[發明專利]具有蛋白酶活性的多肽以及編碼它們的多核苷酸

在審

• 申請號: 201980050378.3
• 申請日: 2019-08-29
• 公開（公告）號: CN112566502A
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發明（設計）人: T·霍夫
• 申請（專利權）人: 諾維信公司
• 主分類號: A23K10/14
• 分類號: A23K10/14;A23K20/189;A23K50/75;C12N9/54
• 代理公司: 北京市金杜律師事務所 11256
• 代理人: 邰紅;劉盈盈

1.一種具有蛋白酶活性的分離的或純化的多肽，該分離的或純化的多肽選自由以下組成的組：

(a)與SEQ ID NO:1的成熟多肽具有至少95％序列同一性的多肽；

(b)(a)的多肽的片段，該片段具有蛋白酶活性。

2.根據權利要求1所述的多肽，該多肽與SEQ ID NO:1的成熟多肽具有至少96％、至少97％、至少98％、至少99％或100％的序列同一性。

3.根據權利要求1或2所述的多肽，該多肽是在一個或多個位置處包含取代、缺失、和/或插入的SEQ ID NO:1的成熟多肽的變體。

4.根據權利要求1-3中任一項所述的多肽，該多肽包含SEQ ID NO:1或其成熟多肽，基本上由其組成或由其組成。

5.根據權利要求1-4中任一項所述的多肽，該多肽是SEQ ID NO:1或其成熟多肽的片段，其中該片段具有蛋白酶活性。

6.根據權利要求1-5中任一項所述的至少一種多肽的用途：

(a)在動物飼料中；

(b)在動物飼料添加劑中；

(c)在用于在動物飼料中使用的組合物的制備中；

(d)用于改善動物飼料的營養價值；

(e)用于增加動物飼料中的可消化和/或可溶性蛋白質；

(f)用于增加動物飲食中的蛋白質的水解程度；和/或

(g)用于處理蛋白質。

7.一種用于改善動物飼料的營養價值的方法，該方法包括向該飼料中添加根據權利要求1-5中任一項所述的至少一種多肽。

8.一種動物飼料添加劑，其包含：

(a)根據權利要求1-5中任一項所述的至少一種多肽；以及

(b)至少一種脂溶性維生素，和/或

(c)至少一種水溶性維生素，和/或

(d)至少一種痕量礦物質。

9.根據權利要求8所述的動物飼料添加劑，其進一步包含一種或多種淀粉酶；植酸酶；木聚糖酶；半乳聚糖酶；α-半乳糖苷酶；蛋白酶、磷脂酶、β-葡聚糖酶或其任何混合物。

10.一種動物飼料，其包含根據權利要求8或9所述的動物飼料添加劑。

11.一種分離的或純化的多核苷酸，該分離的或純化的多核苷酸編碼根據權利要求1-5中任一項所述的多肽。

12.一種核酸構建體或表達載體，該核酸構建體或表達載體包含根據權利要求11所述的多核苷酸，其中該多核苷酸優選地可操作地連接至指導該多肽在表達宿主中的產生的一個或多個控制序列。

13.一種重組宿主細胞，其包含根據權利要求11所述的多核苷酸，該多核苷酸可操作地連接至指導該多肽的產生的一個或多個控制序列。