[實用新型]加熱殺菌傳輸裝置

有效

• 申請號: 201922474910.4
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN211811688U
• 公開（公告）日: 2020-10-30
• 發明（設計）人: 董升元;金建國;朱海洋
• 申請（專利權）人: 寧夏喜力食品有限公司
• 主分類號: B65G15/30
• 分類號: B65G15/30;B65G23/04;B65G21/08;B65G69/20;A23L5/20
• 代理公司: 銀川瑞海陳知識產權代理事務所(普通合伙) 64104
• 代理人: 李杰

一種加熱殺菌傳輸裝置，包括設置于機架上的防護殼和傳輸機構，傳輸機構延長度方向橫穿整個防護殼，防護殼延長度方向由格擋板分成加熱區域、殺菌區域及降溫區域，三個區域內順次設置加熱循環風機構、殺菌機構和散熱機構，所述傳輸機構包括輸送帶及輸送輪；所述加熱循環風機構包括加熱組件及熱風循環組件；所述殺菌機構包括設于輸送帶上下兩側的防護蓋及設于防護殼內壁的殺菌燈；所述散熱機構包括降溫組件及冷風循環組件。該裝置實現了加熱、殺菌與運輸一體化，方便操作，提高了工作效率，減少了人力支出。進一步地，通過設計加熱組件與降溫組件，實現水資源循環使用，并有效利用廢氣中的余熱，減少熱量流失，節約水資源和能源，實現加工綠色化。

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體地，涉及一種加熱殺菌傳輸裝置。

背景技術

目前，在食品加工過程中，殺菌、加熱、傳輸是利用三個不同的設備，設備獨立，在實際應用中存在效率低、操作范圍過大、增加人力支出，使用過程中不能夠方便操作等問題。另外，目前的相關裝置耗費大量能源，包括水及電等能源，成本高且不環保。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題在于，提供一種加熱殺菌傳輸裝置，實現加熱、殺菌與運輸一體化，方便操作，提高工作效率，減少人力支出，進一步地，實現加熱水與冷卻水的循環，減少熱量流失，節約水資源和能源，實現加工工藝的綠色環保。

本實用新型提供了一種加熱殺菌傳輸裝置，包括設置于機架上的防護殼和傳輸機構，傳輸機構延長度方向橫穿整個防護殼，防護殼延長度方向由格擋板分成加熱區域、殺菌區域及降溫區域，三個區域內順次設置加熱循環風機構、殺菌機構和散熱機構，其中：

所述傳輸機構包括輸送帶及輸送輪；

所述加熱循環風機構包括加熱組件及熱風循環組件；

所述殺菌機構包括設于輸送帶上下兩側的防護蓋及設于防護殼內壁的殺菌燈；

所述散熱機構包括降溫組件及冷風循環組件。

本實用新型的加熱殺菌傳輸裝置，實現了加熱、殺菌與運輸一體化，方便操作，提高了工作效率，減少了人力支出。

優選的，所述加熱組件包括電熱棒及與電熱棒相接觸的散熱板。利用電熱棒及散熱板對產品進行加熱，裝置具有結構簡單、加熱效果顯著的優點。

優選的，所述加熱組件包括設于加熱區域內的加熱水管及與加熱水管進水口連通的熱水鍋爐，加熱水管出水口與熱水鍋爐的出水口連通。從加熱水管出水口中流出的水中還保留一定溫度，將其通入熱水鍋爐中進一步加熱，再進入加熱水管中為加熱區域進行加熱，形成循環，水資源循環利用，節約了水資源，并充分利用了循環水中熱量，可以節省能源。

優選的，所述加熱組件還包括換熱器，所述換熱器的進氣口與加熱區域的排氣口連通，換熱器的出水口與熱水鍋爐連通。利用該結構，將加熱區域出風口排出的熱風，通過換熱器將其熱量轉換給冷水，使得冷水變成熱水，然后將熱水通入熱水鍋爐中進一步加熱，再進入加熱水管中為加熱區域進行加熱，充分利用了加熱區域排除廢氣中的余熱，可進一步節約能源。

優選的，所述熱風循環組件包括設于加熱區域內各個拐角處的“L”形熱循環風管及設于熱循環風管內的熱風扇。利用該結構可以加強加熱區域內的空氣流通，使得加熱區域內各處的溫度均勻。

優選的，所述殺菌燈至少為六個，分別設于殺菌區域的上、下、左、右、前、后六個內壁上。該設計可以保證對產品的多個角度進行殺菌，殺菌效果良好。

優選的，所述降溫組件包括設于降溫區域內的冷卻水管及與冷卻水管連接的冷卻水池，冷卻水管的進水口及出水口均與冷卻水池連通。冷卻水形成循環，可以節約水資源。