[發明專利]鍋具的鎖水防溢結構

在審

• 申請號: 202010044781.X
• 申請日: 2020-01-16
• 公開（公告）號: CN111035244A
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 張默晗;鐘鵬睿;鐘文金;潘傳鑾;張國華
• 申請（專利權）人: 深圳市北鼎科技有限公司
• 主分類號: A47J27/56
• 分類號: A47J27/56;A47J36/38;A47J36/06
• 代理公司: 深圳市中知專利商標代理有限公司 44101
• 代理人: 孫皓;林虹

本發明公開了一種鍋具的鎖水防溢結構，要解決的技術問題是提供一種內部結構簡單、清潔方便、實用美觀、使用體驗良好且具有鎖水和防溢功能的鍋具的鎖水防溢結構。為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：一種鍋具的鎖水防溢結構，包括鍋蓋和鍋體，所述鍋蓋的圓周朝下的第一端面與鍋體上開口的第二端面之間設有防溢凸臺。本發明與現有技術相比，在鍋蓋和鍋體之間設置防溢凸臺形成了泄氣縫隙，這樣就能夠較好地解決鍋內食物烹飪過程中產生溢出的問題。本發明結構簡單，操作方便，具有安全、實用、可靠、成本低等優點。

技術領域

本發明涉及一種鍋具的鎖水防溢結構。

背景技術

目前市場上的鍋具，由于鍋蓋與鍋體之間沒有設置泄氣孔和鎖水結構，隨著烹飪過程中鍋體被加熱后，在被鍋蓋密閉的鍋體內由于加熱產生的大量蒸汽沒法排泄，使鍋體內的氣壓增大而發生噴射水汽、產生溢出的現象，當這種情況發生時，不僅在鍋體內煮制的食物的湯汁因噴射外溢散失而減少，造成煮制的食物和湯汁的損失，使食物失去應有的營養成分，而且也使采用這種鍋具煮制的食物不能烹飪出應有的美味和良好的口感。另一方面，由于烹飪過程中產生水汽噴射和外溢，使放置該鍋具、爐灶的臺面受到污染，增加了許多清理臺面時間和成本，給用戶帶來極為難受的使用體驗。由于這些缺陷的存在，給用戶的使用帶來極大的不便。因此，急需一種具有鎖水功能和防溢功能的鍋具面市。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種內部結構簡單、清潔方便、實用美觀、使用體驗良好且具有鎖水和防溢功能的鍋具的鎖水防溢結構。

為解決上述技術問題，本發明采用以下技術方案：一種鍋具的鎖水防溢結構，包括鍋蓋和鍋體，所述鍋蓋的圓周朝下的第一端面與鍋體上開口的第二端面之間設有防溢凸臺。

本發明所述防溢凸臺是設在第一端面上的第一凸臺。

本發明所述防溢凸臺是設在第二端面上的第二凸臺。

本發明所述鍋蓋由抓手和蓋體組成，所述蓋體為圓弧形，所述蓋體的底部圓周向下設有環形垂緣，所述蓋體的內表面為上拱的弧形結構，內表面上均勻分布有凝水珠。

本發明所述凝水珠為向下凸出弧面的半球形狀。

本發明所述凝水珠的半球形直徑為5～10mm。

本發明所述鍋體為一端開口一端封閉的圓筒形，所述鍋體的上開口圓周的外表面上對稱設有一對手柄。

本發明所述第一凸臺的厚度為0.5～1.5mm。

本發明所述第二凸臺的厚度為0.5～1.5mm。

本發明與現有技術相比，在鍋蓋和鍋體之間設置防溢凸臺，當鍋蓋端面與鍋體上開口部的端面蓋合接觸時，鍋蓋向下的端面與鍋體朝上的開口端面之間因為防溢凸臺的支持產生的縫隙形成了泄氣縫隙，這樣就能夠較好地解決鍋內食物烹飪過程中產生溢出的問題。同時，在鍋具的蓋體內表面上均勻設置有凝水珠，這種凝水珠在鍋具煮制烹飪食物時，能夠將鍋體中產生的大量蒸汽凝聚成水珠，滴落回鍋體中，水珠不會順著鍋內的弧面流向鍋蓋的圓周邊緣，能夠較好地保持鍋中的水分，改善烹飪的食物的口感。本發明結構簡單，操作方便，具有安全、實用、可靠、成本低等優點。

附圖說明

圖1為本發明的鍋具主視圖；

圖2為本發明的鍋蓋與鍋體蓋合在一起時的剖視圖；

圖3為本發明的鍋蓋仰視圖；

圖4為圖3中A處的局部放大圖。

圖5為本發明的凝水珠的局部剖視圖；

圖6為本發明的鍋具立體示意圖；

圖7為本發明第二實施例鍋蓋與鍋體蓋合在一起時的剖視圖；