[發(fā)明專利]一種含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液及其制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202010024600.7
• 申請日: 2020-01-10
• 公開（公告）號: CN111012901B
• 公開（公告）日: 2021-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 盛龍;靳皓博;孫義
• 申請（專利權(quán)）人: 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A61K38/47
• 分類號: A61K38/47;A61K9/08;A61K47/55;A61K47/02;A61P1/02;A61P31/02;A61P31/04;A61K38/17
• 代理公司: 蘇州吳韻知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32364
• 代理人: 王銘陸

1.一種含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液，其特征在于：由以下質(zhì)量分數(shù)的原料成分組成：卵粘蛋白0 .1%-0 .4%，溶菌酶0 .05%-0 .2%，氯化鈉0 .03%-0 .08%，氯化鉀0 .05%-0 .1%，氯化鈣0 .02%-0 .05%，氯化鎂0 .008%-0 .01%，甜味劑0%-0 .5%，其余為去離子水，所述人工唾液為具有緩解口腔干燥和抑菌功能的高穩(wěn)定性人工唾液。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液，其特征在于：所述甜味劑為木糖醇、甜菊糖苷、甘草甜素中的一種或幾種。

3.一種如權(quán)利要求1或2所述的含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟（1），備取以下質(zhì)量分數(shù)的原料成分：卵粘蛋白0 .1%-0 .4%，溶菌酶0 .05%-0.2%，氯化鈉0 .03%-0 .08%，氯化鉀0 .05%-0 .1%，氯化鈣0 .02%-0 .05%，氯化鎂0 .008%-0 .01%，甜味劑0%-0 .5%，其余為去離子水；

步驟（2），將卵粘蛋白按照上述質(zhì)量分數(shù)在25℃下溶解于部分去離子水中，得到溶液①，備用；

步驟（3），將溶菌酶按照上述質(zhì)量分數(shù)在25℃下溶解于部分去離子水中，得到溶液②，備用；

步驟（4），將氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、氯化鎂按照上述質(zhì)量分數(shù)在25℃下溶解于部分去離子水中，得到溶液③，備用；

步驟（5），將甜味劑按照上述質(zhì)量分數(shù)在25℃下溶解于剩余的去離子水中，得到溶液④，備用；

步驟（6），將得到的溶液①②③④混合，經(jīng)攪拌處理后得到溶液⑤；

步驟（7），將步驟（6）得到的溶液⑤經(jīng)超聲處理后得到溶液⑥；

步驟（8），將步驟（7）得到的溶液⑥經(jīng)輻照處理后得到人工唾液產(chǎn)品。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液的制備方法，其特征在于：步驟（6）中所述的攪拌處理具體為：在25℃下以200r/min的攪拌速率攪拌30min，至溶液混合均勻，得到溶液⑤。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液的制備方法，其特征在于：步驟（7）中所述的超聲處理具體為：以200W-500W的功率超聲處理10min-20min，直至溶液中不再有小氣泡產(chǎn)生。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的含有卵粘蛋白和溶菌酶的人工唾液的制備方法，其特征在于：步驟（8）中所述的輻照處理具體為：用¹³⁷Cs進行輻照殺菌，劑量為10-50kGy，時間為1min-10min。