[發明專利]一種食用菌清潔裝置

有效

• 申請號: 202010045553.4
• 申請日: 2020-01-16
• 公開（公告）號: CN111213895B
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 程永杰
• 申請（專利權）人: 廣東香勤生物科技有限公司
• 主分類號: A23N12/02
• 分類號: A23N12/02;B07B1/28
• 代理公司: 深圳靈頓知識產權代理事務所(普通合伙) 44558
• 代理人: 陳丹萍

本發明涉及食用菌加工技術領域，尤其涉及一種食用菌清潔裝置。本發明要解決的技術問題是提供一種食用菌清潔裝置。一種食用菌清潔裝置，包括支撐架和投料艙；支撐架前左上部與投料艙進行焊接。本發明達到了通過篩分機構對口蘑表面培養基附著物進行水洗分離，然后聯動口蘑轉運固定機構口蘑大小進行分選，同時完成對口蘑放置位置的調整，快速完成對每一個口蘑的夾持轉運，同時又不會破壞口蘑的形狀，再然后通過口蘑轉運固定機構聯動口蘑表皮下部微型刮除機構對口蘑表皮下部進行弧形微刮除，然后再聯動口蘑表皮上部微型刮除機構對口蘑表皮上部進行微弧形水平刮除，實現了震動水洗清潔、口蘑大小分離轉運和表皮微型刮除的效果。

技術領域

本發明涉及食用菌加工技術領域，尤其涉及一種食用菌清潔裝置。

背景技術

口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，初期邊緣內卷，菌褶白色，稠密，彎生不等長，菌柄粗壯，味道異常鮮美，其有很高營養價值，需求量大，所以價值昂貴，目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇，現有工廠生產的口蘑經過采摘直接簡單水洗后進行烘干包裝售賣，在食用時需要對口蘑進行泡發再次水洗，但是無法對菌褶內部隱藏的雜質和細菌進行清洗，嚴重影響食用口感，并且在泡發后需要對口蘑表面存在的傷痕進行刀削去除，操作繁瑣的問題。

由此可見，目前需要研發一種能夠對口蘑表皮進行深入清潔，不用泡發即可食用的裝置，來克服現有技術中無法對口蘑表面菌褶內部隱藏的雜質和細菌進行清洗，嚴重影響食用口感，并且在泡發后需要對口蘑表面存在的傷痕進行刀削去除，操作繁瑣的缺點。

發明內容

本發明為了克服現有技術中無法對口蘑表面菌褶內部隱藏的雜質和細菌進行清洗，嚴重影響食用口感，并且在泡發后需要對口蘑表面存在的傷痕進行刀削去除，操作繁瑣的缺點，本發明要解決的技術問題是提供一種食用菌清潔裝置。

本發明由以下具體技術手段所達成：

一種食用菌清潔裝置，包括支撐架，投料艙，篩分機構，轉運艙，傳送機構，低壓水洗噴頭組，口蘑轉運固定機構，異形滑板，口蘑表皮下部微型刮除機構，口蘑表皮上部微型刮除機構，第一冷風機，第二冷風機和控制顯示屏；支撐架前左上部與投料艙進行焊接；支撐架前左部設置有篩分機構；支撐架前中部設置有轉運艙；支撐架前中上部設置有傳送機構，并且傳送機構前左下部與篩分機構相連接，而且傳送機構前左下部與轉運艙相連接；支撐架內頂端左部設置有低壓水洗噴頭組；支撐架前中右下部設置有口蘑轉運固定機構；支撐架前中上部設置有異形滑板，并且異形滑板內左部與傳送機構相連接；支撐架前右中部設置有口蘑表皮下部微型刮除機構，并且口蘑表皮下部微型刮除機構前右下部與口蘑轉運固定機構相連接；支撐架前右上部設置有口蘑表皮上部微型刮除機構，并且口蘑表皮上部微型刮除機構前右上部與口蘑表皮下部微型刮除機構相連接；支撐架內頂端中右部設置有第一冷風機；支撐架內頂端右部設置有第二冷風機；支撐架左下部與控制顯示屏進行螺栓連接。