[發(fā)明專利]一種利用竹筍殼制備培養(yǎng)基的筍菇栽培方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202010040080.9
• 申請日: 2020-01-15
• 公開（公告）號: CN111149621A
• 公開（公告）日: 2020-05-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 蔡西勝;盧培昌
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東新路仕農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/30;A01G18/69;A01G7/04
• 代理公司: 北京快易權(quán)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11660
• 代理人: 杜亞靜;趙秀英

本發(fā)明提供一種利用竹筍殼制備培養(yǎng)基的筍菇栽培方法，涉及筍菇栽培技術(shù)領(lǐng)域，包括以下步驟：1)以竹筍殼為主要原料配制培養(yǎng)基，對培養(yǎng)基進(jìn)行分裝、滅菌處理；其中，滅菌溫度為120?130℃，滅菌時間為24?36h。2)選取優(yōu)質(zhì)筍菇菌種；3)將向滅菌后的培養(yǎng)基中接種筍菇菌種，然后將接種好的培養(yǎng)基放入栽培筐內(nèi)避光培養(yǎng)4?5d；其中，避光培養(yǎng)環(huán)境溫度為25?35℃，空氣濕度為76?84％，培養(yǎng)時間為28?35d。4)避光培養(yǎng)結(jié)束后，向栽培筐培養(yǎng)基表面噴灑營養(yǎng)液，采用LED燈照射培養(yǎng)，每天光照時間為4?6h，光照強(qiáng)度為100lux，保持栽培區(qū)溫度為30?35℃，空氣濕度控制在70％?80％，待筍菇生長后采收即可。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及筍菇栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種利用竹筍殼制備培養(yǎng)基的筍菇栽培方法。

背景技術(shù)

筍菇是一種較常見的野生食用菌，成群地生長在林中地上，被產(chǎn)區(qū)人民采集食用。因其風(fēng)味獨(dú)特，有似竹筍般的清脆，因此得名“筍菇”。其亦有豬肚般的滑膩，因而也被稱之為“豬肚菇”。眾所周知，“筍菇”和“豬肚菇”其實是大杯蕈蘑菇的俗稱。

筍菇的子實體具清脆、爽嫩、鮮美的口感，其蛋白質(zhì)含量與金針菇等相仿。其菌蓋中氨基酸含量為干物質(zhì)的17％左右，其中8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的45％，較一般食用菌要高，其亮氨酸、異亮氨酸含量居一般食用菌之冠；脂肪含量為11％左右；其菌柄轉(zhuǎn)化糖含量高達(dá)48％，足知其營養(yǎng)之豐富和全面。此外，筍菇子實體中還含有若干種對人體有益的微量元素，如鈷、鋇、銅、鋅及磷、鐵、鈣等，其中多數(shù)元素對于調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、促進(jìn)代謝、提供機(jī)能等方面，有著其他元素不可替代的重要作用。如一段時期以來，社會上流行的補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等食品包括口服液等，其中有合成性的，實質(zhì)上很難對人體起到“補(bǔ)”的作用，而食用菌中所含有的上述成分，則由于天然性、植物性的原因，其元素物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)小，可直接被人體吸收利用，這是其他類型的同種元素所無法比擬的。筍菇子實體清脆鮮嫩，鮮銷和制罐均可。

筍菇多為野生，但隨著需求量越來越大，人工種植所占比例也越來越高，因此，提供一種高效、科學(xué)的筍菇栽培方法是本領(lǐng)域目前研究的方向。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問題

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種利用竹筍殼制備培養(yǎng)基的筍菇栽培方法，該方法既可以實現(xiàn)廢物有效利用，避免環(huán)境污染及浪費(fèi)外，還可以有效促進(jìn)筍菇生長，縮短筍菇的生長周期，提高筍菇生長效率，進(jìn)一步提高廣大種植企業(yè)或種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，值得大規(guī)模推廣應(yīng)用。

(二)技術(shù)方案

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

一種利用竹筍殼制備培養(yǎng)基的筍菇栽培方法，包括以下步驟：

1)以竹筍殼為主要原料配制培養(yǎng)基，對培養(yǎng)基進(jìn)行分裝、滅菌處理；其中，滅菌溫度為120-130℃，滅菌時間為24-36h。

2)選取優(yōu)質(zhì)筍菇菌種；

3)將向滅菌后的培養(yǎng)基中接種筍菇菌種，然后將接種好的培養(yǎng)基放入栽培筐內(nèi)避光培養(yǎng)4-5d；其中，避光培養(yǎng)環(huán)境溫度為25-35℃，空氣濕度為76-84％，培養(yǎng)時間為28-35d。

4)避光培養(yǎng)結(jié)束后，向栽培筐培養(yǎng)基表面噴灑營養(yǎng)液，采用LED燈照射培養(yǎng)，每天光照時間為4-6h，光照強(qiáng)度為100lux，保持栽培區(qū)溫度為30-35℃，空氣濕度控制在70％-80％，待筍菇生長后采收即可。

進(jìn)一步的，步驟1)中培養(yǎng)基原料包括以下重量份的組分：竹筍殼20-30份、稻草15-40份、生石灰10-20份、廢棉22-35份、木屑10-20份、麥麩8-15份。

進(jìn)一步的，步驟1)中培養(yǎng)基原料包括以下重量份的組分：竹筍殼27份、稻草20份、生石灰15份、廢棉26份、木屑14份、麥麩12份。