[發明專利]一種蜂蜜中異喹啉類生物堿的檢測方法

在審

• 申請號: 202010035292.8
• 申請日: 2020-01-14
• 公開（公告）號: CN113189022A
• 公開（公告）日: 2021-07-30
• 發明（設計）人: 王林玲
• 申請（專利權）人: 重慶師范大學
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31;G01N21/33;G01N1/38
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段宇

本發明公開了一種蜂蜜中異喹啉類生物堿的檢測方法,檢測方法如下：取含有異喹啉類生物堿蜂蜜樣品，10?30倍與蜂蜜的水溶解，加入鹽酸，均勻攪拌，制得測試溶液；將除掉異喹啉類生物堿的蜂蜜按照上述方案配置成空白溶液；將空白溶液加入到透明容器當中，在透明容器的一端釋放光源，在透明容器的另一端檢測光照強度為L0；將測試溶液加入透明容器，在透明容器的一端釋放光源，在另一端檢測光照強度為L1，在檢測的時候給測試溶液施加超聲波；根據公式吸光度=log（I0/I1）計算測試溶液的吸光度；通過查詢吸光度?異喹啉類生物堿標準曲線，計算蜂蜜異喹啉類生物堿成份的含量。

技術領域

本發明涉及蜂蜜領域。

背景技術

蜂蜜是蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

蜂蜜中含有多種有效成份，如果糖、葡萄糖等，但是蜂蜜在形成的過程當中，不可避免的形成一些有毒有害物質，如抗菌素類物質、殺蟲劑、生物堿等，這些物質過多的量，嚴重的影響蜂蜜的品質和消費者的安全。

但是現有技術當中，對這些有毒有害物質的檢測通常通過實驗室取樣的方法，檢測復雜繁瑣。

發明內容

本發明的目的在于：一種蜂蜜中異喹啉類生物堿的檢測方法，其特征在于，檢測方法如下：

取含有異喹啉類生物堿蜂蜜樣品，10-30倍與蜂蜜的水溶解，加入鹽酸，均勻攪拌，制得測試溶液；

將除掉異喹啉類生物堿的蜂蜜按照上述方案配置成空白溶液；

將空白溶液加入到透明容器當中，在透明容器的一端釋放光源，在透明容器的另一端檢測光照強度為L0；

將測試溶液加入透明容器，在透明容器的一端釋放光源，在另一端檢測光照強度為L1，在檢測的時候給測試溶液施加超聲波；

根據公式吸光度=log（I0/I1）計算測試溶液的吸光度；

通過查詢吸光度-異喹啉類生物堿標準曲線，計算蜂蜜異喹啉類生物堿成份的含量。

根據權利要求1所述的蜂蜜中異喹啉類生物堿的檢測方法，其特征在于，所述的吸光度-異喹啉類生物堿標準曲線的制備方法如下：

取權利要求1所述的空白溶液，將其放置在透明容器當中，在容器的一端釋放光源，檢測另一端的光照強度為L0，將測試容器配置成不同濃度，并測量每個濃度的異喹啉類生物堿含量，向上述透明容器當中加入不同濃度的測試溶液并相應的測量容器另一側的光照強度，并根據光照強度計算不同測試溶液的吸光度，根據吸光度和溶液異喹啉類生物堿濃度的關系繪制吸光度-異喹啉類生物堿標準曲線。

作為改進，所述的鹽酸的濃度為10%-30%，所述的鹽酸質量為蜂蜜樣品的1%-5%。

作為改進，所述的步驟1中在加入鹽酸后加入質量為蜂蜜樣品20%-200%的乙醇。

作為改進，所述的光源為200-500nm的連續光譜。

作為改進，所述的光源為300-400 nm的連續光譜。

作為改進，所述的光源和檢測點的距離為20cm-100cm。

作為改進，超聲波的頻率為30-40千赫茲，超聲波的功率為0.2-0.8W。

具體實施方式

下面對本發明作詳細的說明。

實施例1：

吸光度-異喹啉類生物堿標準曲線的繪制：