[發明專利]一種從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法

有效

• 申請號: 202010054871.7
• 申請日: 2020-01-17
• 公開（公告）號: CN111437311B
• 公開（公告）日: 2022-03-22
• 發明（設計）人: 李娉婷;許明峰
• 申請（專利權）人: 杭州師范大學
• 主分類號: A61K36/752
• 分類號: A61K36/752;A61P39/06;A23L3/3472;A61K131/00
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

1.一種從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）取新鮮丑柑的果皮洗凈、干燥，粉碎后過篩得到丑柑皮粉；

（2）將丑柑皮粉分散到乙醇水溶液中，施加微波和超聲聯合萃取；

（3）萃取后離心分離上清液并旋轉蒸發得到有機膏體，然后冷凍干燥得到粗提取物粉；

（4）將粗提取物粉純化分離得到黃酮類物質；

步驟（1）中的果皮干燥過程為：將丑柑的果皮與水按質量比為1:0.3～0.7混合，然后置于-80～-40℃的低溫環境箱中冷凍12～14小時，然后向果皮施加20～40MPa的沖擊載荷沖壓，沖擊載荷的加速度為8～10g，將丑柑的果皮迅速移置冷凍干燥設備中冷凍干燥脫水。

2.根據權利要求1所述的從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，步驟（2）中超聲處理的溫度為60～65℃，超聲功率為300～500W，超聲頻率為30～40KHz，微波功率為200～250W，微波頻率為500～600MHz，處理時間20～30min。

3.根據權利要求1或2所述的從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，步驟（2）中的丑柑皮粉與乙醇水溶液的料液比為1:15～22，乙醇水溶液的濃度為55～65wt%。

4.根據權利要求1所述的從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，步驟（3）的旋轉蒸發的轉速為40～60rpm/min，溫度30～50℃。

5.根據權利要求1所述的從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，步驟（4）的純化過程為：將粗提取物制成水溶液，然后加入氯化鋅溶液，調節pH值至沉淀產生完全后離心分離，取沉淀物用乙醇水溶液溶解并加入乙二胺四乙酸保持，然后真空干燥得到固形物，然后甲醇溶解、離心分離，真空干燥上清液得到純化的黃酮類質。

6.根據權利要求5所述的從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，步驟（4）中粗提取物的水溶液濃度為0.1～0.25g/L，氯化鋅溶液濃度為5～8mmol/L，pH值為8～9，乙醇水溶液濃度為20～30wt%。

7.根據權利要求6所述的從丑柑皮中提取黃酮類物質的方法，其特征在于，乙二胺四乙酸與氯化鋅的摩爾比為1～3:1，保持時間3～5小時。