[發(fā)明專(zhuān)利]一種制售板栗一體機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202010035960.7
• 申請(qǐng)日: 2020-01-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN111034791A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-04-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何志剛
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 何志剛
• 主分類(lèi)號(hào): A23B9/10
• 分類(lèi)號(hào): A23B9/10;A23N12/08;G07F17/00
• 代理公司: 北京中海智圣知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11282
• 代理人: 李奎書(shū)

本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種制售板栗一體機(jī)，箱體表面設(shè)置觸控顯示屏，觸控顯示屏電連接箱體內(nèi)的中央控制器，中央控制器分別電連接箱體內(nèi)的制冷壓縮機(jī)、存儲(chǔ)裝置、輸送裝置、烤制裝置、保溫裝置、裝杯裝置，箱體內(nèi)的制冷壓縮機(jī)連接存儲(chǔ)裝置，存儲(chǔ)裝置連接輸送裝置，輸送裝置分別連接烤制裝置和裝杯裝置，烤制裝置連接保溫裝置，保溫裝置連接裝杯裝置，裝杯裝置電連接觸控顯示屏；本發(fā)明提供的一種制售板栗一體機(jī)，使用于多場(chǎng)景投放，解決了食品安全、板栗食用季節(jié)受限問(wèn)題，降低了商家店面成本和人力成本等。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種制售板栗一體機(jī)。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)糖炒板栗是用沙子加糖加油炒制板栗，需要專(zhuān)門(mén)的店面和專(zhuān)業(yè)炒制技術(shù)人員，炒制過(guò)程產(chǎn)生的煙氣問(wèn)題，衛(wèi)生問(wèn)題，反復(fù)炒制的糖和油可能產(chǎn)生有害物質(zhì)等一系列食品安全隱患，在食用傳統(tǒng)的糖炒栗子過(guò)程中剝板栗的皮困難，粘手，臟手等問(wèn)題，而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)不但投資大，而且有些硬件條件比如煙道等設(shè)施很難滿(mǎn)足。

例如，中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枺篊N201510654767.0，公開(kāi)了一種一體式板栗炒制機(jī)，該發(fā)明炒制板栗時(shí)，將板栗放入炒鍋內(nèi)，調(diào)料經(jīng)出料口加入炒鍋中，隨后開(kāi)啟機(jī)械手，通過(guò)機(jī)械手帶動(dòng)鍋鏟自動(dòng)進(jìn)行翻炒，翻炒均勻，且提高了炒制效率，炒好的板栗可直接放入板栗放置槽內(nèi)，雜料通過(guò)篩網(wǎng)進(jìn)至板栗放置槽底部。這種機(jī)器只是優(yōu)化了炒制過(guò)程而已，還是需要要人工的，因此并沒(méi)有本質(zhì)的效率提升。

又例如，中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)枺篊N201710423059.5，公開(kāi)了一種板栗智能生炒售賣(mài)一體機(jī)，這種機(jī)器是把生板栗放到機(jī)器中炒制。它跟傳統(tǒng)的糖炒板栗一樣還是要用沙子加糖加油反復(fù)炒制。雖然部分解決了商家的痛點(diǎn)，但是消費(fèi)者層面的痛點(diǎn)仍然未能解決。還有一個(gè)問(wèn)題是：這種一體機(jī)是用生板栗做原料炒制，而生板栗在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中的保質(zhì)是很大的問(wèn)題，一旦生板栗有霉變問(wèn)題，直接影響炒制后的產(chǎn)品質(zhì)量。

上述現(xiàn)有技術(shù)中并沒(méi)有解決用戶(hù)食用板栗易粘手、臟手問(wèn)題，商家投資大、產(chǎn)出效率低，食品安全問(wèn)題以及板栗食用季節(jié)受限等問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，板栗食用易粘手、臟手問(wèn)題，商家投資大、產(chǎn)出效率低，食品安全問(wèn)題以及板栗食用季節(jié)受限等問(wèn)題，基于上述問(wèn)題本發(fā)明提供一種制售板栗一體機(jī)；

一種制售板栗一體機(jī)，包括箱體、制冷壓縮機(jī)、中央控制器、存儲(chǔ)裝置、輸送裝置、烤制裝置、保溫裝置、裝杯裝置、觸控顯示屏；

箱體表面設(shè)置觸控顯示屏，觸控顯示屏電連接箱體內(nèi)的中央控制器，中央控制器分別電連接箱體內(nèi)的制冷壓縮機(jī)、存儲(chǔ)裝置、輸送裝置、烤制裝置、保溫裝置、裝杯裝置，箱體內(nèi)的制冷壓縮機(jī)連接存儲(chǔ)裝置，存儲(chǔ)裝置連接輸送裝置，輸送裝置分別連接烤制裝置和裝杯裝置，烤制裝置連接保溫裝置，保溫裝置連接裝杯裝置，裝杯裝置電連接觸控顯示屏；

存儲(chǔ)裝置為密封冷凍箱，冷凍箱內(nèi)部分別設(shè)有紅外檢測(cè)報(bào)警器和側(cè)壁上的震動(dòng)板，冷凍箱底部設(shè)有下料裝置；

輸送裝置為密封通道，輸送裝置底部的下料裝置通道口設(shè)置通道口提升皮帶機(jī)，提升皮帶機(jī)頂部設(shè)置選擇器，選擇器控制檔板將內(nèi)部分為第一通道和第二通道，第一通道連接裝杯裝置，第二通道連接烤制裝置；

烤制裝置由殼體、第一烤板、第二烤板、智能溫度控制器、電機(jī)、加熱管組成，電機(jī)和智能溫度控制器設(shè)置在殼體外，殼體內(nèi)設(shè)置第一烤板、第二烤板、加熱管，加熱管固定設(shè)置在殼體內(nèi)的頂部和第一烤板和第二烤板的背面，加熱管連接智能溫度控制器，第一烤板和第二烤板對(duì)應(yīng)設(shè)置為平面，第一烤板和第二烤板靠近殼體的一側(cè)邊緣通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接殼體；