[發明專利]利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法

在審

• 申請號: 202010043375.1
• 申請日: 2020-01-15
• 公開（公告）號: CN111205131A
• 公開（公告）日: 2020-05-29
• 發明（設計）人: 張宿義;楊紅軍;敖宗華;黃建國;秦輝;劉大軍;楊平;蔡小波;宋攀;李杰;雷翔云
• 申請（專利權）人: 瀘州品創科技有限公司;西南大學
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/20;C05F17/50
• 代理公司: 成都虹橋專利事務所(普通合伙) 51124
• 代理人: 伍云萍

1.利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于，包括以下步驟：

a、在酒糟中添加微生物菌劑1和輔助劑1，發酵15～25天，得到一次發酵產物；

所述微生物菌劑1的組成包括：釀酒酵母菌發酵母液、氨氧化細菌ammonia oxidizingbacteria、枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis、短小芽孢桿菌Bacillus pumilus、紫色硫細菌purple sulfur bacteria、兼性厭氧反硝化聚磷菌DenitrifyingPhosphate—Accumulating Organisms、發酵乳桿菌Lactobacillus fermentium、交替假單胞菌Pseudoalteromonas tetraodonis、少動鞘氨醇單胞菌Sphingomonas paucimobilis、纖維弧菌Cellvibrio japonicus和產氣單胞菌Aeromonas；

所述輔助劑1的組成包括：按重量份數計，石膏60～90份，尿素10～40份；

b、在一次發酵產物中加入釀酒廢水菌渣，混合后，再加入微生物菌劑2和輔助劑2，進行二次發酵20～40天，得到有機肥；

所述微生物菌劑2的組成包括：產琥珀酸梭菌Dipariforma spartinacae、纖維弧菌Cellvibrio japonicus，嗜熱芽孢桿菌Thermophilic Bacillus和綠色木霉Trichodermaviride Persoon；

所述輔助劑2的組成包括：按重量份數計，硫酸鈣60～90份，尿素10～40份；

所述釀酒廢水菌渣與一次發酵產物的重量比為：1～4︰1～4。

2.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟a所述微生物菌劑1的組成包括：按重量份數計，釀酒酵母菌發酵母液25～50份、氨氧化細菌8～16份、枯草芽孢桿菌份5～10份、短小芽孢桿菌份3～5份、紫色硫細菌5～8份、兼性厭氧反硝化聚磷菌10～20份、發酵乳桿菌5～8份、交替假單胞菌4～8份、少動鞘氨醇單胞菌2～6份、纖維弧菌3～6份和產氣單胞菌3～6份。

3.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟a所述微生物菌劑1的組成包括：按重量份數計，釀酒酵母菌發酵母液34份、氨氧化細菌10份、枯草芽孢桿菌7份、短小芽孢桿菌4份、紫色硫細菌6份、兼性厭氧反硝化聚磷菌15份、發酵乳桿菌6份、交替假單胞菌6、少動鞘氨醇單胞菌3份、纖維弧菌5份和產氣單胞菌4份。

4.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟a所述輔助劑1的組成包括：按重量份數計，石膏70份，尿素30份。

5.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟a所述微生物菌劑1添加量與酒糟的重量比、輔助劑1添加量與酒糟的重量比均為1︰500～2000。

6.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟a所述發酵過程中每1～5天翻堆一次，優選每3天翻堆一次，優選發酵時間20天。

7.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟b所述微生物菌劑2的組成包括：按重量份數計，產琥珀酸梭菌20～50份，纖維弧菌15～35份，嗜熱芽孢桿菌10～30份和綠色木霉10～30份。

8.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟b所述輔助劑2的組成包括：按重量份數計，硫酸鈣80份，尿素20份。

9.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟b所述微生物菌劑2添加量與酒糟的重量比、輔助劑2添加量與酒糟的重量比均為1︰500～2000。

10.根據權利要求1所述的利用釀酒廢水中菌渣生產有機肥的方法，其特征在于：步驟b所述二次發酵過程為：1～3天后開始升溫，2～7天后達到最高溫度65～75℃，維持最高溫度7～10天，再發酵10～20天，發酵時間為20～40天，每2～5天翻堆1次。