[實用新型]一種肉鴿宰殺流水線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201922481828.4
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN211703416U
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李金勇;劉富運
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北貝迪鴿業(yè)有限公司
• 主分類號: A22B3/10
• 分類號: A22B3/10;A22B5/04;A22B5/08
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 黃冠華

本實用新型公開了一種肉鴿宰殺流水線，包括傳動鏈、掛鉤；所述傳動鏈通過固定架固定設(shè)置在吊頂上，所述掛鉤通過安裝盤固定設(shè)置在傳動鏈上，所述傳動鏈設(shè)置有上架區(qū)、宰殺區(qū)、下架區(qū)，所述上架區(qū)下方設(shè)置有肉鴿放置籠，所述宰殺區(qū)下方設(shè)置有血液收集裝置，所述宰殺區(qū)的傳動鏈設(shè)置為S型，所述下架區(qū)下方設(shè)置有脫毛裝置。本實用新型肉鴿宰殺設(shè)置為流水線，通過架肉鴿掛置在掛鉤上，即可通過輸送帶，將肉鴿進行宰殺，然后在進行運輸過程中收集血液，該流水線宰殺效率快，血液收集效果好，收集速度高，同時本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，成本低，可靠程度高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及肉鴿屠宰技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種肉鴿宰殺流水線。

背景技術(shù)

肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點是:體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補營養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首，鴿肉不但營養(yǎng)豐富，含有17種以上氨基酸和10種以上的微量元素及多種維生素，能使人恢復(fù)體力，增強體質(zhì)，延緩衰老；而且鴿肉質(zhì)地鮮美，是一種中高檔營養(yǎng)品和滋補品。享有“動物人參”的美稱。鴿肉質(zhì)地細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，易被人體消化吸收，還具有較高的藥用價值，深受消費者青睞。

養(yǎng)育成熟的肉鴿，進行宰殺，即可作為高營養(yǎng)價值的食物食用，同時肉鴿的血液具有較為豐富的營養(yǎng)，血液凝結(jié)后作為一種食材，已經(jīng)廣泛被大眾群體接受。

目前，傳統(tǒng)的肉鴿屠宰后血液收集大多采用人工收集，其需要消耗大量的人力物力，成本較高，效率低且收集到的血液容易因操作失誤而混雜有羽毛等其他雜物；也有采用瀝血臺等設(shè)備進行血液收集的方式，但此類設(shè)備大多結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，體積較大，使用較為不便，后期清洗也較為不便，實用性不強。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種肉鴿宰殺流水線，能夠有效解決傳統(tǒng)肉鴿宰殺血液收集效率低、收集效果差的問題。

為解決上述的技術(shù)問題，本實用新型采用以下技術(shù)方案：

一種肉鴿宰殺流水線，包括傳動鏈、掛鉤；所述傳動鏈通過固定架固定設(shè)置在吊頂上，所述掛鉤通過安裝盤固定設(shè)置在傳動鏈上，所述傳動鏈設(shè)置有上架區(qū)、宰殺區(qū)、下架區(qū)，所述上架區(qū)下方設(shè)置有肉鴿放置籠，所述宰殺區(qū)下方設(shè)置有血液收集裝置，所述宰殺區(qū)的傳動鏈設(shè)置為S型，所述下架區(qū)下方設(shè)置有脫毛裝置。

進一步的，所述血液收集裝置上設(shè)置有宰殺滾輪、輔助滾輪，所述宰殺滾輪、輔助滾輪通過安裝架固定設(shè)置在血液收集裝置的箱體內(nèi)，所述宰殺滾輪上固定設(shè)置有切割刃，所述輔助滾輪上設(shè)置有輔助凹槽，所述宰殺滾輪、輔助滾輪分別連接有電機，所述宰殺滾輪和輔助滾輪的旋轉(zhuǎn)方向相反。

進一步的，所述安裝架豎直滑動設(shè)置在血液收集裝置的箱體內(nèi)。

進一步的，所述血液收集裝置頂部設(shè)置有過濾裝置，所述過濾裝置下部設(shè)置有血液收集斗，所述血液收集下方設(shè)置有集裝桶，所述血液收集斗設(shè)置為漏斗狀。

進一步的，所述傳動鏈的高度設(shè)置為150-180cm。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果：

本實用新型肉鴿宰殺設(shè)置為流水線，通過架肉鴿掛置在掛鉤上，即可通過輸送帶，將肉鴿進行宰殺，然后在進行運輸過程中收集血液，該流水線宰殺效率快，血液收集效果好，收集速度高，同時本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，成本低，可靠程度高。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型的正向結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實用新型中宰殺滾輪和輔助滾輪的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本實用新型中宰殺滾輪的安裝結(jié)構(gòu)示意圖。