[發明專利]一種全息玫瑰精油及其綠色制備方法

在審

• 申請號: 202010059472.X
• 申請日: 2020-01-19
• 公開（公告）號: CN111363626A
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 毛佩芝;王龍虎;雷高明
• 申請（專利權）人: 寧波市婦女兒童醫院
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02
• 代理公司: 寧波甬致專利代理有限公司 33228
• 代理人: 周民樂

本發明涉及一種全息玫瑰精油及其綠色制備方法。它在水蒸氣蒸餾工藝制備常規玫瑰精油的基礎上，用膜濃縮、吸附和SFE技術從玫瑰精油生產的副產物–玫瑰花水中制備花水精油，再把蒸餾玫瑰鮮花所得精油和花水精油按照一定的比例為調和，制備出一種新的全息玫瑰精油。與傳統玫瑰精油相比，該全息玫瑰精油具有更全面的化學譜和香味譜，更貼近玫瑰鮮花的天然香氣特征，可看作是原植物香味譜的拷貝。本專利技術的優點在于，采用綠色工藝方法，提升精油品質和大幅度提高精油產量。

技術領域

本發明屬于精油的提取及應用技術領域。

本發明涉及一種全息玫瑰精油及其綠色制備方法。

本發明還提出了一種從玫瑰花水中富集水溶性精油的集成工藝方法。

背景技術

玫瑰(Rosa rugosa Thunb.)是薔薇科薔薇屬多年生常綠或落葉叢生灌木，其主要產品玫瑰精油是極其貴重的精油，有“液體黃金”之譽。玫瑰精油具有抗氧化、抑菌殺菌、促進細胞再生以及舒緩情緒等多種功效，在化妝品、食品工業、醫藥等行業擁有廣闊的應用和開發潛力。玫瑰精油是復雜的混合物，其中有數以百計的天然化合物，包括一些尚未確定結構的微量成分。天然玫瑰精油獨特的香味與驚奇的功效，正是這些有機分子的協同作用，充分體現自然造物的神奇魅力，為合成工藝所難以超越。眾所周知，提取和加工工藝是影響玫瑰精油品質的最關鍵因素。

目前，玫瑰精油的提取方法主要有水蒸汽蒸溜法、壓榨法、有機溶劑萃取法等傳統提取方法以及超臨界CO₂萃取法、分子蒸餾純化技術、亞臨界水萃取技術(SWE)和微波蒸餾提取等現代提取工藝。

迄今為止，水蒸氣蒸餾法是生產玫瑰精油的常見工藝。多年來，工業界一直在致力于改進玫瑰精油的水蒸氣蒸餾法技術。如專利CN201610676073.1和CN200410073336.7提出了用二步回水蒸餾法制備玫瑰精油，新技術的得率與化學組成與水蒸氣蒸餾所得精油接近，但效率較低。專利CN201510943415.7公開了超高壓聯合水蒸氣蒸餾法制備玫瑰精油的新技術。該技術的益處是精油得率高于常規的水蒸氣蒸餾法，但是，新工藝導致產品的化學組成變化較大，難免影響精油品質。專利CN201811600274.9開發了一種用超聲波-微波輔助蒸餾提取玫瑰精油，目前限于實驗室研究。而專利CN01133454.1研究了超臨界萃取工藝提取玫瑰精油的方法，其優點是能有選擇性地分離和保持玫瑰成分，提取得率高于常規工藝，其不足之處是玫瑰精油的組成和香味和常規的玫瑰精油相差甚遠，消費者一時難以接受。由于超臨界CO₂萃取所得的玫瑰粗油含蠟質較高，影響品質，故目前有人采用無毒、無害、高效的分子蒸餾技術對其進行脫蠟，避免了傳統有機溶劑法對精油品質的破壞。

眾所周知，傳統水蒸氣蒸餾過程中會伴隨產生大量副產物–玫瑰花水(又稱玫瑰露)，玫瑰花水富含苯乙醇、香茅醇、香葉醇、芳樟醇和橙花醇等水溶性精油成分，這些成分屬于玫瑰醇類，是玫瑰的主要香氣成分。尤其是苯乙醇，是新鮮玫瑰花香的主要特征成分。玫瑰醇類成分對于玫瑰精油的香味品質極其重要。玫瑰醇類含量高的玫瑰精油，感官品質也較高。然而由于此類成分水溶性較大，在蒸餾過程中易溶于玫瑰花水中，最終導致玫瑰精油中此類成分含量較低。因此采用單一工藝，往往難以保留花卉中所有的芳香成分，部分成分則遺留在玫瑰花水中，這不僅造成玫瑰花水成分的資源浪費，更是精油成分殘缺、品質不佳的主要原因。因此，合理地回收玫瑰花水中的揮發性芳香成分，不僅能夠增加精油得率，而且可以使玫瑰精油的化學譜更加接近于玫瑰花，從而進一步提升精油品質。

為了取得更加貼近于天然玫瑰的本色的原味精油，本發明在前期研究中，提出了全息玫瑰精油的概念。。全息玫瑰精油的原料包括常規的水蒸氣法的精油和從玫瑰花水中回收的揮發性有機芳香化合物，二者通過合理的比例調和成全息玫瑰精油。全息玫瑰精油的基本特征在于其芳香性化合物的種類和含量比例非常接近于玫瑰花。一般來說，單一的制備工藝方法，往往會限制一些化合物從原料轉移到產品的廣譜途徑，從而改變產品的化學譜和香味譜。所以，采用多途徑獲得二種以上的玫瑰精油并混合在一起，有利于保持玫瑰精油的原始組成和香味。