[發明專利]一種鮮切葉菜運輸箱及運輸方法

在審

• 申請號: 202010035939.7
• 申請日: 2020-01-14
• 公開（公告）號: CN111038864A
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 謝晶;張雨宸;王金鋒;陳聰
• 申請（專利權）人: 上海海洋大學
• 主分類號: B65D85/50
• 分類號: B65D85/50;B65D81/24;B65D25/24;B65D25/04;B65D51/24;F21V33/00;A23B7/015;F21Y115/10
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• 代理人: 暫無信息

1.一種鮮切葉菜的運輸箱，包括運輸箱體和運輸箱蓋，其特征在于：

所述運輸箱蓋覆蓋所述運輸箱體的開口；

所述運輸箱蓋的內側鋪設有LED燈帶（2）；

所述的運輸箱體包括箱體背板（3）、箱體右側板（4）、電源（5）、萬向輪（6）、箱體前板（7）、自動上鎖裝置（8）、箱體左側板（9）、箱體保溫夾層（10）、LED燈開關（11）、LED燈開關觸發裝置（12）、箱體底板（13）和箱體內置隔板(14)；

所述箱體背板（3）、箱體右側板（4）、箱體前板（7）、箱體左側板（9）和箱體底板（13）的內側均鋪設有LED燈帶（2）。

2.根據權利要求1所述的一種鮮切葉菜的運輸箱，其特征在于：

所述的LED燈帶（2）長度為60 cm、寬度均為3 cm；

每相鄰的兩個LED燈帶（2）的間距為12 cm，處于邊緣的LED燈距離頂蓋的距離為22.5cm；

所述的LED燈帶由2個波長405 nm LED燈珠（2-1）、10個波長660 nm LED燈珠（2-2）、4個波長730 nm LED燈珠（2-3）組成；

LED燈珠為正方形，邊長均為1 cm，每相鄰的兩個LED燈珠的中心距離為3.6 cm。

3.根據權利要求1所述的一種鮮切葉菜的運輸箱，其特征在于：

所述箱體背板（3）的尺寸為90×120 cm；箱體側板的尺寸為90×90 cm；箱體底板的尺寸為90×120 cm；

所述的箱體內置隔板（14）的尺寸為105×75×35 cm。

4.一種利用權利要求1-3任一所述運輸箱運輸鮮切葉菜的方法，其特征在于：

（1）蔬菜采摘后，挑選新鮮脆挺，大小均一，無病蟲害，顏色鮮艷明亮且有蔬菜的清香氣味的已經鮮切過的去根葉菜。

5.迅速將挑選、整理后的葉菜分別用20 ℃、10 ℃和4 ℃的恒溫水浴槽進行分階段預冷處理，預冷后的葉菜溫度為4 ℃；水浴槽中預冷水的質量與葉菜質量之比為10:1；預冷時，用多點溫度采集器記錄各個部分的葉菜的溫度。

6.將預冷后的葉菜放入溫度為4℃的清水中清洗2 min；將清洗過的鮮切葉菜在10±1℃、相對濕度45~55%的條件下晾干30 min，避免由于溫度過高，時間過長，加快鮮切葉菜的呼吸作用和蒸騰作用，導致葉片失水過多，呈現萎蔫。

7.（2）將已經預冷處理過的鮮切葉菜菜盛放于透明塑料托盤中并用包裝材料為高透光防霧膜包裹，每包50g，將包裝好的鮮切葉菜置于運輸箱中，箱體溫度控制在2-6℃、并以飽和氯化鉀溶液控制相對濕度在90%；

（3）箱體內光參數的確定： LED燈下垂直10?cm處透過防霧膜的輻照度15 W/m²，每根LED燈管的光子通量密度60 μmol/m^-2·s^-1；

（4）封箱運輸。