[實用新型]高檔隧道式烤爐

有效

• 申請號: 201922462630.1
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN211380940U
• 公開（公告）日: 2020-09-01
• 發明（設計）人: 路海洋
• 申請（專利權）人: 江蘇愛雷恩機械實業有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04;F24C15/20
• 代理公司: 常州知融專利代理事務所(普通合伙) 32302
• 代理人: 趙楓

本實用新型公開了一種高檔隧道式烤爐，包括隔熱管、抽拉板、條形孔、鐵網管、軸承、圓鐵板、圓孔、陶瓷薄管、小齒輪、大齒輪、固定板、微型電機、油箱、吸煙機、導氣管、L型支腿、Y型管、柱桿和電加熱絲。本實用新型設計合理，通過啟動的微型電機運行帶動經大齒輪及小齒輪連接的圓鐵板及鐵網管旋轉，且旋轉速度可調，從而有利于簽串食物進行烘烤，保證食物烘烤均勻，同時便于顧客取放簽串食物，能夠避免烘烤產生的煙氣擴散至餐廳內環境中，便于在吸排煙氣時顧客經條形孔向烘箱內的簽串食物撒放香料。

技術領域

本實用新型涉及一種烤爐，具體是一種高檔隧道式烤爐，屬于烤爐技術領域。

背景技術

烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結構，烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐， 以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤，烤爐也可以用來泛指以熱氣體進行高溫處理的裝置。

隨著燒烤生意的興起，一些高檔燒烤餐廳所用的烤爐多為露天式的，煙熏較大，操作起來，燒烤師傅費力，同時需要將燒烤的事物端給每位顧客的餐桌上，且服務員所需較多且工作量較大，缺乏能夠安裝在每個餐桌上的隧道式烤爐。因此，針對上述問題提出一種高檔隧道式烤爐。

發明內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種高檔隧道式烤爐。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的，一種高檔隧道式烤爐，包括隔熱管、旋轉機構和處理機構，所述隔熱管兩端端口均通過軸承與對應的圓鐵板轉動連接，且隔熱管環形面頂部開設有條形孔，兩個所述圓鐵板之間轉動安裝有柱桿，且柱桿上纏繞有多匝電加熱絲；

所述旋轉機構包括小齒輪，所述小齒輪頂部與其中一個圓鐵板環形面外側邊緣齒面嚙合連接，且小齒輪底部嚙合連接在大齒輪上，所述大齒輪安裝在微型電機的軸桿一端，所述圓鐵板一側圓面環形等距開設有多個圓孔，且水平對向的兩個圓孔之間安裝有鐵網管；

所述處理機構包括Y型管，所述Y型管一端連通安裝在隔熱管底部，且Y型管另一端安裝在吸煙機的進氣端口上，所述Y型管底端安裝在油箱頂部，所述吸煙機通過導氣管與專用煙道連通。

優選的，所述條形孔端口上滑動安裝有抽拉板，且抽拉板一端安裝有把手。

優選的，所述小齒輪一側通過轉軸與隔熱管一端端口底部轉動連接，且隔熱管一端端口底部安裝有固定板。

優選的，所述微型電機安裝在固定板一側，且微型電機、電加熱絲和吸煙機均通過導電線與內置控制元件電性連接。

優選的，所述電加熱絲位于陶瓷薄管內，且陶瓷薄管套裝在柱桿上。

優選的，所述隔熱管兩端底部均安裝有L型支腿，且兩個L型支腿安裝在餐桌中部。

本實用新型的有益效果是：

1、該種高檔隧道式烤爐設計合理，通過啟動的微型電機運行帶動經大齒輪及小齒輪連接的圓鐵板及鐵網管旋轉，且旋轉速度可調，從而有利于簽串食物進行烘烤，保證食物烘烤均勻，同時便于顧客取放簽串食物。

2、該種高檔隧道式烤爐設計合理，能夠避免烘烤產生的煙氣擴散至餐廳內環境中，便于在吸排煙氣時顧客經條形孔向烘箱內的簽串食物撒放香料。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其它的附圖。

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型隔熱管截面結構示意圖；

圖3為本實用新型鐵網管結構示意圖。