[發明專利]用于形成密封的部分填充的包裝的方法和包裝裝置

有效

• 申請號: 201980077526.0
• 申請日: 2019-11-07
• 公開（公告）號: CN113165762B
• 公開（公告）日: 2023-03-17
• 發明（設計）人: 丹尼勒·安薩迪;尼古拉·加魯蒂;金子豐;大衛·阿圖羅·富加馬丁
• 申請（專利權）人: 利樂拉瓦爾集團及財務有限公司
• 主分類號: B65B31/04
• 分類號: B65B31/04;B65B9/12;B65B57/10;B65B31/02
• 代理公司: 上海勝康律師事務所 31263
• 代理人: 李獻忠;張華

描述了一種形成填充有可傾倒產品的密封的部分填充包裝(2)的方法，該方法至少包括以下步驟：由包裝材料的幅材(4)形成管(3)，將可傾倒產品填充到管(3)中，以在管(3)內形成產品柱(8)，將無菌氣體導入產品柱(8)以在產品柱(8)內形成和/或保持氣墊(10)，以及形成并橫向密封管(3)，以獲得包含可傾倒產品和由限定體積的源自氣墊(10)的無菌氣體形成的氣體空間(11)的包裝(2)。

技術領域

本發明涉及一種形成密封的部分填充的包裝的方法，該包裝填充有可傾倒的產品，特別是可傾倒的食品，并且包括由無菌氣體形成的氣體空間。

本發明涉及一種包裝裝置，該包裝裝置用于形成密封的部分填充的包裝，該包裝填充有可傾倒的產品，特別是可傾倒的食品，并且包括由無菌氣體形成的氣體空間。

背景技術

眾所周知，許多液體或可傾倒的食品，例如果汁、超高溫處理的(UHT)牛奶、葡萄酒、番茄醬等，都以無菌包裝材料制成的包裝出售。

一個典型的例子是用于液體或可傾倒食品的平行六面體包裝，稱為利樂磚無菌包裝(Tetra Brik Aseptic，注冊商標)，它是通過密封和折疊層壓條狀包裝材料而制成的。該包裝材料具有多層結構，該多層結構包括基層，例如紙層，兩側都覆蓋有熱封塑料材料(例如，聚乙烯)層。對于用于諸如UHT牛奶之類的長期存儲產品的無菌包裝，包裝材料還包括阻氧材料層，例如鋁箔，該阻氧材料層疊加在熱封塑料材料層上，并進而被形成最終接觸食品的包裝內表面的另一熱封塑料材料層覆蓋。

這種包裝通常在全自動包裝裝置中生產，該裝置使得包裝材料的幅材通過包裝裝置的滅菌單元來對該包裝材料的幅材進行滅菌處理，例如，通過化學滅菌方法(例如通過使用化學滅菌劑，比如過氧化氫溶液)或者物理滅菌方法(例如通過電子束的方式)進行。然后，將滅菌的包裝材料的幅材保持在隔離室(封閉的且無菌的環境)內并在隔離室內前進，并且將其縱向折疊并密封以形成管，該管進一步沿豎直前進方向進給。

為了完成形成操作，連續地將已滅菌或經過滅菌處理的可傾倒食品填充入該管，并橫向密封該管，隨后在該管沿豎直前進方向前進期間在該包裝裝置中的包裝形成單元內部沿等距橫截面切割該管。

由此在包裝裝置內部得到了多個枕形包裝，每個枕形包裝都具有縱向密封帶和頂部橫向密封帶和底部橫向密封帶。

在某些情況下，需要形成不僅填充有可傾倒產品而且還包括由無菌氣體形成的氣體空間的部分填充的包裝。一旦包裝已經被生產并且被放置在諸如雜貨店之類的分配中心中，則相應的氣體空間布置在包裝的相應上部的區域中。因此，在該部門中，將這些包裝定義為包括頂部空間。

在每個包裝內提供相應的氣體空間的原因是多種多樣的。

有幾種類型的可傾倒產品，它們由兩種或多種成分或相組成，它們在經填充的包裝的存儲過程中會分開。因此，為了使最終消費者享受可傾倒產品的全部風味，必須通過搖動經填充的包裝來混合可能分離的成分或相。這僅當包裝僅部分填充時(即，包裝內有氣體空間)，才有可能。

同樣，對于某些類型的可傾倒產品，必須確保其在裝入包裝后的感官特性在食用前不會發生變化。通常，這意味著必須避免與氧氣接觸。因此，需要提供通常由諸如氮氣之類的無菌惰性氣體形成的受控氣體空間。

在EP-A-0104698中描述了一種被配置用于生產部分填充的包裝的包裝裝置。

典型的包裝裝置包括：用于沿著前進路徑推動包裝材料幅材的輸送設備；用于對包裝材料的幅材進行滅菌的滅菌單元；部分地布置在隔離室內的密封設備，該密封設備適于從前進的包裝材料的幅材形成管，且適于沿該管的縱向接縫部分對該管進行縱向密封；在使用中同軸地布置在該管上且在該管內的填充管，以連續地將可傾倒食品填充入該管；以及包裝形成單元，該包裝形成單元適于從該包裝材料的管通過形成，橫向密封以及橫向切割包裝來生產單個的包裝。