[發明專利]一種提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑及其應用

在審

• 申請號: 202010052727.X
• 申請日: 2020-01-17
• 公開（公告）號: CN113133498A
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 周傳社;陳亮;譚支良;彭錦芬;焦金真;湯少勛;劉勇;康勁翮;陳海洲
• 申請（專利權）人: 中國科學院亞熱帶農業生態研究所
• 主分類號: A23K30/18
• 分類號: A23K30/18;A23K10/12;A23K10/37
• 代理公司: 湖南兆弘專利事務所(普通合伙) 43008
• 代理人: 周長清;何文紅

本發明公開了一種提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑及其應用，該復合微生物添加劑包括乳酸片球菌菌液、植物乳桿菌菌液、納豆芽孢桿菌菌液、產朊假絲酵母菌液，體積比為1∶1∶1∶1。該應用為將上述復合微生物添加劑作為發酵促進劑用于制備高品質青貯飼料。本發明復合微生物添加劑具有成本低廉、發酵穩定性好、安全性高等優點，能夠顯著提高青貯飼料的品質，有著較高的適應價值和較好的應用前景，將其作為發酵促進劑用于制備青貯飼料時能夠獲得高品質的青貯飼料，具有工藝簡單、操作方便、易于控制、原料成本低、耗能少、耗時短、綠色環保等優點，適于連續大規模批量生產，便于工業化利用，展現了良好的應用前景。

技術領域

本發明涉及一種提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑及其應用。

背景技術

青貯菌劑，作為專門用于飼料青貯的一類微生物添加劑，其主要作用是調控青貯過程中微生物種群，調節青貯發酵過程，以達到保存青貯飼料營養物質，提高青貯品質的目的。而在青貯過程中，微生物的種類比較繁多，其中就包括一些腐敗菌以及霉菌等利用壓榨汁液進行大量繁殖，直接導致青貯的失敗。目前，全世界使用的青貯飼料添加劑多大200多種，其中包括微生物添加劑和化學添加劑，因而在實際生產中，青貯添加劑重量與使用量的選擇決定著青貯品質的好壞；化學添加劑使用時必須充分混勻，否則家畜采食后容易發生中毒現象，于此同時還會對家畜產品造成不利影響，因此化學添加劑并不易作為青貯添加劑的首選。

目前，甜高粱青貯中使用較多的為乳酸菌，但其菌種單一，難以適應新的環境，同時，對整個青貯中的微生態系統的影響是及其有限的，會造成發酵不穩定，影響發酵品質，具體為，乳酸菌增殖活動的溫度適宜范圍為20-30攝氏度；在溫度太高的條件下，乳酸菌會終止生理活動，破壞青貯原料的纖維素，并消耗可溶性糖分，導致青貯原料品種的惡化；而乳酸菌的增殖速度隨著青貯過程中溫度的降低而減慢，這樣很難在短期內造成強酸環境，青貯原料的品質也會受到不利影響。此外，現有技術用的復合微生物添加劑，多數為商品菌劑，在制備復合微生態添加劑的同時，商家會添加額外的添加劑以利于菌種存活，由此引出的問題是，對青貯品質的影響來源于復合微生物制劑或是其他添加劑，功能元素不明確。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種成本低廉、發酵穩定性好、安全性高、能夠顯著提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑及其應用。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：

一種提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑，所述復合微生物添加劑包括乳酸片球菌菌液、植物乳桿菌菌液、納豆芽孢桿菌菌液、產朊假絲酵母菌液；所述乳酸片球菌菌液、植物乳桿菌菌液、納豆芽孢桿菌菌液、產朊假絲酵母菌液的體積比為1∶1∶1∶1。

上述的復合微生物添加劑，進一步改進的，所述乳酸片球菌菌液的濃度為1×10¹⁰CFU/mL；所述植物乳桿菌菌液的濃度為1×10¹⁰CFU/mL；所述納豆芽孢桿菌菌液的濃度為1×10¹⁰CFU/mL；所述產朊假絲酵母的濃度為1×10¹⁰CFU/mL。

上述的復合微生物添加劑，進一步改進的，所述復合微生物添加劑中活菌數≥20億/克。

作為一個總的技術構思，本發明還提供了一種上述的提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑作為發酵促進劑在制備高品質青貯飼料中的應用。

上述的應用，進一步改進的，所述應用包括以下步驟：將提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑與青貯原料混合，壓實，在無氧條件下進行發酵，得到青貯飼料。

上述的應用，進一步改進的，所述提高青貯飼料品質的復合微生物添加劑的添加量為青貯原料質量的0.05％～0.1％。

上述的應用，進一步改進的，所述青貯原料為高粱秸稈。

上述的應用，進一步改進的，所述青貯原料的平均長度為1.5cm～2.5cm。