 代理公司: 深圳市力道知識產權代理事務所(普通合伙) 44507
• 代理人: 何姣

1.一種基于智能蒸烤箱的烹飪方法，其特征在于，所述智能蒸烤箱用于烹飪食材，所述烹飪方法包括：

掃描基于當前食材對應的食材信息生成的圖形信息；

對所述圖形信息進行解析，并將解析得到的食材信息發送至云端服務器，以供所述云端服務器基于所述食材信息得到至少一種烹飪模式后回傳；

在接收到基于所述烹飪模式對應的烹飪選擇指令時，基于所述烹飪選擇指令對應的烹飪模式啟動所述智能蒸烤箱。

2.根據權利要求1所述的烹飪方法，其特征在于，所述掃描基于當前食材對應的食材信息生成的圖形信息的步驟包括：

在接收到掃描操作指令時，基于所述掃碼操作指令對所述圖形信息進行掃描操作；

其中，所述掃描操作指令通過移動終端或所述智能蒸烤箱的拍攝裝置接收。

3.根據權利要求1所述的烹飪方法，其特征在于，所述在接收到基于所述烹飪模式對應的烹飪選擇指令時的步驟之前，所述烹飪方法包括：

通過移動終端或所述智能蒸烤箱的顯示裝置顯示所述烹飪模式，以供用戶選擇。

4.根據權利要求1所述的烹飪方法，其特征在于，所述基于所述烹飪選擇指令及烹飪模式啟動所述智能蒸烤箱的步驟，包括：

獲取所述烹飪模式對應的烹飪參數；

基于所述烹飪參數進行烹飪。

5.根據權利要求4所述的烹飪方法，其特征在于，所述基于所述烹飪參數進行烹飪的步驟之后，所述烹飪方法還包括：

在檢測到所述當前食材的熟度達到預設烹飪熟度時，控制所述智能蒸烤箱停止烹飪。

6.根據權利要求5所述的烹飪方法，其特征在于，所述檢測到所述當前食材的熟度達到預設烹飪熟度的步驟包括：

采集所述當前食材對應的熟度信息；

基于所述熟度信息判斷所述當前食材的當前熟度是否達到預設熟度；

若所述當前食材的當前熟度達到預設熟度，則判定所述當前食材的熟度達到預設烹飪熟度。

7.根據權利要求6所述的烹飪方法，其特征在于，所述熟度信息包括食材圖像信息和食材內部溫度；所述采集所述當前食材對應的熟度信息的步驟包括：

接收所述智能蒸烤箱內的拍攝裝置采集到的所述當前食材對應的食材圖像信息，且接收所述智能蒸烤箱內的食物探針探測到所述當前食材對應的食材內部溫度。

8.根據權利要求7所述的烹飪方法，其特征在于，所述基于所述熟度信息判斷所述當前食材的當前熟度是否達到預設熟度的步驟包括：

判斷所述食材圖像信息與預設圖像信息是否匹配，且判斷所述食材內部溫度是否超過預設溫度；

若所述食材圖像信息與所述預設圖像信息匹配，且所述食材內部溫度超過所述預設溫度，則判定所述烹飪食材的當前熟度達到所述預設熟度；

若所述食材圖像信息與所述預設圖像信息不匹配，和/或所述食材內部溫度未超過所述預設溫度，則判定所述當前食材的當前熟度未達到所述預設熟度。

9.一種智能蒸烤箱，其特征在于，所述智能蒸烤箱包括：

拍攝裝置，用于掃描基于烹飪食材對應的食材信息生成的圖形信息；

存儲器，用于存儲計算機程序；

處理器，用于執行所述計算機程序并在執行所述計算機程序時實現如權利要求1至8中任一項所述的基于智能蒸烤箱的烹飪方法。

10.一種基于智能蒸烤箱的烹飪系統，其特征在于，所述烹飪系統包括云端服務器、智能蒸烤箱和/或移動終端；

所述移動終端或智能蒸烤箱，用于：

掃描基于烹飪食材對應的食材信息生成的圖形信息；

對所述圖形信息進行解析，并將解析得到的食材信息發送至云端服務器；

云端服務器，用于基于所述食材信息得到至少一種烹飪模式后回傳至所述移動終端或智能蒸烤箱；

所述智能蒸烤箱，用于：在接收到基于所述烹飪模式對應的烹飪選擇指令時，基于所述烹飪選擇指令對應的烹飪模式啟動所述智能蒸烤箱。

11.一種計算機可讀存儲介質，其特征在于，所述計算機可讀存儲介質存儲有計算機程序，所述計算機程序被處理器執行時使所述處理器實現如權利要求1至8中任一項所述的基于智能蒸烤箱的烹飪方法。