[發明專利]抗病原組合物和其方法

在審

• 申請號: 201980058291.0
• 申請日: 2019-08-26
• 公開（公告）號: CN112911944A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: B·J·麥肯泰爾;R·M·博克;B·S·巴爾
• 申請（專利權）人: 辛特科技公司
• 主分類號: A23L3/26
• 分類號: A23L3/26;A61L2/00;A61L2/08
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 童春媛;彭昶

本文公開了用于將病毒、細菌和真菌滅活的組合物、裝置和方法。所述組合物、方法和裝置可以包含用于將病毒、細菌和/或真菌滅活的涂層或漿料，如氮化硅粉末涂層或漿料。

技術領域

本公開涉及抗病毒、抗細菌和抗真菌組合物、系統、方法和裝置。更具體地，本公開涉及用于病毒、細菌和真菌的滅活和裂解的氮化硅組合物、裝置和涂層。

背景技術

普遍需要對病毒、細菌和真菌進行安全且可靠的滅活、去除或裂解。廣泛需要控制影響人類健康和農產品的病原體。不僅需要針對人類藥物療法具有抗病原性質的材料，而且還需要用作用于各種醫療裝置或器材、檢查臺、衣服、過濾器、口罩、手套、導管、內窺鏡儀器等的表面涂層和/或復合物的用途。

此外，在農業中非常需要應用抗病原材料。由于對基于植物的病毒、細菌和真菌的易感性，全世界每年有多達15％的食用作物遭到破壞。例如，在相對較溫暖且潮濕的夏季的氣候下，葡萄霜霉病(Plasmopara viticola)被認為造成葡萄藤最嚴重的疾病之一，并且在法國、西班牙和意大利的作物產率顯著下降。此外，越來越擔心這些真菌產生的霉菌毒素對人類健康和壽命總體上具有負面影響。常規的藥物病原體滅活方法包含使用特別工程化的有機石油化學產品、抗生素、基因工程或通過使用固態滅活劑(例如，氧化亞銅Cu₂O和硝酸銀AgNO₃)。盡管這些療法非常有效，但使用這些療法時仍有重大的環境健康和安全問題。新的石油化學化合物可能對人類、野生生物、植物和土壤具有慢性殘留效應。在人類、動物和農作物中廣泛使用抗生素會增加細菌病原體的固有抗性。用于抵抗疾病的作物基因工程越來越不受歡迎并且在政治上令人難以接受。固態滅活劑釋放出Cu離子和Ag離子，這可能會誘導對哺乳動物細胞的傷害。另外，用于控制病原體的這些方法中的每種方法受到越來越多的監管審查。

因此，需要用于滅活和殺死病毒、細菌和真菌的安全且可靠的方法，所述方法可以應用于醫療裝置、器材、衣服或可能與人體長時間接觸或可以用于各種農業應用中的其它系統，以治療病毒性或細菌性疾病和真菌感染。

發明內容

本文提供了一種裝置，所述裝置在所述裝置的表面的至少一部分上具有氮化硅，其中所述氮化硅以足以將所述裝置的所述表面上的病原體滅活的濃度存在。所述裝置可以包含氮化硅涂層。氮化硅可以以約1wt.％到約100wt.％的濃度存在，例如15wt.％氮化硅。本文還提供了一種在人類患者的某個位置處對病原體進行處理或預防的方法。所述方法可以包含使所述患者與包括氮化硅的裝置接觸。在另一方面，一種將病原體滅活的方法可以包含使包括濃度為約1wt.％到約100wt.％的氮化硅的設備與病毒接觸。所述方法可以進一步包含在所述設備的表面上用氮化硅粉末來涂覆所述設備和/或將氮化硅粉末摻入所述設備內。裝置、設備和/或涂層中的氮化硅可以以足以將病原體滅活的濃度存在。所述設備可以與患者接觸和將所述病原體滅活所需的時間一樣長的時間。例如，所述設備可以與所述患者接觸至少1分鐘或者可以永久地植入所述患者體內。

所述裝置或設備中的所述氮化硅可以以粉末形式存在。在一方面，所述病原體可以是甲型流感。所述氮化硅可以通過堿性酯基轉移來減少病毒作用并且降低血凝素的活性。

本文進一步提供了一種用于將病原體滅活的組合物可以包含濃度為約1vol.％到約30vol.％的氮化硅，例如約1.5vol％氮化硅。在另一方面，一種將病原體滅活的方法可以包含使包括濃度為約1vol.％到約30vol.％的氮化硅的組合物與所述病原體接觸。所述方法可以進一步包含將所述組合物噴涂到植物的表面上以接觸所述病原體。所述組合物可以與所述病原體接觸至少1分鐘。所述組合物可以包含氮化硅顆粒和水的漿料。

所述氮化硅可以以足以將所述病原體滅活的濃度存在。所述氮化硅顆粒可以附接到所述病原體的孢子。所述病原體可以是葡萄霜霉病菌。所述植物可以是赤霞珠(CabernetSauvignon)或卡諾娜(Cannonau)。