[發(fā)明專利]一株糞腸球菌及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010044764.6
• 申請日: 2020-01-16
• 公開（公告）號: CN111088194B
• 公開（公告）日: 2022-09-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 石孔泉;朱義明
• 申請（專利權(quán)）人: 盛錦合生物科技（江蘇）有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K50/30;A23K50/60;A23K50/40;C12R1/01
• 代理公司: 天津垠坤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12248
• 代理人: 王忠瑋;趙玉琴

一株糞腸球菌及其應(yīng)用。所述糞腸球菌(Enterococcus faecalis)，于2019年12月31日保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號為CCTCC NO：M 20191139。所述凝結(jié)芽孢桿菌的應(yīng)用，是指糞腸球菌CCTCC NO：M 20191139用于動物飼喂，規(guī)格為100億cfu/g的單菌粉用量為0.5‰?1.0‰。本發(fā)明的有益效果在于，糞腸球菌CCTCC NO：M 20191139穩(wěn)定性能好，可明顯提升動物健康狀態(tài)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明專利涉及一株糞腸球菌及其在飼料添加劑中的應(yīng)用，屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

益生菌通常是指改善宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有益作用，達到提高宿主健康水平和健康狀態(tài)的微生物菌劑及其代謝產(chǎn)物。糞腸球菌(Enterococcus faecalis )，乳酸菌的一種，革蘭氏陽性菌，是人和動物腸道內(nèi)主要菌群之一。

糞腸球菌的益生作用機制包括：(1)作為乳酸菌的一種，糞腸球菌能夠產(chǎn)生細菌素、有機酸或揮發(fā)性脂肪酸等來改善腸道內(nèi)環(huán)境，達到競爭有害菌的應(yīng)用成分或抑制其生長及活動的效果；(2) 糞腸球菌能夠在動物腸道內(nèi)形成生物薄膜附著在動物腸道粘膜上，進行正常發(fā)育、生長的繁殖，形成乳酸菌屏障，抵御外來毒素和致病菌侵入；(3)糞腸球菌能夠能將多種碳水化合物的無氮浸出物轉(zhuǎn)化為乳酸，完全被機體進行吸收利用；還能分解部分蛋白質(zhì)；(4)糞腸球菌能夠顯著增強巨噬細胞的活性，促進免疫器官的發(fā)育，提高動物的免疫反應(yīng)能力，促進抗體的產(chǎn)生及細胞因子的分泌，從而增強機體的免疫力(安玉亭，胡浩，王智剛，周新秀，糞腸球菌的生物學(xué)特性及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43(27)：115-117)。

在《飼料添加劑品種目錄(2013)》中，糞腸球菌被歸類于微生物飼料添加劑，適用范圍為養(yǎng)殖動物。已有不少關(guān)于糞腸球菌在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用報道。CN104293697B公開了一種含糞腸球菌的雞飼料益生菌劑及其制備方法，其有益效果在于：提高動物的飼料利用效率，節(jié)約成本，大大改善動物體內(nèi)消化道內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)，促進營養(yǎng)的吸收利用，促進動物生長，顯著提高動物的生產(chǎn)性能、免疫性能和繁殖性能，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。CN110326706A公開了一種含糞腸球菌的復(fù)合型高活性飼用益生菌劑，其有益效果在于：益生菌劑能有效提高飼料利用率和養(yǎng)殖動物機體免疫能力，減少腹瀉、下痢機率，改善動物皮毛色澤和肉的品質(zhì)，降低動物糞便臭味，減少醫(yī)療用藥次數(shù)，降低動物飼養(yǎng)成本。

大多數(shù)乳酸菌不能耐受動物消化道中胃酸、膽鹽等不良環(huán)境條件的作用，并且在顆粒飼料加工中無法耐受制粒時的高溫、壓力和剪切力，以及運輸和存儲過程中易受溫度、擠壓、氧氣的影響，致使活性大大降低甚至死亡，嚴(yán)重影響了活菌制劑的效價及其應(yīng)有的益生特性(王建華，楊新建，騰達，王秀敏，毛若雨，郝婭，一種糞腸球菌微膠囊及其制備方法，CN107260704A)。糞腸球菌也存在同樣問題。江文濤等考察了國內(nèi)3家同類產(chǎn)品的室溫穩(wěn)定性，發(fā)現(xiàn)60天存活率最高不超過32％ (江文濤，馬加軍，賈朋輝，盧剛，邱勇，微膠囊化糞腸球菌穩(wěn)定性影響因素研究，飼料研究，2018 年01期：74-78)。

研究人員進行了大量嘗試以增強糞腸球菌的穩(wěn)定性。張琳等采用乳化凝膠化法制備微囊化糞腸球菌，發(fā)現(xiàn)微囊化糞腸球菌5個月的存活率由10.96％提升到30.42％，且對不良環(huán)境的抗性有顯著提升(張琳，贠婷婷，綦文濤，李杰，王永偉，李愛科，乳化凝膠化法微囊化益生菌抗脅迫作用研究，動物營養(yǎng)學(xué)報，2015年11期：3636-3642)。杜志琳等研究了微囊化糞腸球菌的體外特征，發(fā)現(xiàn)微囊化糞腸球菌較菌粉樣品的抗逆性有明顯提高，6個月的存活率由31.5％增加至65.9％(杜志琳，尹望，李雪平，微囊化糞腸球菌的體外特征的研究，中國飼料添加劑，2018年第7期：36-39)。江文濤等選擇合適的載體并控制水分，微囊化糞腸球菌的45天存活率達96.6％，較原菌粉的11.3％有顯著提高；應(yīng)用中試中，微囊化糞腸球菌的30天存活率和60天存活率分別可達88.7％和81.3％ (江文濤，馬加軍，賈朋輝，盧剛，邱勇，微膠囊化糞腸球菌穩(wěn)定性影響因素研究，飼料研究，2018 年01期：74-78)。