[發明專利]一種生物細胞休眠保鮮系統平臺

在審

• 申請號: 202010018358.2
• 申請日: 2020-01-08
• 公開（公告）號: CN111149793A
• 公開（公告）日: 2020-05-15
• 發明（設計）人: 曾中蘇;徐斌
• 申請（專利權）人: 湖南嘉盛保鮮科技有限公司
• 主分類號: A01N1/02
• 分類號: A01N1/02
• 代理公司: 北京慕達星云知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11465
• 代理人: 曹鵬飛

本發明公開了一種生物細胞休眠保鮮系統平臺，包括預檢系統、休眠隧道控制系統和冷鏈運輸監控系統，預檢系統，利用探測針式傳感器對生物體產品進行初始預備休眠監測，得到適合生物體產品細胞休眠的初始數據，將初始數據返回數據中心，由數據中心分析出最佳臨界點數據，將最佳臨界點數據傳輸至休眠隧道控制系統；休眠隧道控制系統，根據數據中心給出的最佳臨界點數據來控制休眠隧道設備的溫度、時間及頻率的正常生產；冷鏈運輸監控系統，在生物體產品出庫到被接收過程中，保持生物體產品始終處于合適的保存環境。本發明實現整個生物細胞休眠過程的精準控制，冷鏈環境的實施精準監控，提高監控效率，保證冷鏈環境下物品的質量安全。

技術領域

本發明屬于冷藏保鮮技術領域，更具體的說是涉及一種生物細胞休眠保鮮系統平臺。

背景技術

冷鏈泛指溫度敏感性生物體產品(如冷藏冷凍類海鮮、食品、時令水果等)在生產、貯藏、運輸到配送消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境之下，以保證食品質量安全，同時減少損耗的系列過程。

隨著國家對海鮮、食品、水果等安全的重視，及人民生活水平的提高，海鮮、食品、水果等物品的冷藏存儲、運輸工作已經越來越受到政府和民眾的關注，對溫濕度冷鏈全程的監測與控制也產生了迫切的需求。

現有的冷鏈全程的監測存在數據讀取難度大，數據存檔難度高，數據監控實時性差以及數據追溯難度高、監管難度高的問題。

因此，如何提供一種生物細胞休眠保鮮系統平臺是本領域技術人員亟需解決的問題。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種生物細胞休眠保鮮系統平臺，實現整個生物細胞休眠過程的精準控制，冷鏈環境的實施精準監控，提高監控效率，保證冷鏈環境下物品的質量安全。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種生物細胞休眠保鮮系統平臺，包括：預檢系統、休眠隧道控制系統和冷鏈運輸監控系統，其中，

預檢系統，對生物體產品進行初始預備休眠監測，得到適合生物體產品細胞休眠的初始數據，將初始數據返回數據中心，由數據中心分析出最佳臨界點數據，將最佳臨界點數據傳輸至休眠隧道控制系統；

休眠隧道控制系統，根據數據中心給出的最佳臨界點數據來控制休眠隧道設備的溫度、時間及頻率的正常生產；

冷鏈運輸監控系統，在生物體產品出庫到被接收過程中，保持生物體產品始終處于最佳的保存環境。

進一步，所述預檢系統包括探測針式傳感器、控制終端、無線收發模塊和冷凍休眠機，探測針式傳感器監測冷凍休眠機內部的環境溫度，探測針式傳感器通過無線收發模塊與控制終端無線連接，將監測數據傳輸至控制終端，控制終端通過無線收發模塊與冷凍休眠機無線連接，控制冷凍休眠機的工作參數。

進一步，所述休眠隧道控制系統包括冷凍隧道室、溫度檢測模塊、中央處理控制器、鏈條傳送模塊，鏈條傳送模塊設置在冷凍隧道室內以輸送生物體產品，溫度檢測模塊用于在生物體進入冷凍隧道室之前對生物體初始體溫的檢測，中央處理控制器與溫度檢測模塊連接，中央處理控制器與鏈條傳送模塊中鏈條的驅動器電連接，中央處理控制器用于獲取生物體初始體溫信息并控制鏈條傳送的速度以使生物體達到休眠溫度。

進一步，還包括貯藏環境監控系統，經冷鏈運輸后的生物體產品儲存在保鮮庫內，通過貯藏環境監控系統實施監控。

進一步，還包括上位機，所述預檢系統、休眠隧道控制系統、貯藏環境監控系統和冷鏈運輸監控系統均通過互聯網與上位機相連。

進一步，所述貯藏環境監控系統包括數據采集單元、數據監控管理單元和信息發布單元；所述數據采集單元采集冷鏈保鮮庫內的環境數據，并將環境數據傳輸至數據監控管理單元，數據監控管理單元對接收的環境數據進行處理分析后，將處理分析結果傳輸至信息發布單元，由信息發布單元發布處理分析結果。