[發(fā)明專利]加熱裝置和具有加熱裝置的冷藏庫有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201980069851.2 | 申請日： | 2019-08-06 |
| 公開（公告）號： | CN112912677B | 公開（公告）日： | 2023-02-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 森貴代志;南部桂;平井剛樹 | 申請（專利權(quán)）人： | 松下知識產(chǎn)權(quán)經(jīng)營株式會社 |
| 主分類號： | F25D23/12 | 分類號： | F25D23/12;A23L3/365;F25D11/00;F25D11/02;H05B6/54;H05B6/64 |
| 代理公司： | 北京尚誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11322 | 代理人： | 龍淳 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 加熱 裝置 具有 冷藏庫 | ||
本發(fā)明提供一種能夠均勻地加熱被加熱物且可靠性和安全性高的加熱裝置和包括能夠?qū)⒆鳛橘A藏品的冷凍品容易地解凍為高品質(zhì)的狀態(tài)的貯藏空間的冷藏庫。本發(fā)明的加熱裝置包括：振蕩電極，其設(shè)置于收納被加熱物的加熱空間的一方，具有形成有電場集中區(qū)域的電極面；相對電極，其設(shè)置于加熱空間的另一方，具有與振蕩電極的電極面相對的電極面；高頻電場形成部，其用于形成對振蕩電極和相對電極之間施加的高頻電場。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種加熱裝置和具有該加熱裝置的冷藏庫，該加熱裝置具有能夠解凍冷凍品的加熱室。
背景技術(shù)
一般的冷藏庫包括冷凍室，用于將食材和食品等冷凍，并長期作為冷凍品保存。期望將這樣的冷凍品在短時間內(nèi)解凍，在盡可能接近新鮮的狀態(tài)的解凍狀態(tài)下用于烹飪。
為了將冷凍品解凍，存在室溫下的自然解凍或使用自來水的流水解凍等解凍處理，但這些解凍處理不滿足烹飪者要求的短時間內(nèi)的解凍。在一般家庭中，為了在短時間內(nèi)將冷凍品解凍，使用微波加熱烹飪器，也就是微波爐。然而，在用微波爐將冷凍食品解凍的情況下，能夠進行短時間內(nèi)的解凍，但有時成為產(chǎn)生高頻能量集中到先前解凍的部位而無法均勻地解凍，也就是“局部煮熟”等不希望的解凍狀態(tài)。這樣，在使用微波爐將冷凍食品解凍的情況下，不易獲得期望的高品質(zhì)的解凍狀態(tài)。在此，高品質(zhì)的解凍狀態(tài)是指，產(chǎn)生“局部煮熟”等作為食品不好吃的解凍狀態(tài)。
在專利文獻1中公開了一種冷藏庫，該冷藏庫包括高頻加熱室，該高頻加熱室構(gòu)成為供給冷氣，并且照射微波，同時將冷凍品解凍。在專利文獻1的冷藏庫中，是由冷氣覆蓋高頻加熱室內(nèi)的冷凍品的表面，并且通過微波對冷凍品的照射將冷凍品的內(nèi)部解凍的結(jié)構(gòu)。
現(xiàn)有技術(shù)文獻
專利文獻
專利文獻1：日本特開2002-147919號公報
發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明要解決的課題
在專利文獻1所公開的冷藏庫中，為如下結(jié)構(gòu)：為了形成微波而設(shè)置有磁控管，對高頻加熱室內(nèi)的冷凍品照射微波進行微波加熱。專利文獻1的冷藏庫為如下結(jié)構(gòu)：因為設(shè)有作為微波形成單元的磁控管和其冷卻機構(gòu)，所以作為冷藏庫整體成為大型的結(jié)構(gòu)，難以實現(xiàn)小型化。另外，因為是從天線對高頻加熱室內(nèi)的冷凍品照射微波而進行微波加熱的結(jié)構(gòu)，所以難以將冷凍品均勻地加熱而解凍到所希望的狀態(tài)。
另外，一種使用VHF頻段的高頻將冷凍品解凍的高頻加熱裝置，一般存在設(shè)置一對電極，并在電極之間形成電場將冷凍品解凍的技術(shù)，但在這樣的現(xiàn)有的高頻加熱裝置中，有在一對電極之間產(chǎn)生的電場不均勻，無法將冷凍品均勻地解凍的課題。
而且，在將高頻加熱裝置設(shè)置于冷藏庫進行解凍處理的結(jié)構(gòu)中，需要與作為加熱裝置的加熱功能一起可靠的確保作為冷藏庫的功能(冷卻功能、貯藏功能)，設(shè)為安全性高的結(jié)構(gòu)，以使來自高頻加熱裝置的高頻不對其它貯藏室的保存食品和操作的用戶帶來不良影響。
本發(fā)明的目的在于提供能夠?qū)⒈患訜嵛锞鶆虻丶訜崆铱煽啃院桶踩愿叩募訜嵫b置和提供包括通過裝入該加熱裝置能夠?qū)⒆鳛橘A藏品的冷凍品容易地解凍為高品質(zhì)的狀態(tài)的貯藏空間的冷藏庫。
用于解決課題的方法
本發(fā)明的一方案的加熱裝置包括：
加熱室，其具有能夠收納被加熱物的加熱空間；
振蕩電極，其設(shè)置于所述加熱空間的一方，具有形成有電場集中區(qū)域的電極面；
相對電極，其設(shè)置于所述加熱空間的另一方，具有與所述振蕩電極的電極面相對的電極面；和
高頻電場形成部，其用于形成要對所述振蕩電極與所述相對電極之間施加的高頻電場。
本發(fā)明的一方案的冷藏庫至少具有加熱裝置，所述加熱裝置包括：
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